ringier

Ringier Media

Papier na pečenie patrí k najdôležitejším pomôckam v každej kuchyni. Stačí ním vystlať formu a hotové jedlo vyberiete bez námahy, bez obáv zo znečistenia či nutnosti drhnúť plech. Vďaka nemu je domáce pečenie menej stresujúce a čas strávený upratovaním sa výrazne skracuje. Kľúč k jeho funkčnosti spočíva v špeciálnej vrstve, ktorá mu dodáva jedinečné vlastnosti.

Papier na pečenie je bežným pomocníkom v kuchyni.

Dietologička Jennifer Pallian pre portál foodess.com vysvetľuje, že najbežnejšie pergamenové papiere sú vyrobené z rastlinných vlákien a celulózy. Ich povrch je klzký a nelepivý a väčšina z nich je pokrytá tenkou vrstvou silikónu, schváleného na kontakt s potravinami.

Odborníčka zdôrazňuje, že silikón neuvoľňuje škodlivé látky a nemení svoje vlastnosti pod vplyvom vysokých teplôt. „Vďaka tomu má nelepivé vlastnosti a je odolný voči teplu,“ poznamenala.

Azet magazin

Pre ešte pohodlnejšiu prácu sa oplatí zapamätať si niekoľko pravidiel. Najdôležitejšie je, aby ste ho vždy položili lesklou stranou nahor. Vtedy sa pokrmy neprilepia a použitie oleja nebude potrebné.

Ak sa po odrezaní hárku jeho okraj nadvihuje, môžete to ľahko napraviť. Papier stačí jemne zrolovať v dlani, navlhčiť pod tečúcou vodou a opäť rozložiť na plech. Vďaka tomu bude k povrchu dokonale priliehať.

Pri vaľkaní cesta môže pomôcť aj pár kvapiek vody.

Namiesto kupovania drahých sprejov na pečenie vám pomôžu jednoduché triky. Dve polievkové lyžice vody postačia na to, aby papier pevne držal na plechu bez krútenia okrajov.

Pri vaľkaní cesta môže pomôcť aj jemné postriekanie pracovnej dosky vodou alebo prilepenie rohov papiera troškou cesta. Papier sa tak nebude posúvať, čo uľahčí prípravu vašich dobrôt.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.

Proteus

freepik

Unsplash

iStock

Papier na pečenie uľahčuje prácu v kuchyni.

pečenie

kuchyňa

domacnost

V mnohých domácnostiach sa začína intenzívne pečenie koláčov a vianočného pečiva. V takýchto chvíľach je papier na pečenie kľúčový pre každú kuchyňu. Jeho účinnosť spočíva najmä v povrchovej úprave.

Papier na pečenie patrí k najdôležitejším pomôckam v každej kuchyni. Stačí ním vystlať formu a hotové jedlo vyberiete bez námahy, bez obáv zo znečistenia či nutnosti drhnúť plech. Vďaka nemu je domáce pečenie menej stresujúce a čas strávený upratovaním sa výrazne skracuje. Kľúč k jeho funkčnosti spočíva v špeciálnej vrstve, ktorá mu dodáva jedinečné vlastnosti.

Šikovné triky s papierom na pečenie. Využite ich pri príprave na Vianoce

Voda je základ života.

Pijete vodu, ktorá ležala celú noc na stolíku? Pozor na tento nenápadný zlozvyk, kvôli ktorému prehĺtate množstvo baktérií

Rozchod či rozvod prináša množstvo praktických výziev. Ak viazne komunikácia, o bývaní, majetku aj starostlivosti o deti rozhodujú presné právne pravidlá.

Chcete sa rozviesť, no partner nesúhlasí? Pozrite sa, čo musíte urobiť pri odlúčení a ako si ochrániť peniaze aj deti

Prostredie, v ktorom spíme, výrazne ovplyvňuje kvalitu nášho spánku.

Prečo sa ráno zobúdzate vyčerpaní? Týchto 5 vecí v spálni môže narúšať váš spánok

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)