ringier

Ringier Media

Teplovzdušná fritéza, známa ako airfryer, sa stala jedným z najpopulárnejších kuchynských spotrebičov v našich domácnostiach. Revolučne zmenila každodenné varenie a umožnila nám pripravovať zdravšie verzie obľúbených jedál. Avšak nie všetky produkty sú vhodné na tepelnú úpravu v tomto zariadení. Čo by ste do fritézy radšej nemali vkladať?

Airfryer si získal uznanie najmä u ľudí, ktorí dbajú o zdravú stravu. Umožňuje pripraviť chrumkavé hranolky, šťavnaté kura či zeleninu s minimálnym množstvom tuku. Napriek jeho všestrannosti však nie každá potravina v tejto technológii uspeje. Kľúčovými faktormi sú tu bezpečnosť, výsledná chuť a čistota zariadenia.

Azet magazin

Je dôležité mať na pamäti, že niektoré suroviny môžu narobiť viac škody ako úžitku. Pri tučnom mäse, ako je bôčik či vysoká roštenka, sa počas prípravy uvoľňuje veľké množstvo tuku. Ten môže kvapkať priamo na dno prístroja, čo spôsobuje intenzívne dymenie a v extrémnych prípadoch dokonca požiar. Odborníci odporúčajú v takýchto prípadoch používať špeciálne príslušenstvo, ako sú pokrievky alebo ochranné mriežky, ktoré obmedzujú znečistenie a zvyšujú bezpečnosť.

Vyhnite sa týmto chybám pri jeho používaní.

Chrumkavé toasty z fritézy znejú lákavo, no ľahké pečivo, ako toastový chlieb alebo tenké krajce, môže ventilátor nasať na rozhorúčenú špirálu. To vedie k dymeniu a môže vážne poškodiť spotrebič.

Vysoká teplota nepraje ani pochúťkam s veľkým množstvom syra, ako sú mozzarellové tyčinky alebo syr halloumi (pokiaľ nie sú v trojobale). Syr sa rýchlo rozteká a vyteká, čo spôsobuje silné znečistenie stroja. Tuk striekajúci na vyhrievaciu špirálu nie je len ťažko odstrániteľná špina, ale aj potenciálny zdroj ohňa.

Niektoré modely fritéz ponúkajú funkciu prípravy popcornu, no nie všetky sú na to prispôsobené. Predtým, než do košíka nasypete kukuričné zrná, si radšej prečítajte návod. Nevhodná teplota alebo príliš nízky výkon môžu spôsobiť, že sa pukance neurobia, no vnútro fritézy zostane znečistené.

Fritéza je praktické a pohodlné riešenie, ale nie je to univerzálny stroj. Pred prípravou nového receptu sa vždy zamyslite, či je daná surovina vhodná na tento typ spracovania. Vyhnete sa tak zbytočným problémom a budete sa môcť dlho tešiť zo zdravého varenia.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

iStock

Nie je to len o chuti, ale najmä o bezpečnosti.

fritéza

jedlo

kuchyňa

zdravá strava

Teplovzdušná fritéza, známa ako airfryer, sa stala jedným z najpopulárnejších kuchynských spotrebičov v našich domácnostiach. Revolučne zmenila každodenné varenie a umožnila nám pripravovať zdravšie verzie obľúbených jedál. Avšak nie všetky produkty sú vhodné na tepelnú úpravu v tomto zariadení. Čo by ste do fritézy radšej nemali vkladať?

Čo nesmiete dávať do airfryera a prečo?

Máte doma fritézu? Tieto chyby ju môžu zničiť alebo spôsobiť požiar

Čo všetko by ste nemali pripravovať v airfryeri?

Záhradný kompostér naplnený organickým odpadom a dozrievajúcim kompostom. (Ilustračný obrázok)

Ako skrátiť kompostovanie z roka na pár mesiacov? Rozhodujú tieto jednoduché veci

Turistov môže očariť, botanikov však znepokojuje.

Turistov môže očariť, botanikov však znepokojuje. V Tatrách sa šíri problematická rastlina

Šťavnatá letná úroda po celý rok? Zistíte ako správne zamraziť bylinky, aby nestratili chuť a vitamíny.

Mrazíte bylinky do obyčajného vrecka? Pozor, robíte obrovskú chybu! Takto nestratia chuť ani po mesiacoch

Prejde prvý autobus alebo auto? (Ilustračný obrázok)

Kto má prednosť v križovatke so semaforom aj značkami? V tejto situácii sa nezhodli ani skúsení vodiči

Skúsení hubári pred zberom často venujú pozornosť klobúku aj celkovému stavu huby. (Ilustračný obrázok)

Skúsení hubári pred zberom poklepú na klobúk huby. Nerobia to náhodou

Bodnutie hmyzom môže vyzerať nevinne, no správna prvá pomoc môže rozhodnúť o ďalšom priebehu.

Uštipla vás včela, osa či sršeň? Lekárka radí, čo urobiť ako prvé a čomu sa radšej vyhnúť

Vedeli ste, že ideálna teplota a vlhkosť v spálni ovplyvňujú váš spánok?

Zabudnite na 21 °C. Aká je ideálna teplota v spálni pre lepší spánok bábätiek, dospelých aj seniorov?

Umiestnenie vyrážok môže súvisieť s typom pokožky aj vonkajšími či hormonálnymi vplyvmi.

Vyrážky na čele, brade či lícach? Ich umiestnenie môže napovedať, čo pokožka potrebuje

Vráťte bielym ponožkám ich pôvodnú žiarivosť.

Špinavé ponožky budú ako nové: Stačí, ak ich na 2 hodiny namočíte do lacného domáceho roztoku

O koľkej by mali vstávať seniori?

Nie je jedno, kedy seniori vstávajú: Individuálny rytmus môže zabrániť zdravotným ťažkostiam

Pravidelné vynášanie odpadu patrí medzi najúčinnejšie spôsoby, ako zabrániť množeniu múch v domácnosti.

Nasypte to na dno odpadkového koša. Muchy sa vašej kuchyni začnú vyhýbať oblúkom

Lekár odporúča udržať rovnováhu v každom dni.

Lekár odporúča pravidlo 8-8-8: Pozrite sa, ako jednoduché rozdelenie dňa vylieči vaše telo