ringier

Ringier Media

Alison Tierneyová, certifikovaná onkologická diétna sestra, zdôrazňuje, že rakovina má mnoho príčin a o jej rozvoji nerozhoduje žiadna jediná potravina či zvyk. „Výživa má obrovský vplyv na vnútorné prostredie organizmu, v ktorom rakovina buď bojuje o prežitie, alebo sa rozvíja,“ vysvetľuje Tierney. Podľa jej názoru nie sú kľúčové jednotlivé produkty, ale celkové stravovacie návyky.

Azet magazin

Za „ochranné potraviny“ sa považujú plnohodnotné, minimálne spracované rastlinné produkty bohaté na vlákninu, ktoré podporujú zdravý črevný mikrobióm. Na druhej strane Meghan Garrityová, špecialistka na onkologickú výživu, varuje pred červeným a spracovaným mäsom, ktoré môže podporovať tvorbu rakovinotvorných zlúčenín.

Hlúbová zelenina: Jednotka proti rakovine

Ak by onkologickí dietológovia mali ukázať na jednu skupinu potravín, ktoré sa oplatí jesť častejšie, jednoznačne by to bola nízkoskorbová zelenina, a najmä hlúbová (krížokvetá) zelenina.

„Ako onkologická dietologička a človek, ktorý sám prekonal rakovinu, toto odporúčanie opakujem svojim pacientom veľmi často,“ hovorí Tierneyová.

Medzi hlúbovú zeleninu patria napríklad brokolica, ružičkový kel, karfiol, kel, kapusta, pak choi a rukola. Ich sila spočíva v prítomnosti glukozinolátov, ktoré sa premieňajú na silné bioaktívne látky, ako sú sulforafan a indol-3-karbinol. Odborníčka hovorí, že bolo preukázané, že tieto zlúčeniny aktivujú prirodzené detoxikačné enzýmy tela, podporujú metabolizmus estrogénov, zmierňujú zápaly a brzdia rast nádorových buniek.

Meghan Garrityová dopĺňa, že hlúbová zelenina obsahuje antioxidanty, ktoré sa pravidelne spájajú s poklesom rizika rakoviny, najmä prostaty. Tierneyová tiež zdôrazňuje ich úlohu v prevencii rakoviny prsníka, pľúc a hrubého čreva. Obzvlášť účinné sú brokolicové klíčky, tie podľa odborníčok môžu obsahovať 10 až 100-krát viac glukozinolátov než dospelá brokolica. Navyše sú lacné a ľahko si ich vypestujete aj v domácich podmienkach.

Zázrak z kuchyne – hlúbová zelenina proti nádorom.

Na zozname potravín s preukázaným protirakovinovým účinkom sa nachádzajú aj strukoviny, fazuľa, šošovica, cícer či hrach. Podľa Tierneyovej sú bohaté na vlákninu, regulujú hladinu cukru a inzulínu a podporujú dobré črevné baktérie, ktoré produkujú butyrát (maslan) – zlúčeninu spojenú s nižším rizikom rakoviny hrubého čreva.

Zabúdať netreba ani na sójové výrobky, ako sú tofu, tempeh či edamame. Napriek pretrvávajúcim mýtom štúdie potvrdzujú, že sú bezpečné a môžu dokonca znižovať riziko niektorých druhov rakoviny, vrátane tých hormonálne závislých. Garrityová tiež upozorňuje na ľanové semienka. Hoci sú výskumy v ranom štádiu, každodenná konzumácia ľanu môže znižovať riziko rakoviny prsníka a ďalších novotvarov.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - Headline

Story AI assistant - SEO title

Unsplash

Cesta k zdraviu vedie cez nenápadné potraviny, ktoré bežne prehliadame.

zdravie

zelenina

brokolica

strukoviny

Alison Tierneyová, certifikovaná onkologická diétna sestra, zdôrazňuje, že rakovina má mnoho príčin a o jej rozvoji nerozhoduje žiadna jediná potravina či zvyk. „Výživa má obrovský vplyv na vnútorné prostredie organizmu, v ktorom rakovina buď bojuje o prežitie, alebo sa rozvíja,“ vysvetľuje Tierney. Podľa jej názoru nie sú kľúčové jednotlivé produkty, ale celkové stravovacie návyky.

Objavte výživu priateľskú k zdraviu

Môže strava znížiť riziko rakoviny? Onkologičky odporúčajú tieto potraviny

Prečo by ste mali dať šancu brokolici a strukovinám? Odborníčky vysvetľujú, ako tieto potraviny podporujú zdravý črevný mikrobióm a chránia pred rakovinou.

Trápia vás nepekné jazvy na tele či tvári?

Zabudnite na estetickú chirurgiu: Tieto dostupné produkty zmenšia viditeľnosť jaziev na minimum

Nahrádzate rozhovory s priateľmi za rýchly čet s umelou inteligenciou?

Umelá inteligencia nahrádza skutočných priateľov: Vedci varujú pred dramatickým nárastom osamelosti!

Falošný QR kód prelepený cez oficiálne označenie automatu predstavuje modernú digitálnu pascu, ktorá vodičov oberá o stovky eur za pár sekúnd. 

Nový trik s falošným QR kódom na parkovacom automate: Vodiči prichádzajú o stovky eur z karty

Správny výber farieb môže podporiť psychickú odolnosť a vnútorný pokoj.

Máte ich vo svojom šatníku? Týchto 5 farieb nosia podľa vedy psychicky silné ženy

Boeing 767-300 počas letu. Aj lietadlá staré desiatky rokov môžu po modernizácii kabíny pôsobiť na cestujúcich ako oveľa novšie stroje. (Ilustračný obrázok)

Vaše lietadlo môže mať aj 30 rokov a ani o tom neviete. Je dôvod na obavy?

Mozzarella patrí medzi obľúbené čerstvé syry, pri ktorých môže spôsob balenia ovplyvniť ich kvalitu. (Ilustračný obrázok)

Nekupujte mozzarellu v tomto obale. Majiteľ talianskej reštaurácie vysvetľuje prečo

Chrumkavé domáce zemiakové placky so zlatistou kôrkou pripravené podľa jednoduchého kuchynského triku.

Zemiakové placky budú trikrát chrumkavejšie. Tajomstvo sa skrýva v 2 lyžiciach

Nemôžete zaspať?

Koniec prehadzovaniu sa v posteli: Zistite, ako ľahko doplniť hormón spánku a opäť sa dobre vyspať

Bohato kvitnúce muškáty môžu zdobiť balkón či terasu bez toho, aby ste každý rok kupovali nové sadenice. Stačí vedieť, ako si ich jednoducho rozmnožiť.