zaujimavysvet.sk

Prieskum Európskej komisie ukazuje, že nejasnosti v označovaní potravín patria medzi časté dôvody, prečo končí jedlo v koši. Práve preto sa odborníci snažia spotrebiteľov viac informovať o tom, čo jednotlivé dátumy na obaloch v skutočnosti znamenajú.

Azet magazin

Dva podobné pojmy, ktoré ľudia často zamieňajú

Najčastejší zmätok vzniká medzi označeniami „spotrebujte do“ a „minimálna trvanlivosť do“. Na prvý pohľad ide o podobné formulácie, ich význam je však odlišný.

Označenie „spotrebujte do“ sa týka potravín, ktoré sa môžu po uplynutí dátumu stať zdravotne rizikovými. Po tomto termíne by sa už nemali konzumovať, pretože by mohli predstavovať bezpečnostné riziko.

Naopak, údaj „minimálna trvanlivosť do“ informuje najmä o kvalite výrobku. Po uplynutí tohto dátumu môže byť potravina stále bezpečná, pokiaľ bola správne skladovaná, hoci jej chuť alebo konzistencia sa môžu mierne zmeniť.

Väčšina Slovákov nepozná rozdiel v dátumoch na obale a zbytočne plytvá.

Podľa údajov Európskej komisie môže nesprávne chápanie označovania dátumov spôsobovať významnú časť potravinového odpadu. Odhady naznačujú, že približne desať percent potravín vyhodených v Európskej únii súvisí práve s týmto problémom.

Mnohí spotrebitelia totiž pri dátume minimálnej trvanlivosti automaticky predpokladajú, že potravina už nie je vhodná na konzumáciu. V skutočnosti však môže byť ešte stále bezpečná a použiteľná.

Odborníci upozorňujú, že lepšie porozumenie označovaniu potravín môže výrazne znížiť množstvo vyhadzovaného jedla. Dôležitú úlohu pritom zohrávajú aj odporúčania na správne skladovanie, ktoré môžu predĺžiť použiteľnosť výrobkov.

Spotrebitelia zároveň prejavujú záujem o jednoduchšie a zrozumiteľnejšie informácie na obaloch, ktoré by im pomohli pri rozhodovaní.

Na Slovensku preto vznikla informačná iniciatíva zameraná na vysvetľovanie označovania potravín. Jej cieľom je pomôcť ľuďom lepšie sa orientovať v údajoch na obaloch a tým znížiť množstvo potravinového odpadu v domácnostiach.

Kampaň zahŕňa online obsah, informačné materiály aj aktivity na sociálnych sieťach. Súčasťou projektu sú aj praktické rady, ako pri nákupe či skladovaní potravín postupovať tak, aby sa minimalizovalo zbytočné plytvanie.

<em>Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. </em>

Zdroj: <a href="https://www.zaujimavysvet.sk/slovaci-vyhadzuju-potraviny-zbytocne-mnohi-nerozlisuju-medzi-spotrebou-a-minimalnou-trvanlivostou/" id="dba205d3-4b41-4089-b16c-0fa2dcc7c7c5" target="_blank">zaujimavysvet.sk</a>

Evergreen (OneSignal)

Freepik

slovensko

nakup

peniaze

spotreba

Plytvanie potravinami je problém, ktorý sa týka domácností v celej Európe. Podľa odborníkov však časť tohto odpadu vzniká úplne zbytočne. Mnohí ľudia totiž nesprávne chápu dátumy uvedené na obaloch potravín a radšej výrobky vyhodia, aj keď by ešte mohli byť bezpečné na konzumáciu.

Slováci vyhadzujú potraviny zbytočne. Mnohí nerozlišujú medzi spotrebou a minimálnou trvanlivosťou

Grafit z obyčajnej ceruzky môže pomôcť uvoľniť zaseknutý zips a obnoviť jeho hladký chod.

Zasekol sa vám zips? Obyčajná ceruzka môže vyriešiť problém za pár sekúnd

Trápi vás zápal močových ciest?

Zápal močových ciest dokáže poriadne potrápiť: Pri týchto príznakoch vám ešte pomôže domáca liečba

Mapa znázorňujúca bod Nemo v južnom Tichom oceáne, najvzdialenejšie miesto od pevniny. Červený kruh vyznačuje vzdialenosť k najbližším pevninám.

Najosamelejšie miesto na Zemi. Astronauti sú tu bližšie než ktorýkoľvek človek na pevnine

Štýlová premena bez skracovania dĺžky.

Túžite po zmene účesu, no nechcete si výrazne skracovať vlasy? Tieto 3 typy ofiny pristanú každej žene

Zabudnuté jablká pod stromom nie sú neškodný odpad.

Tajomstvo zdravých jabloní začína na jeseň: Túto jednu vec urobte s popadanými plodmi ešte pred zimou

V splachovači sa časom usadzujú vodný kameň, hrdza a ďalšie nečistoty, ktoré môžu spôsobovať zápach aj poruchy mechanizmu.

Na zanesený splachovač stačí jedna surovina z kuchyne: Zbaví ho vodného kameňa aj zápachu

Umývanie vlasov.

Umývate si vlasy len dvakrát do týždňa? Odborníčka varuje pred chybou, ktorá spôsobuje ich vypadávanie

Lekár, programátor ani prekladateľ už nebudú pracovať tak ako kedysi.

Vysokoškolský diplom vás už neochráni. Týchto 9 bežných povolaní prevezme z veľkej časti umelá inteligencia

Správne poradie pri parkovaní v kopci znie najprv ručná brzda a až potom zaradený rýchlostný stupeň. 

Zaparkujete a vypnete motor, no jeden úkon robí väčšina vodičov naopak: Auto to odnesie rozvodmi

Zmenšené preplňované motory po roku 2010 pracujú s vyšším tepelným aj mechanickým zaťažením než staršie konštrukcie. 

Kedy sa autá začali kaziť? Mechanici ukazujú na rok 2010 a slovo úspora

Pravidlo 2:2:2 pre stálu iskru vo vzťahu.

Máte vo vzťahu rutinu? Známe pravidlo 2:2:2 okamžite vráti do partnerstva vášeň aj blízkosť

Pravidelné čistenie práčky pomáha predchádzať nepríjemnému zápachu a zlepšuje výsledky prania.

Vodný kameň nemá šancu: Táto surovina z kuchyne vyčistí práčku bez drahej chémie

Detail lávového poľa sopky Kīlauea na Havaji s charakteristickými štruktúrami stuhnutej lávy. Vedci nedávno zaznamenali pod touto aktívnou sopkou presun magmy, približne 130 zemetrasení a vznik nových prasklín v zemskom povrchu. (Ilustračný obrázok)