ringier

Ringier Media

Chlieb z pekárne je príliš chutný na to, aby vyšiel nazmar. Zmrazením si udrží čerstvosť dlhšie. Správne zmrazenie chleba však nie je také jednoduché, ako sa zdá. Mnohí sa sťažujú, že im chlieb po rozmrazení vyschne. So správnou technikou sa tomu dá vyhnúť.

Zmrazenie celého bochníka naraz

Namiesto zmrazenia celého bochníka ho rozdeľte na porcie alebo jednotlivé krajce podľa svojich potrieb. Takto si môžete rozmraziť len toľko, koľko potrebujete, bez toho, aby ste museli rozmrazovať celý bochník.

Ponechanie vzduchu v obale

Pri mrazení minimalizujte množstvo vzduchu okolo chleba. Použite vrecko do mrazničky alebo alobal, aby ste bochník alebo krajce pevne zabalili a vytlačili čo najviac vzduchu. Zabráni sa tak vysušeniu chleba počas mrazenia a rozmrazovania.

Tip: Čím čerstvejší chlieb zmrazíte, tým čerstvejší bude po rozmrazení.

Azet magazin

Rovnako ako pri mäse, ani chlieb nevydrží zmrazený večne. Celé bochníky sú trvanlivé približne šesť mesiacov, krajce zhruba tri mesiace. Chlieb totiž postupne vysychá aj pri teplote -18 °C.

Ak sa počas skladovania v mrazničke objavia vo vnútri chleba biele škvrny, nemusíte sa znepokojovať. Je to úplne normálne. Nejde o pleseň, ale o kryštály, ktoré sa vytvorili počas mrazenia. Po rozmrazení tieto miesta opäť zmiznú.

Spôsoby zamrazenia chleba.

Rozmrazovanie je najzložitejšia časť. Pred opätovným ohriatím nechajte chlieb rozmraziť pri izbovej teplote jednu až tri hodiny. Vloženie mrazeného chleba priamo do horúcej rúry spôsobí, že kôrka bude tvrdá a suchá.

Mnohí odporúčajú pred pečením potrieť chlieb vodou, ale tento krok je voliteľný. Chlebu to neublíži, no nie je to nevyhnutné. Po rozmrazení pečte chlieb asi päť až osem minút pri teplote približne 125 °C, aby sa mu obnovila textúra.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - Lead perex text

Story Ai Assistant - Headline B

Story AI assistant - Headline

Story AI assistant - SEO title

Foto

iStock

istockphoto

Príprava chleba na mrazenie. (ilustračný obrázok)

chlieb

čerstvosť

tipy

Ako správne zmraziť chlieb, aby vydržal

Ako správne zmraziť chlieb, aby zostal čerstvý čo najdlhšie

Tipy na uchovanie čerstvosti chleba v mrazničke.

Ako podporiť imunitu u seniorov?

Máte doma seniora? Tieto 3 vitamíny sú pre neho v zime kľúčové, no často chýbajú

Psy ani mačky by ste nemali kŕmiť zvyškami zo stola.

Toto hrozí vašim domácim miláčikom počas Vianoc: Ako predísť možným úrazom?

Perníkovým korením obohatíte šálku ranného nápoja.

Vianočný tip na zdravú kávu: Perníkové korenie zlepší nielen jej chuť, ale aj vaše trávenie

Zemiakový šalát a konzervácia?

Tradičná pochúťka v pohári: Je možné zavariť zemiakový šalát?

Na pohľad nežná, no v očiach má plán. Niektorí ľudia vás objímu s láskou – ale presne vedia, čo robia.

Tieto znamenia vás presvedčia, že manipuláciu volajú láskou

Nákupný košík môžete odomknúť aj inak.

Zabudnite na žetón: Tento jednoduchý trik odomkne nákupný košík za sekundu

Rezne chutia najlepšie čerstvo vysmažené, no čo robiť, ak nám nejaké ostanú?

Ako ohriať rezne, aby boli ako čerstvo vypražené? Túto chybu robí takmer každý

Vianočný kanadský vlak s názvom Holiday Train.

Keď sa vynorí z tmy, naskakujú zimomriavky: Pozrite si najkrajší vianočný vlak sveta

Poznáte už tieto tipy?

Tu je návod, ako pripojiť mobilný telefón na WiFi bez hesla

Sviatočný makový závin.

Makovník ako od starej mamy: Nechali ste už niekedy cesto vykysnúť vo vode?

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Asistent

Katalóg

Adventný kalendár

V Tatrách platí malé lavínové nebezpečenstvo (ilustračné foto).

V Tatrách platí prvý stupeň lavínového nebezpečenstva.

Horská záchranná služba varuje turistov! V Tatrách platí malé lavínové nebezpečenstvo

Pre počasie zrušili množstvo letov (ilustračné foto).

Platia prísne výstrahy.

Situácia je vážna: Americké aerolínie pre počasie rušia a odkladajú tisíce letov

El Niño ovplyvní počasie v Európe. (ilustračné foto)

Signály blížiaceho sa javu sú už viditeľné.

Slováci sa musia pripraviť na veľký extrém v počasí! V roku 2026 meteorológovia hlásia návrat javu El Niño: Čo nás čaká?

SHMÚ tvrdí, že ďalší studený front má prísť 30. decembra. (ilustračné foto)

Meteorológovia spresnili predpoveď.

Dočkáme sa zasneženého Slovenska na SILVESTRA? Počasie urobilo ráznu otočku!

počasie

Na Slovensko prichádza ochladenie a sneh, má to jeden háčik: ZVRAT v závere roka!

Kaliforniu zasiahla ničivá búrka Pineapple Express: Hlásia prvé obete

Pozrite, čo sa valí na Slovensko! SHMÚ varuje tieto okresy

Meteorológovia varujú: Silný vietor zasiahne TIETO kraje

Slováci, pozor! Zásadná zmena počasia: Tu o pár hodín nasneží

Vodiči, POZOR! Slovensko sa opäť zahalí do hmly: Meteorológovia vydali výstrahy

Potenciálne nebezpečenstvo! SHMÚ vydal výstrahy pre celé Slovensko

Takéto Vianoce tu ešte neboli! Tepelná kupola prinesie EXTRÉMY! Hrozí až 30 °C

SHMÚ predpovedá zmenu počasia: Aké budú Vianoce na Slovensku?

Európu ovplyvní EXTRÉMNE počasie: Formuje sa rekordne silná búrka!

Teplé počasie ohrozuje turistov: V Tatrách platí malé lavínové nebezpečenstvo

Podľa zákona vodič musí pri policajnej kontrole predložiť nielen vodičský preukaz, ale aj lekárske potvrdenie o spôsobilosti, ak si ho policajt vyžiada

V novej epizóde podcastu motoristický novinár Erik Stríž sumarizuje zmeny v Zákone o cestnej premávke č. 8/2009 platné od 1. januára 2026.

Maximálna rýchlosť cyklistov, zmena platnosti vodičákov, kontroly po novom a zelené brzdové svetlo. Zmeny pre vodičov, cyklistov a používateľov kolobežiek od januára

podcast

„Daj si aspoň jeden“ je čistá manipulácia. Ako prežiť sviatky v krajine, kde je nepiť čudné? (podcast)

Zázračný produkt vraj lieči všetko od chrípky po metastázy. Odborníci ale varujú, že môže vyvolať rakovinu (podcast)

Novinárka Zuzana Kovačič Hanzelová: Pomáhanie v decembri ma trošku otravuje (podcast) 

Eva Gerhardová: Povedala som že mám 18 rokov a to mi, myslím, zachránilo život (podcast)

Spravte len jeden rezeň na osobu, vezmite si menší tanier, skryte sladkosti. Tu sú rady ako počas
sviatkov nepribrať (podcast)

Americký prezident Donald Trump, JUSTIN LANE/ REUTERS

Ak ste mali pocit, že rok 2025 ubehol prirýchlo, v USA sa počas neho udiali zmeny na niekoľko rokov. Koniec inklúzie, clá pre spojencov, hrozby väzením a nekonečný boj o vplyv v Bielom dome sú len zlomkom.

Sľuboval mier, priniesol chaos. Analýza roka 2025, v ktorom Amerika narazila na dno

donalds trump

Helena Dvořáková v seriáli Kriminálka Anděl.

Nastal zlom.

Známej českej herečke z Kriminálky Anděl zistili rakovinu: Odmietla liečbu!

Helena Dvořáková

Tatranské elektrické železnice v Poprade

Na Tatranskej elektrickej železnici vo štvrtok vznikla mimoriadna udalosť, doprava bola prerušená na viac ako hodinu. Nedovolený pohyb vlaku však neohrozil cestujúcich ani personál.

Mimoriadna situácia na železnici vo Veľkom Slavkove. Dva vlaky sa takmer stretli na jednej koľaji

Tatranská železnica

MMA zápasník Karlos Vémola. 

Čo odkázal?

Posun v prípade Vémolu: Karlos prehovoril z väzby! Prepustili jednu osobu?

Lela Ceterová a Karlos Vémopla, rok 2024

Kauza okolo známeho MMA zápasníka rezonuje aj na Slovensku.

Dôvodom je kokaín z Kolumbie. Zatkli ho pred očami manželky Lely a vlastných detí, Karlos Vémola napokon ostáva za mrežami

Čech Karlos Vémola.

Čo mu je?

Čo čaká vo väzbe Karlosa Vémolu? MMA zápasník opísal muky, operáciu už nestihol

karlos vemola

Zlá správa pre Karlosa Vémolu: Súd ho poslal do väzby!

Súd poslal českého zápasníka Karlosa Vémolu do väzby, advokát priblížil dôvody

Po zadržaní Vémolu sa ozvala manželka Lela, zverejnila FOTKY: Moje deti si zaslúžia Vianoce!

Prehliadka Vémolovho domu zostala bez nálezu drog či steroidov. Podľa jeho právnika ide o omyl

Známy MMA zápasník čelí obvineniu: Karlos Vémola podozrivý z obzvlášť závažnej drogovej činnosti

Karlosa Vémolu deň pred Vianocami odviedli v putách: Po Lele a deťoch sa zľahla zem!

Deň pred Vianocami vtrhla do domu Karlosa Vémolu polícia: Pre drogy zadržali dve osoby!

Dopravná zápcha na diaľnici D1 medzi Turanmi a Krpeľanmi, 26. decembra 2025

Tunel Višňové zmiernil problémy na ceste pod Strečnom, avšak dopravné obmedzenia sa presunuli na úseky, kde diaľnica D1 nie je dokončená.

Na Štefana sa ukázalo, prečo nedobudovaná diaľnica D1 ľuďom chýba

dopravne zapchy

Martina Schindlerová si aj Vianoce 2025 užila spoli s rodinou / IG: @schindlerovamartina

Martina Schindlerová dnes opäť žiari šťastím a po rokoch, kedy si súkromie strážila, otvorene hovorí aj o jej ukončenom manželstve. Ženám dnes radí, aby sa nebáli ukončiť vzťah, v ktorom nie sú šťastné. Ako to je vo vzťahu s jej bývalým manželom počas vianoc, prezradila v rozhovore pre Diva.sk

Vianoce po rozvode? Keď sa rozvedieš, tak sa zmeníš. A keď sa meníš, vždy to na začiatku bolí, odhalila otvorene Martina Schindlerová

martina schindlerova

Trpké slová Martiny Schindlerovej o Vianociach po rozvode: Štedrý deň bez detí!

Rubrika Slovenská politika v meme

Prinášame vám prehľad najdôležitejších politických udalostí týždňa s dávkou humoru.

Premiér na kolesách v tuneli. Metafora, ktorú netreba vysvetľovať (týždeň slovenskej politiky v meme)

tyzden slovenskej politiky v meme

Ross Craig

Škótsky influencer Ross Craig, pôsobiaci ako Slovenský Škót, prezrádza príhody zo svojich návštev Slovenska a svoje snaženia v učení slovenského jazyka.

Slováci sú srdečnejší, ako si o sebe myslia. My Škóti zase nie sme „držgroši", tvrdí slovenský Škót (rozhovor)

cestovanie

Kde natáčali najobľúbenejšie rozprávky Slovákov? Čarovné zákutia z Perinbaby či Pyšnej princeznej!

Ako cestovatelia oslavujú Vianoce? Slovenské tradície vs. exotické dobrodružstvá

Do tejto európskej krajiny neodletíte. Má rekord – nemá ani jedno letisko

Bizarné vianočné zvyklosti vo svete od Islandu až po Nemecko

Hallstatt – UNESCO, Skywalk, Soľná baňa a kompletný sprievodca (Horné Rakúsko)

Členovia skupiny The Cure na fotografii z roku 2019 - Perry Bamonte je tretí zľava-

Hudobná scéna prišla o významného umelca. Perry Bamonte, gitarista The Cure, skonal po krátkej chorobe počas vianočných sviatkov. Skupina ho označila za výnimočného.

Vo veku 65 rokov zomrel Perry Bamonte, gitarista a klávesista skupiny The Cure

thecure

Milan Kolcun

Sprievodca Košicami a autor relácie Bez šepkára Milan Kolcun organizuje úspešné potulky mestom už viac ako 20 rokov. Rozpráva o legendách, turistických príbehoch aj historických zaujímavostiach.

Zrúti sa Dóm sv. Alžbety v Košiciach a sú v podzemí kostry?

Určité novoročné ozdoby môžu domácim zvieratám spôsobiť úraz. Avšak prevencia a zvýšená pozornosť zaistia zvieratám bezpečné a pokojné sviatky.

Princezná Kate so Charlotte prichádza na vianočnú omšu 25. december 2025. 

Britská kráľovská rodina opäť oslávila Vianoce v Sandringhame, pozrite sa:

Kráľovská rodina na vianočnej prechádzke. Zažiarila princezná Kate - no pozornosť tu najviac pútali najmä tieto 2 osoby

Film Zázrak na 34. ulici s detskou hviezdou Marou Wilson

Tieto filmy obsahujú nadčasové odkazy, ktoré majú čo povedať i dnešnej generácii. My rodičia sme tu na to, aby sme deťom pomohli ich prečítať.

7 filmov, ktoré pozerať s deťmi medzi sviatkami namiesto Sám doma. Prehľad rozprávok až do Silvestra

Ako si Vianoce predstavujú celebrity? Štedré alebo extravagantné? Čo už je priveľa?

Ešte sú len pár mesiacov/rokov na svete a už majú na vianočnom „konte“ diamantové prstene, ostrovy či kúsky oblečenia od najväčších svetových hviezd.

8 najdrahších a bizarných vianočných darčekov, ktoré známi rodičia dopriali pod stromček svojim deťom: Od exotických ostrovov po diamantové prstene

Za Fera sa postavili Kabrheľová aj Šebo.

Stoja pri ňom.

Odkaz Fera Jokea Slovákom na Vianoce zasiahol Noru Kabrheľovú aj známeho futbalistu: Silné slová Filipa Šeba!

Bývalý pár Gregušová a Cimarro.

Za posledný rok sa toho v jej živote zomlelo veľa.

Broňa na Vianoce s dcérkou, Cimarro smútil sám, odkaz herca: Keď mám chuť plakať...

Zuzana Belohorcová s rodičmi a deťmi.

Uprednostnila Slovensko.

FOTO Belohorcová po trpkom rozchode... Vianoce s deťmi bez Hájeka: Jediné, čo si vždy prajem, aby...

Med obsahuje aminokyseliny, minerály a enzýmy. (ilustračné foto)

Je to hotový prírodný zázrak.

Med podporuje imunitu, pomáha aj pri chrípke či nádche: Najúčinnejší je TENTO druh

Vianoce sú obľúbeným obdobím v roku (ilustračné foto).

Stretol sa s tým každý z nás.

TOP 4 rady psychologičky, ako zvládnuť nevhodné otázky na Vianoce: Číslo 1 je kľúčové!

Zomrela talentovaná gymnastka (ilustračné foto).

Svet športu smúti.

Smutný odchod mladého talentu: Gymnastka Isabelle († 18) zomrela na Štedrý deň!

Princ William a princezná Kate.

Majú svoje dôvody.

Robí to kráľ aj William s Kate: Prekvapivý DETAIL, ktorý si všimnete na každej vianočnej pohľadnici kráľovskej rodiny!

Kráľ Karol III. a Camilla s rodinou.

Už nie je vítaný.

Zmenené Vianoce kráľovskej rodiny! Karol III. ukázal, pri kom stojí: STOPKA pre tohto člena?

Popoluška patrí medzi vianočné klasiky.

Štedrý večer si bez kultovej rozprávky ani nevieme predstaviť.

Jedna z hviezd Troch orieškov pre Popolušku počas nakrúcania prechladla: Kašľa sa do konca života nezbavil!

vianoce

Snehová kalamita v Chorvátsku: Ako hasiči bojovali na Vianoce s prírodou

Najčastejšie mýty o varenom víne: Naozaj spôsobuje silnú opicu?

zuzana belohorcova

Poľský prezident Karol Nawrocki.

Poľský prezident Karol Nawrocki a Donald Trump diskutovali o transatlantických vzťahoch, bezpečnosti regiónu a možnostiach mierovej dohody pre Ukrajinu.

Lídri USA a Poľska preberali regionálnu bezpečnosť a transatlantickú spoluprácu

polsko

V blízkosti Poľska letelo ruské lietadlo: Eskortovať ho museli stíhačky!

Poľské stíhačky museli nad Baltským morom eskortovať ruské prieskumné lietadlo