Neočakávané riziko doplnkov stravy. Prečo zinok môže oslabiť váš imunitný systém?

Sociálne siete, reklamy či odporúčania priateľov často nabádajú k užívaniu doplnkov stravy, ktoré majú „zázračne“ posilniť imunitu. Sľuby znejú lákavo. Stačí jedna kapsula denne a prechladnutie či iné infekcie vás obišli. Lekári však varujú, že doplnky stravy nie sú vždy bezpečné, najmä pre ľudí nad 50 rokov. Živiny by sme mali primárne prijímať zo stravy. Iba ak to nie je možné, je vhodné začať s ich suplementáciou pod dohľadom lekára alebo dietológa.

Hoci niektoré doplnky užívané samostatne sú neškodné, v niektorých prípadoch môže byť ich účinok kontraproduktívny.

Zinok patrí medzi najčastejšie odporúčané zložky doplnkov na podporu imunity. Odborníci však upozorňujú, že užívanie vysokých dávok môže byť pre starších dospelých nebezpečné.

„Vysoké dávky zinku, nad 40 mg denne, môžu viesť k závažným vedľajším účinkom, ako je nedostatok medi, anémia alebo oslabenie imunitného systému,“ vysvetľuje Dr. Christopher Scuderi, rodinný lekár. Pre porovnanie, odporúčaný denný príjem zinku je 8 mg pre ženy a 11 mg pre mužov, hodnoty, ktoré sa dajú ľahko pokryť vyváženou stravou.

Dr. Nora Tossounianová, špecialistka na internú medicínu, upozorňuje, že dlhodobý príjem vysokých dávok zinku môže narušiť vstrebávanie medi. Nedostatok medi môže spôsobiť:

• poškodenie nervov,
• brnenie a znecitlivenie končatín,
• problémy s chôdzou,
• anémiu,
• oslabenie imunitného systému.

Paradoxne, nadbytok zinku môže oslabiť imunitu, ktorú mal podporovať. Zároveň môže znížiť hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí nad 50 rokov.

Zinok je možné prijímať prirodzenou cestou v rámci vyváženej stravy. Medzi jeho bohaté zdroje patrí:

• ustrice,
• hovädzie a bravčové mäso,
• kuracie mäso,
• tekvicové semienka,
• šošovica,
• tofu.

Nedostatok zinku je pomerne zriedkavý, môže sa však vyskytnúť u ľudí s chronickými ochoreniami ovplyvňujúcimi vstrebávanie živín. Medzi príznaky patrí:

• pomalé hojenie rán,
• rednúce vlasy,
• zmeny vo vnímaní chuti,
• tráviace problémy, ako je hnačka,
• kožné vyrážky.

Ak spozorujete tieto symptómy, oplatí sa poradiť s lekárom. „Lekár môže nariadiť testy a pomôcť určiť, či je potrebné užívať doplnky alebo či postačia zmeny v stravovaní,“ hovorí Dr. Scuderi.

Zinok je pre zdravie dôležitý, no jeho nadmerné množstvo môže byť škodlivé, najmä u ľudí nad 50 rokov. Namiesto spoliehania sa na doplnky sa oplatí sústrediť na vyváženú stravu. Pred akýmkoľvek užívaním doplnkov sa vždy poraďte s lekárom. Zdravie imunitného systému závisí od viacerých faktorov a priveľa ktorejkoľvek zložky môže spôsobiť viac škody než úžitku.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.