ringier

Ringier Media

Ementál vyniká jasne žltou farbou a charakteristickými dierami, ktoré vznikajú prirodzenou fermentáciou počas dozrievania. Jeho názov pochádza z údolia rieky Emme vo Švajčiarsku, kde sa podľa tradičných receptúr vyrába už celé stáročia.

Tento druh patrí k tvrdým, dlhozrejúcim syrom, ktoré sa ľahko krájajú a výborne tavia, čo z nich robí univerzálnu voľbu do mnohých pokrmov. Má jemnú orieškovú a sladkastú chuť.

Postupným zrením získava výraznejší charakter, no stále si zachováva svoju typickú jemnosť. Vďaka tomu si ho obľúbili ľudia citliví na silné arómy, ako aj deti, ktoré zvyčajne odmietajú ostré syry.

Ementál má jemnú orieškovú a sladkastú chuť.

Čím je vhodný pre ženy v zrelom veku?

Ementál je zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínov skupiny B, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Práve vysoký obsah vápnika zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní silných kostí a zdravých zubov, čo je obzvlášť dôležité pre deti v období rastu a pre starších ľudí.

Odborníci však zdôrazňujú, že samotný syr nenahradí vyváženú stravu. Ementál zasýti na dlhú dobu a môže byť hodnotnou súčasťou každodenného jedálnička, ak sa konzumuje s mierou.

Azet magazin

Ementál nachádza v kuchyni široké využitie. Vďaka tomu, že sa vynikajúco topí a nestráca svoju štruktúru, sa využíva na fondue. Osvedčil sa aj ako prísada do sendvičov, šalátov či na obložené misy. Jeho univerzálnosť umožňuje ľahké kombinovanie s rôznymi jedlami, pričom jeho jemná chuť neprekrýva ostatné ingrediencie.

Na čo všetko môžete ementál využiť?

Ementál zostáva jedným z najznámejších symbolov európskeho syrárstva, spájajúc tradíciu s modernými výživovými potrebami. Jeho výnimočná chuť a nutričné hodnoty z neho robia stále obľúbenú voľbu pre milovníkov syrov všetkých vekových kategórií.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Freepik

Ementál vyniká jasnou žltou farbou a veľkými dierami.

ementál

zdravie

ženy

Predstavujeme tvrdý syr, ktorý je na európskych stoloch prítomný stovky rokov, dodáva telu cenné živiny a podporuje zdravie kostí a zubov. Zvýšenú pozornosť by mu mali venovať práve ženy v zrelom veku.

Ementál vyniká jasne žltou farbou a charakteristickými dierami, ktoré vznikajú prirodzenou fermentáciou počas dozrievania. Jeho názov pochádza z údolia rieky Emme vo Švajčiarsku, kde sa podľa tradičných receptúr vyrába už celé stáročia.

Máte ho v chladničke aj vy? Tento žltý poklad je pre ženy po 50-tke dôležitejší, než si mysleli

Zanesený kabínový filter drží vlhkosť a spôsobuje okamžité zahmlievanie okien po zapnutí ventilácie. 

Jesenné zahmlievanie okien zvnútra: Jednoduchý trik s kabínovým filtrom vyrieši vlhkosť za pár eur

Mladá žena sedí nad otvorenou knihou a hromadou učebníc, pričom si drží hlavu v rukách. Nový vedecký výskum ukazuje, že úspech v matematike nezávisí iba od talentu na čísla, ale súvisí aj s porozumením jazyku, logickým uvažovaním a ďalšími poznávacími schopnosťami. (Ilustračný obrázok)

Prečo niektorým ľuďom matematika ide a iným nie? Vedci zistili, že nejde len o talent na čísla

Vychutnajte si novinku Sour Apple a premeňte prázdne pody či náplne na zážitky.

Vychutnajte si novinku Sour Apple a premeňte prázdne pody či náplne na zážitky

Pri výsadbe ruží je dôležité chrániť odkryté korene pred vyschnutím.

Sadíte ruže na jeseň? Vyhnite sa tomuto bežnému postupu a na jar budú plné púčikov

Firmy a živnostníkov čakajú od januára nové pravidlá fakturácie. Zmena sa dotkne aj podnikateľov, ktorí nie sú platiteľmi DPH.

Veľká zmena vo fakturácii už od januára. Firmy aj živnostníci si musia dať pozor na nové povinnosti

Rozumeli by ste Oravčanom?

KVÍZ z oravského nárečia: Viete, čo znamenajú slová fertuška, anciáš či hafiry?

Pri čistení sporáka je dôležité nezabúdať ani na gombíky a priestor okolo nich.

Už nemusíte drhnúť gombíky na sporáku. Stačí naniesť toto a lepkavá špina sa odstráni sama

Biele PVC okenné rámy môžu časom zožltnúť alebo sa pokryť odolnými nečistotami.

Týmto prostriedkom umývam okenné rámy len raz ročne. Vždy sú biele ako sneh

Letecký pohľad na husto zastavané hlavné mesto Mexika, Ciudad de México. Nová satelitná štúdia odhalila, že v niektorých častiach tejto metropoly klesá zemský povrch až o 21,7 centimetra ročne. Ide o lokálne hodnoty, nie o rovnomerné prepadávanie celého mesta. (Ilustračný obrázok)