Logo zenyvmeste.sk

zenyvmeste.sk

Pri populárnom animovanom príbehu zamilovaných psíkov Lady a Tramp sa nám mnohým hneď vybaví scénka, ako si spolu vychutnávajú špagety s mäsovými guličkami. Aj to nás inšpirovalo, aby sme pre vás zostavili recept, ktorý je jednoduchý na prípravu, nezaberie vám veľa času a vďaka obľúbenej rozprávke ho neodmietnu ani vaše deti. Perfektný nápad na obed, najmä do hektického pracovného týždňa, kedy sa vám v kuchyni nechcú zbytočne tráviť celé hodiny.

Špagety s mäsovými guličkami sú skvelou kombináciou talianskej a americkej kuchyne a spájajú tradičnú paradajkovú omáčku s hovädzím mletým mäsom. Guličky si môžeme nachystať známym spôsobom, podobne ako pri fašírkach – s klasickou strúhankou. Ak však chceme mierne experimentovať, môžeme zúžitkovať staré pečivo (rožky či chlieb) a rozmočiť ho v mlieku. Pečivo treba pokrájať alebo nalámať na malé kúsky, zaliať mliekom a následne nechať niekoľko minút odstáť. Guličky vtedy ostanú pekne vláčne a lepšie udržia svoj typický tvar.

Príprava záleží skutočne od vás a vášho vyhradeného času! Čo však určite odporúčame je zvoliť kvalitné 100% hovädzie mleté mäso, aby bol celý hlavný chod čo najvýživnejší. Veľa šťastia!

Azet magazin

Špagety s mäsovými guličkami: Ingrediencie

1. Ako prvé pridáme do misy mäso, vajce a najemno nasekanú vňať. Posolíme a pokoreníme. Najemno nakrájame aj šalotku, prelisujeme cesnak a prihodíme k ostatným ingredienciám. Potom zasypeme postrúhaným tvrdým syrom a strúhankou. Rukami vypracujeme mäsovú zmes, presne ako na obrázku a poriadne premiešame.

Postup receptu na špagety s mäsovými guľkami.

2. Zo zmesi odoberáme a vytvárame mäsové guličky, ktoré následne ukladáme na čistú podložku či tanier, posypaný múkou. Jednotlivé guľky v nej obaľujeme. Medzičasom si uvaríme špagety.

3. Na rozpálenom oleji opekáme vytvarované guličky z každej strany. Keď je povrch opečený, vyberieme guľky z panvice bokom.

4. Vo výpeku na panvici si následne nachystáme omáčku. Najemno nasekanú šalotku opečieme aj s tymiánom. Po chvíli prihodíme 2 strúčiky cesnaku, zamiešame a opekáme maximálne 30 sekúnd.

5. Prilejeme plechovku paradajok (krájané alebo celé, tie ľahko popučíme v panvici) a paradajkové pyré. Osolíme, premiešame a pridáme hotové mäsové guličky. Spolu varíme cca 10-12 minút.

6. Servírujeme na tanieri s hotovými uvarenými špagetami, čerstvou bazalkou a strúhaným tvrdým syrom. Hotovo! Nech vám chutí!

<em>Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. </em>

Zdroj: <a href="https://www.zenyvmeste.sk/spagety-s-masovymi-gulickami-ako-z-lady-a-tramp/" id="3ced13bb-c3f3-4e35-8680-9ce30852a7c8" target="_blank">zenyvmeste.sk</a>

Evergreen (OneSignal)

Foto

Andrea Bunčeková

Špagety s mäsovými guličkami ako z rozprávky Lady a Tramp.

recept

varenie

špagety

Špagety s mäsovými guličkami. Veríme, že nie sme jediní, ktorí si okamžite predstavili známu rozprávku o dvoch psíkoch Lady a Tramp. Inšpirovali sme sa ikonickým filmovým jedlom a prinášame vám jednoduchý originálny recept na americkú adaptáciu talianskej kuchyne. Dobrú chuť!

Špagety s mäsovými guľkami: Rýchly recept, ktorý si zamilujú deti aj dospelí

Voda je základ života.

Pijete vodu, ktorá ležala celú noc na stolíku? Pozor na tento nenápadný zlozvyk, kvôli ktorému prehĺtate množstvo baktérií

Rozchod či rozvod prináša množstvo praktických výziev. Ak viazne komunikácia, o bývaní, majetku aj starostlivosti o deti rozhodujú presné právne pravidlá.

Chcete sa rozviesť, no partner nesúhlasí? Pozrite sa, čo musíte urobiť pri odlúčení a ako si ochrániť peniaze aj deti

Prostredie, v ktorom spíme, výrazne ovplyvňuje kvalitu nášho spánku.

Prečo sa ráno zobúdzate vyčerpaní? Týchto 5 vecí v spálni môže narúšať váš spánok

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)