ringier

Ringier Media

Krátko po nedávnom silne medializovanom vlámaní do Louvru postihla malú dedinu v departemente Marna krádež celkom iného charakteru. Páchatelia sa zamerali na ďalšiu národnú pýchu: slimáky. Podľa denníka New York Times ukradli lupiči slimáky v hodnote až 90-tisíc eur.

Marna, známa svojimi vinicami šampanského, je pravidelne terčom zlodejov. Avšak lupiči, ktorí zaútočili na dedinu Bouzy v noci z 23. na 24. novembra, mali tentokrát iný cieľ, uvádza denník Le Parisien. Za jednu noc si odniesli 450 kg slimákov určených na konzumáciu, čo by stačilo na prípravu 10-tisíc porcií.

Slimáky sú gastronomickou pýchou Francúzska.

Táto neobvyklá krádež zničila celoročnú prácu chovateľa Jeana-Mathieu Dauvergneho, ktorý teraz čelí obrovskej finančnej strate. „Je veľmi prekvapujúce, že niekto ukradne surovinu v takom množstve za tak krátky čas. Musí ísť o veľmi dobre organizovanú skupinu,“ potvrdil Dauvergne krátko po udalosti.

Čo sa týka načasovania, zlodeji si slimákov nevybrali náhodou. Krádež sa odohrala len niekoľko týždňov pred vrcholom sezóny, keď sa slimáky najviac predávajú, teda počas vianočných sviatkov. Dauvergneho farma vyprodukuje ročne takmer 400-tisíc slimákov a medzi Vianocami a Novým rokom predá okolo 20-tisíc kusov.

Francúzi ročne skonzumujú približne 17 miliónov kilogramov slimákov, pričom dopyt počas sviatkov výrazne stúpa. Obvyklá sezónna eufória v malej dedine Bouzy ale odrazu náhle utíchla.

Azet magazin

Napriek prebiehajúcemu vyšetrovaniu musí chovateľ počítať so stratou ukradnutého tovaru. Zatiaľ nebol zadržaný žiadny podozrivý. Posledná podobná krádež sa odohrala v decembri 2024 v Haute-Savoie, kde zmizlo približne 2500 slimákov.

Napriek tomu sú krádeže slimákov vo Francúzsku veľmi zriedkavé. V súčasnosti má krajina už iba okolo 300 chovateľov a kľúčová súčasť národnej gastronomickej kultúry je dnes dovážaná.

Odvetvie je oslabené vyčerpaním populácie divokých slimákov, prísnymi pravidlami zberu a nedostatočnou produkciou, ktorá nie je schopná pokryť súčasný medzinárodný dopyt. Vo Francúzsku predstavujú miestni chovatelia iba okolo 5 % trhu a malí producenti len ťažko čelia zahraničnej konkurencii.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.

Proteus

Freepik

Unsplash

Dopyt po slimákoch vo Francúzsku počas Vianoc stúpa.

francuzsko

slimaky

gastronomia

krádež

V malej francúzskej dedine došlo k neobyčajnému vlámaniu. Nečakaný a zároveň šokujúci prípad sa dostal až do svetových médií.

Krátko po nedávnom silne medializovanom vlámaní do Louvru postihla malú dedinu v departemente Marna krádež celkom iného charakteru. Páchatelia sa zamerali na ďalšiu národnú pýchu: slimáky. Podľa denníka New York Times ukradli lupiči slimáky v hodnote až 90-tisíc eur.

Krádež, ktorá šokovala Francúzsko: Ukradli slimáky v hodnote 90-tisíc eur!

Horúce letné dni si pýtajú okamžité osvieženie.

Pripravte si zmrzlinu podľa vlastnej chuti: Stačí pár surovín a môžete experimentovať!

Viete, prečo sa vám objavujú pavúky v dome?

Prítomnosť pavúkov v byte nie je náhoda: Zistite, čo ich k vám láka a ako sa ich definitívne zbaviť

Indonézsky farmár vysádza sadenice v zelenej krajine. Sadiman počas desaťročí vysadil tisíce stromov, ktoré pomohli obnoviť zásoby vody v okolí viacerých dedín. (Ilustračný obrázok)

Vysadil 11-tisíc stromov. Susedia sa mu smiali, teraz mu ďakujú

Kontakt horúceho katalyzátora so suchou trávou vytvára okamžité ohnisko požiaru, ktoré dokáže zničiť celé vozidlo v priebehu niekoľkých minút.

Parkovanie na suchej tráve v horúčave ti môže podpáliť auto: Katalyzátor má až 800 stupňov

Hororová komédia s príznačným názvom Osem nôh a milión followerov.

Keď sa dovolenka v raji zmení na nočnú moru

Mrazené slivky.

Skúšali ste už zamraziť slivky? Ak sa vyhnete jednej veľkej chybe, vydržia sladké až 6 mesiacov

Vojenská metóda zaspávania má pomôcť telu a mysli rýchlejšie prejsť do stavu hlbokého uvoľnenia. (Ilustračný obrázok)

„Odplávate“ za 2 minúty. Vojenská metóda zaspávania je opäť hitom

Bežné návyky prezrádzajú veľa o našej osobnosti. 

Rozprávate sa sami so sebou? Psychológ vysvetlil, čo to značí o vašej inteligencii

Nadýchaná domáca piškóta so zlatistou kôrkou a jemnou pórovitou štruktúrou po upečení.

Piškóta vám nevyrástla? Chybu robíte ešte pred zapnutím rúry

Alobal môže pri odmrazovaní mrazničky pomôcť urýchliť uvoľňovanie námrazy. O tomto šikovnom triku informujú viaceré domáce portály zamerané na praktické tipy pre domácnosť.