ringier

Ringier Media

Správny spôsob strihania a zberu môže podporiť rast rastlín a zabezpečiť bohatšiu úrodu počas celej sezóny. Ako najlepšie strihať pažítku, rozmarín, bazalku a ďalšie obľúbené bylinky, vysvetľuje Gudrun Ongania, zakladateľka a riaditeľka firmy Veg and the City, ktorá sa venuje mestskému záhradníctvu. Tu sú jej tipy.

Azet magazin

Bazalku je najlepšie strihať tesne nad miestom, kde sa stonka rozvetvuje a vyrastajú listy. Na tomto mieste sa vytvoria nové výhonky, vďaka čomu sa rastlina postupne zahusťuje.

Vyhnite sa však odstraňovaniu iba jednotlivých listov zo spodnej časti stonky. Pri pravidelnom zbere je vhodnejšie odstraňovať celé vrcholové časti výhonkov. Bazalka tak môže vytvárať nové vetvenie a ďalej bohato rásť.

Mäta sa zberá podobne ako bazalka – ideálne je strihať ju nad miestom, kde sa rozvetvujú listy. Rastlina tak môže vytvárať nové výhonky a postupne sa zahusťovať.

Mäta je zároveň veľmi odolná a rýchlo sa rozrastá. Bez problémov môžete zberať aj celé stonky. Vďaka silnému koreňovému systému z nej často vyrastajú nové výhonky priamo zo zeme, takže pri zbere sa nemusíte obávať, že rastlinu ľahko poškodíte.

Woman hand close up touching fresh organic mint in the garden. Healthy food and life concept

Mäta aj bazalka sa najlepšie strihajú tesne nad miestom, kde sa rozvetvujú listy. Takýto rez podporuje tvorbu nových výhonkov a pomáha rastline zahusťovať sa.

Petržlen môžete zberať aj po jednotlivých stonkách. Najlepšie je však odrezávať ich čo najnižšie, ideálne pri báze rastliny a postupovať od vonkajších stoniek smerom dovnútra.

Takýto spôsob zberu podporuje priebežný rast nových listov a pomáha udržať rastlinu hustú.

Rozmarín, tymián a oregano majú tendenciu postupne drevnatieť. Pri zbere je preto vhodné odstraňovať najmä vrchné, zelené časti výhonkov. Tak rastlina zostáva kompaktnejšia a zároveň sa podporuje tvorba nových výhonkov.

Strihať by ste mali nad drevnatenou časťou stonky a ponechať dostatok zeleného výhonku. Rezanie hlboko do starého dreva môže viesť k slabšiemu alebo žiadnemu obrastaniu, najmä pri rozmaríne.

Pri odolnosti voči mrazu však treba myslieť na rozdiely medzi jednotlivými druhmi a odrodami – napríklad rozmarín je v chladnejších oblastiach citlivejší než tymián.

Rozmarín sa strihá najmä v hornej, zelenej časti výhonkov. Rez tesne nad drevnatou časťou podporuje ďalší rast a pomáha udržať rastlinu hustú a zdravú.

Šalvia má podobné vlastnosti ako rozmarín – jej stonky postupne drevnatejú. Pri pravidelnom zbere preto odstraňujte najmä mladé výhonky nad drevnatou časťou rastliny.

Ak potrebujete iba niekoľko listov, pokojne ich môžete odtrhnúť. Rastline to pri bežnom zbere neublíži.

Pažítka na rozdiel od rozmarínu, tymiánu, oregana či šalvie nedrevnatie. Je zároveň nenáročná a dobre znáša pravidelný zber.

Pri strihaní môžete pokojne odstrihnúť celé steblá. Najlepšie je rezať ich niekoľko centimetrov nad pôdou. Jednotlivé steblá postupne dorastajú a z koreňov zároveň vyrastajú nové.

Počas zimy môže pažítka zvädnúť alebo zhnednúť, no na jar sa pri vhodných podmienkach opäť obnoví a začne rásť.

Kôpor je pri zbere o niečo citlivejší. S prvým strihaním je vhodné počkať, kým výhonky dorastú približne do výšky 15 centimetrov.

Ak chcete podporiť ďalší rast, môžete odstraňovať iba vrchné časti výhonkov. Ak plánujete kôpor sušiť alebo skladovať, môžete zberať aj celé výhonky.

Príliš intenzívny zber naraz však môže ďalší rast rastliny spomaliť. Preto je lepšie zberať postupne a ponechať rastline dostatok zelených častí.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Freepik

Pexels

Správnym strihaním možno bylinkám pomôcť k bohatšiemu rastu a zároveň podporiť ich ďalšiu úrodu.

bylinky

strihanie

bazalka

mäta

petrzlen

rozmarín

šalvia

kôpor

Nie je bylinka ako bylinka. Každá má pri zbere svoje špecifiká a nesprávny rez môže rastline skôr uškodiť než pomôcť. Pozrite sa, kde a ako strihať najobľúbenejšie kuchynské bylinky, aby ste z nich vyťažili čo najviac.

Bylinková záhrada plná úrody: Kedy a ako strihať jednotlivé druhy

Nezvyčajné sfarbenie moču môže mať úplne neškodnú príčinu, ale niekedy upozorňuje aj na zdravotný problém.

Farba moču môže upozorniť na zdravotné problémy: Ktoré zmeny netreba ignorovať?

Ako správne prať spodnú bielizeň bez zbytočnej námahy.

Skryté chyby, ktorými si ničíte podprsenky: Robíte tieto štyri veci aj vy?

Tajomstvo plnej chuti vývaru.

Tajomstvo dokonale zlatistého vývaru: Taliansky šéfkuchár radí urobiť pred varením tento jeden zásadný krok

Pred prvým jesenným zapnutím kúrenia sa oplatí radiátor dôkladne vyčistiť – nielen zvonka, ale aj v jeho vnútorných štrbinách.

Pred vykurovacou sezónou dajte pod radiátor obyčajné vrecko. Tento trik vám ušetrí veľa práce

Šváby v byte nie sú len estetický problém.

Geniálna pasca za pár centov. Ako vyhnať z domácnosti nepríjemný hmyz bez použitia toxických sprejov?

Rádioteleskop FAST v čínskej provincii Kuej-čou patrí medzi najcitlivejšie nástroje na hľadanie rádiových signálov z vesmíru. Vedci ho využili aj pri pátraní po možných technosignatúrach v 33 planetárnych systémoch. (Ilustračný obrázok)

Hľadali signály mimozemských civilizácií pri 33 hviezdach. Pri jednej zachytili niečo nezvyčajné

Čerstvé jablká patria medzi najdostupnejšie druhy ovocia. Ich pravidelná konzumácia môže byť súčasťou jedálnička priaznivého pre zdravie srdca a metabolizmu.

Pravidelne jedli jablká. Potom prišli výsledky ich krvných testov

Jeddah Tower vo výstavbe v saudskoarabskej Džidde v apríli 2025. Po dokončení má ako prvý mrakodrap na svete prekonať výšku jedného kilometra a získať titul najvyššej budovy planéty. (Ilustračný obrázok)

Stavajú prvý kilometrový mrakodrap na svete. Jeddah Tower už dosiahla 454 metrov

Keď Kórejčanky objavia prvé sivé vlasy, namiesto chémie siahnu po prírodnom oplachu.

Trik Kórejčaniek na prvé sivé vlasy: Tieto 2 bežné veci z kuchyne im vrátia farbu aj žiarivý lesk!

Aj menší počet krokov má pozitívny vplyv na zdravie.

Koľko krokov denne stačí na zníženie tlaku a cholesterolu? Číslo je nižšie, než by ste čakali

Aj pri takej bežnej činnosti, akou je nabíjanie smartfónu, môže záležať na poradí jednotlivých krokov. Huawei odporúča najskôr pripojiť nabíjačku do zásuvky a až potom kábel do telefónu. (Ilustračný obrázok)