ringier

Ringier Media

Hoci väčšina ľudí automaticky odkladá zeleninu do chladničky, nie vždy ide o spôsob, ako zachovať jej čerstvosť. Naopak, nízke teploty môžu niektoré druhy úplne znehodnotiť, pretože chlad ovplyvňuje ich textúru aj chuť.

Joshua Alsberg, majiteľ obchodu Rubinette Produce Market v Portlande, upozorňuje na tri konkrétne plodiny, ktoré je lepšie skladovať mimo chladničky.

Azet magazin

Na rozdiel od iných potravín, bazalka neznáša chlad. Táto aromatická bylinka v chladničke zožltne, zvädne a stratí svoju vôňu. Príčinou sú prírodné oleje v listoch, ktoré reagujú citlivo na nízke teploty, v dôsledku čoho bazalka veľmi rýchlo podlieha skaze.

Najlepším krokom je skrátiť konce stoniek a vložiť ju do pohára s vodou. Držte ju v izbovej teplote mimo priameho slnečného žiarenia a dbajte na to, aby sa listy nedotýkali vody, inak by začali hniť. Vodu meňte každých pár dní.

Bazalka.

Či už ide o skoré, červené alebo sladké zemiaky (batáty), chladnička im viac škodí, než prospieva. Nízke teploty premieňajú škrob na cukor, čo môže spôsobiť nezvyčajnú, presladenú alebo horkú chuť. Navyše po uvarení nadobudnú zrnitú a ťažkú konzistenciu namiesto toho, aby boli mäkké a nadýchané.

Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) tiež varuje, že chladenie zemiakov môže pri vyprážaní alebo pečení pri vysokých teplotách viesť k tvorbe akrylamidu, potenciálne karcinogénnej látky.

Zemiaky skladujte na tmavom a suchom mieste, ako je komora, pivnica alebo kuchynská skrinka. Papierové alebo sieťované vrecká zabezpečujú cirkuláciu vzduchu a zabraňujú vlhkosti, klíčeniu a plesniam.

Správne skladované zemiaky.

Na rozdiel od jarnej cibuľky, bežná cibuľa chladničku neobľubuje. Rýchlo v nej zmäkne, stratí arómu a ľahšie sa pokazí. Ideálnyn miestom na skladovanie cibule je suchá, vzdušná polica alebo sieťované vrecko v špajzi.

Cibuľu nikdy neskladujte spolu so zemiakmi. Uvoľňuje totiž etylén – plyn, ktorý urýchľuje klíčenie zemiakov, čím sa obe potraviny rýchlejšie kazia. Ak nemáte dostatok miesta, držte ich aspoň v oddelených nádobách alebo košíkoch pre lepšiu cirkuláciu vzduchu.

Cibuľa.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Foto

pexels.com

Unsplash

Freepik

Niektoré druhy zeleniny môžu nízke teploty znehodnotiť.

zelenina

chladnička

skladovanie

potraviny

Hoci väčšina ľudí automaticky odkladá zeleninu do chladničky, nie vždy ide o spôsob, ako zachovať jej čerstvosť. Naopak, nízke teploty môžu niektoré druhy úplne znehodnotiť, pretože chlad ovplyvňuje ich textúru aj chuť.

Tieto druhy zeleniny nikdy nedávajte do chladničky, inak prídu o chuť

Starbucks už nechce byť na každom rohu v New Yorku a Los Angeles.

Koniec éry Starbucks? Kaviarne miznú z ulíc veľkých miest

Pod strhnutou tapetou ich čakalo prekvapenie.

Láska napísaná na stene: Odhalenie dojímavého odkazu po 45 rokoch

Favoriti na rolu nového Jamesa Bonda - Aaron Taylor-Johnson, Jacob Elordi a Callum Turner.

Kto sa stane novým Jamesom Bondom? Poznáme favorita na ikonickú rolu

Ako zachrániť suchú pokožku rúk?

Tajomstvo hladkej pokožky: Kedy krémy na ruky viac škodia než pomáhajú

Večerný rituál alebo zaručený recept na prerušovaný spánok?

Pitný režim pred spaním: Ako piť vodu večer bez toho, aby ste si pokazili spánok

Za pocitom svrbenia ucha môže byť niekoľko dôvodov.

Prečo nás svrbia uši? Lekári uvádzajú šesť najčastejších dôvodov

Citrusová kôra je prirodzeným dochucovadlom, ktoré sa využíva v sladkých aj slaných receptoch.

Citrusová kôra? Väčšina z nás ju hodí do koša. Vy ju po tomto článku začnete používať každý deň!

Nočné prebúdzanie nás dokáže poriadne vyviesť z miery.

Prebúdzate sa uprostred noci? Spánková expertka radí, kedy treba zbystriť pozornosť

Pri konzumácii jogurtov sa riaďte aj vlastnými zmyslami.

Ako dlho je bezpečné jesť jogurt po uplynutí dátumu spotreby?

Prvotné signály sú nenápadné a ľahko ich zameníte za stres či zlú stravu.

Rakovina hrubého čreva rastie potichu roky: 6 signálov, ktoré telo vysiela, no my ich pripisujeme stresu

Ako často kupovať nové kúsky spodnej bielizne?

Ako dlho môžete nosiť tú istú spodnú bielizeň, kým ju treba vyhodiť? Odborníci radia sledovať 2 varovné signály

Dlhé zahrievanie motora na voľnobeh v mraze ničí motor. Olej zostáva hustý a palivo preniká do olejovej náplne, čím stráca mazacie vlastnosti. 

Mechanik zo servisu radí Slovákom: Týmto spôsobom zničíte motor pri rannom štartovaní za pár dní

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Kvalita ovzdušia

Asistent

Katalóg

Fitneska Zora Czoborová a slovenská lyžiarka Petra Vlhová.

Čo jej odkázala?

Czoborová to zo seba musela dostať: Vlhovej po výkone na olympiáde poslala veľavravný odkaz!

zora czoborová

Semifinálový zápas ZOH 2026: Kanada - Fínsko.

Favorit sa potrápil.

Celý zápas sa doťahovali na Fínsko: Kanadu poslal do finále gól MacKinnona v posledných sekundách!

Speváčka Martina Schindlerová.

Bude fandiť?

Slovensko žije olympiádou, výnimkou nie je Martina Schindlerová: No tak z hokeja... Padli jasné slová!

Moderátor Matej Sajfa Cifra a záber zo štvrťfinálového zápasu v ľadovom hokeji medzi Slovenskom a Nemeckom.

Nenechal si to ujsť.

Sajfa perlil po hokejovej výhre: Toto zahlásil o Nemcoch! Drvivá väčšina eurofondových peňazí je práve...

Hokeju ustupili mnohé známe tváre.

Čo sa to deje?

Hokej drasticky mieša kartami: Stopka pre mnohé populárne relácie! Tieto hviezdy neuvidíte

Nemecký hokejista Moritz Seider. 

Slovenskí hokejisti ich vymazali z ľadu.

TOTO vyhlásila o Slovákoch pred hokejovým zápasom nemecká hviezda: Uff! Obrovská karma...

Slovenskí a českí hokejisti. 

Máme medzi sebou silné puto.

FOTO Česko po hokejovom konci na ZOH 2026 posiela Slovákom dojímavý odkaz: Z toho, čo napísali, vám stisne srdce!

Aj Tomáš Tatar, kapitán národného hokejového tímu, má doma iba 2-mesačné bábätko. Takto si dcérku užíva v čase, kedy nehrá o zlato na ZOH 2026. IG: @veronikatatar_

S napätím čakáme na ich výnimočný olympijský výsledok, doma sú však už zlatí dávno. Najmä pre svoje milujúce polovičky a bábätká, ktoré z tvrdých hokejistov urobili nežných a starostlivých ockov…

Hokejové hviezdy na ZOH dojímajú Slovensko: V Miláne bojujú o zlato, doma ich čaká to najcennejšie - prvé bábätká

Fanúšik sa postaral o nečakaný moment v priamom prenose Markízy. 

Spontánny moment prišiel v živom vysielaní.

Nečakaný moment v živom vysielaní Markízy: Odpadnete, čo urobil slovenský hokejový fanúšik! Perfektná reakcia redaktora

Puškárová bola z výhry nadšená. 

Dostalo ju to.

TOTO Zlaticu Puškárovú úplne dostalo: Slovenským hokejistom poslala odkaz priamo od srdca! 

hokej

Tréner Rulík po vypadnutí s Kanadou hromžil na rozhodcov: Čechom paradoxne uznali  neregulárny gól

Exhokejista Ladislav Nagy verí v slovenský úspech: Keď už hráme o medaily, tak prečo neísť do finále!

Lašákov odkaz Slovákom po postupe do semifinále: TOTO by si mal vypočuť každý!

Trpké priznanie Mariána Gáboríka: Pre hokej som PLAKAL dvakrát! Bolo ťažké to prehryznúť

Simona Simanová v dejisku olympijských hier: PRAVDA o slovenských fanúšikoch! 

Poznáme meno semifinálového súpera: Slovensko vyzve zámorský výber!

Robert Fico, Marek Para a David Lindtner

Robert Fico sa naozaj zahráva s demokratickým systémom. Tým, čo robí, sa odsudzuje sám. A bude rád, ak jeho trestom bude len porážka vo voľbách.

Našiel sa súper, ktorý poráža Smer. Progresívne Slovensko to nie je (komentár Martina Behula)

fico

Stretnutie premiéra Fica s Marcom Rubiom zhoršilo pozíciu Slovenska (komentár Petra Weissa)

Otto Šimko mal jasné postoje. Smer ho chváli, no hlási sa k extrémistom (názor Stanislava Mičeva)

Plány Roberta Fica sa rúcajú. Jeho hrdinstvo zas vyjde na posmech (komentár Ľubomíra Jaška)

Stalo sa to, čoho sa voliči Smeru roky desili (komentár Martina Behula)

Má Robert Fico na Ústavný súd priveľa rokov? Bývalý predseda súdu vysvetľuje, kde je problém

Keď o prežití rozhodujú excelovské tabuľky: Ako slovenskí dobrovoľníci doručujú teplo do prifrontových oblastí (podcast)

Radil som Andrejovi Kiskovi, aby vymenoval Roberta Fica za ústavného sudcu. Dnes už premiér nemá šancu (názor Jána Mazáka)

Americký prezident Donald Trump a minister zahraničných vecí Marco Rubio, 29. januára 2026.

Donald Trump zvažuje obmedzený vojenský zásah proti Iránu ako súčasť tlaku na jadrovú dohodu. Zároveň narastá americká vojenská prítomnosť na Blízkom východe a napätie medzi krajinami stúpa.

Trump zvažuje obmedzený vojenský zásah proti Iránu, prítomnosť USA na Blízkom východe rastie

Protesty v Iráne

Ministerstvo zahraničných vecí varuje pred cestovaním do Iránu a vyzýva Slovákov na jeho urýchlené opustenie. Bezpečnostná situácia v krajine je mimoriadne napätá po nedávnych konfliktoch.

Slovákom hrozí nebezpečenstvo v Iráne. Ministerstvo odporúča okamžitý odchod z krajiny a vyhýbanie sa riziku

Irán varoval, že USA a Izrael sa môžu stať terčami útokov

Teherán ostro reaguje na vyhlásenia prezidenta Donalda Trumpa, ktorý na Blízky východ vyslal posily a stanovil 15-dňové ultimátum na uzavretie novej jadrovej dohody.

Irán: Ak USA zaútočia, všetky americké vojenské základne a majetok v regióne sa stanú legitímnymi cieľmi našej odvety

iran

Slovenská vláda trvá na diplomacii v prípade Iránu. Odmieta vojenské riešenie konfliktu

Európska únia zaradila Iránske revolučné gardy na zoznam teroristov. Zmrazí im finančné prostriedky v Európe

Ak USA udrú na Irán, odveta zrejme zasiahne Izrael. Analytička opisuje najhoršie scenáre

Donald Trump varuje Irán: Dohoda je nevyhnutná, inak hrozia následky pre celý Blízky východ

Donald Tusk vyzýva Poliakov, aby kvôli vážnej bezpečnostnej situácii bezodkladne opustili Irán

Marco Rubio navštívi budúci týždeň Izrael: Hlavnou témou rokovaní s Benjaminom Netanjahuom bude Irán a krehké prímerie

Teherán navrhuje rámec pre nové jadrové rokovania so Spojenými štátmi

Americká vojenská operácia proti Iránu by pripomenula vojnu, píše Axios

Spojené štáty varujú, že Irán od získania jadrových zbraní odradia za každých okolností

Irán v utorok čiastočne uzavrel strategicky dôležitý Hormuzský prieliv

USA zvyšujú tlak pri Iráne, Robert Fico pritvrdzuje voči neziskovkám, v kauze Mýtnik padol verdikt (denný výber)

Irán a USA dosiahli v Ženeve prelom v jadrových rokovaniach, pripravujú návrh dohody

Prieskum

Spojenie síl by vládnym stranám prinieslo suverénne volebné víťazstvo, no pri zostavovaní vlády by im to matematiku veľmi neuľahčilo.

Jeden hráč opäť krúti politickým valčekom, naznačuje prieskum, aký sa len tak nevidí

prieskum

Ktoré správy sú najobjektívnejšie? TV Joj tesne predbehla Markízu

fínsko

budova STVR

Spor sa týkal relácie Predpoveď počasia z roku 1999.

STVR definitívne prehrala dlhoročný súd. Za reláciu o počasí musí uhradiť vyše päťmiliónové úroky z omeškania

STVR

Známy režisér čakal na občianstvo 8 rokov: Ťažko sa Slovákom vysvetľovalo, že...

Zimné hry lákajú k obrazovkám: Zápasy našich hokejistov si pozrela takmer polovica krajiny

Definitívna stopka? STVR prehovorila: Osud seriálu Dotyk života je spečatený, u konkurencie zas prekvapila novinka na štýl slovenskej Emily in Paris

FOTO Ďalší TRAPAS STVR: Všimli ste si to aj vy? Chyba, ktorá udrela divákom do očí!

Vlhová aj hokej naraz: Ako STVR vyriešila vysielanie kľúčových prenosov

Slovenská moderátorka kolegu vôbec nešetrila: Tvrdá drezúra, po TOMTO lapal po dychu!

Obľúbení moderátori ochutnali jedlo, ktoré zmenilo všetko: Rázny odkaz slovenským reštauráciám!

Valentín hviezdnych tvárí STVR: Drsná romantika Kubánka a Simanovej lapač prachu!

Moritz Seider

Nemecký kancelár Friedrich Merz, francúzsky prezident Emmanuel Macron a britský premiér Keir Starmer na začiatku stretnutia E-3 počas Mníchovskej bezpečnostnej konferencie, 13. februára 2026. 

Kým Európa na Mníchovskej bezpečnostnej konferencii s nevôľou zisťuje, že americký ochranný dáždnik sa zatvára, a lídri začínajú potichu hovoriť o vlastných jadrových zbraniach, Veľká Británia zažíva šok z iného súdka.

Éra istoty sa skončila. Kým Amerika má pre Európe tvrdý odkaz, Británia zažíva historický šok z iného súdka (zahraničný výber)

mnichovska bezpecnostna konferencia

Európa už nesedí za stolom. O mieri sa rozhoduje bez vás, povedal v Mníchove naplno Zelenskyj

Nemecká pravica buduje mosty do Washingtonu: AfD využila mníchovskú konferenciu na stretnutie s tímom Marca Rubia

Napätie v Taiwanskom prielive rastie: Tchaj-pej odmieta nároky Pekingu na ostrov a varuje čínskym porušovaním Charty OSN

Kaja Kallasová v Mníchove ostro: Odmietame očierňovanie USA, Európa nie je dekadentná

Petr Macinka sa pohádal s Hillary Clintonovou, nezhodli na Donaldovi Trumpovi ani v otázke Ukrajiny

Prestížne uznanie pre Ukrajinu: Volodymyr Zelenskyj prevzal v Mníchove cenu za reprezentovanie odvahy a odolnosti Ukrajincov

Keir Starmer v Mníchove: Tvrdá sila je menou dnešnej doby, Európa musí stáť na vlastných nohách

Ursula Von der Leyenová v Mníchove vyhlásila, že Európa musí dospieť a prevziať zodpovednosť za vlastnú bezpečnosť

Marco Rubio v Mníchove ostro skritizoval OSN: Pri riešení konfliktov podľa neho nezohráva prakticky žiadnu úlohu

Marco Rubio varuje pred ruskou pretvárkou: Nie sme si istí, či Moskva chce skutočne ukončiť vojnu

Marco Rubio na Mníchovskej bezpečnostnej konferencii  potvrdil spojenectvo: USA a Európa patria k sebe

Túra mala nečakaný záver (ilustračné foto).

Prešla tisíce kilometrov a až potom to zistila.

Mladá žena si myslela, že iba prechladla, netušila, čo sa mesiace odohráva v jej tele: Obrovský šok! Jej život sa navždy zmenil...

Dievčatko trpí nesmierne zriedkavou genetickou poruchou.

Zdrvujúca diagnóza zmenila život celej rodine.

Maličké dievčatko (4 mes.) má jednu z najzriedkavejších chorôb na svete: Hrozí, že sa nedožije prvých narodenín!

Spoznávate rastliny na obrázku? 

Dokážete rozoznať husiu nohu od brečtanu alebo dífenbachiu od lopatkovca? Odpovedzte na 5 otázok a zistite, či patríte medzi skutočných milovníkov rastlín!

KVÍZ Dokážete rozpoznať izbové rastliny podľa fotky? Otestujte sa!

Diagnózu sa dozvedela úplnou náhodou. (ilustračné foto)

Vďaka rýchlemu zásahu jej lekári zachránili život.

Martinova manželka si v strede oka všimla zvláštny detail: Okamžite som si pomyslela, že je to rakovina... kruté zistenie!

Odborník varuje pred čistiacimi prostriedkami (ilustračné foto).

V príbytku na vás môžu číhať neviditeľné hrozby.

Alarmujúce varovanie onkológa: TÝCHTO 5 vecí v domácnostiach zvyšuje riziko rakoviny!

Veronika Cifrová Ostrihoňová a Matej Sajfa Cifra.

Povedal to bez servítky.

Budúca prezidentka? Moderátor Sajfa narovinu o manželke Veronike Cifrovej Ostrihoňovej: Myslí si, že to...

Monika Szabó a slovenskí hokejisti. 

Milo to prekvapilo aj samotnú herečku.

Slovenskí hokejisti vyradili Nemecko: Toto je HIT! Pomsta za Magdu z Dunaja baví internet

Husté sneženie zasiahlo aj Andreja Danka.

Má smolu.

Snežný kolaps vo Viedni zmaril Dankovi cestu na semifinálový zápas Slovákov: Prekvapivá reakcia politika!

 Na mieste zasahuje deväť hasičov s tromi kusmi techniky. (ilustračné foto). 

Čo sa deje v metropole východu?

Mimoriadna situácia v Košiciach: Hasiči zasahujú pre nebezpečnú látku, privolali pyrotechnika!

Patricia Vittek a jej dcéra Thia. 

Toto nečakali.

Slováci sa chystali na olympiádu, radosť vystriedalo zúfalstvo! Na letisku uviazla aj Vitteková s dcérou: Hokej už asi nestíhame...

Švajdová Puškárová súcití so Slovákmi, ktorí uviazli na letisku. (ilustračné foto)

Nočná mora pre Slovákov.

Najhorší scenár pre slovenských fanúšikov hokeja, uviazli na letisku vo Viedni: Puškárová im posiela odkaz!

Dirigent Vlado Valovič.

Prehovoril o slovenských hokejistoch.

Vlado Valovič si pri slovenskom hokejistovi nebral servítku: Teraz to ukázal, že je rovnocenný najväčším svetovým hviezdam!

breaking news