ringier

Ringier Media

Kurací vývar, paradajková polievka zo školskej jedálne alebo špeciálna haitská Joumou? Pre mnohých z nás sú polievky neodmysliteľnou súčasťou rodinných obedov. Zároveň si ich spájame s prísunom tepla a starostlivosťou pri chorobe. Ukazuje sa však, že nejde len o sentimentálne spomienky.

Azet magazin

Prelomová štúdia publikovaná v roku 2000 v časopise CHEST dokázala, že kurací vývar pripravený podľa rodinnej receptúry skutočne pomáha v boji proti infekciám horných dýchacích ciest.

Tím vedcov pod vedením Dr. Stephena Rennarda preukázal, že kľúčové zložky vývaru, najmä mäso a zelenina, môžu brzdiť migráciu neutrofilov (imunitných buniek zodpovedných za zápalovú reakciu). Výsledkom je zmiernenie príznakov prechladnutia, chrípky a potenciálne aj ochorenia COVID-19.

Kurací vývar podľa odborníkov pomáha v boji proti ochoreniam. 

Rozdiel medzi domácou a instantnou polievkou

Dietologička Alexis Supan z Cleveland Clinic zdôrazňuje, že ak je polievka pripravená z vhodných surovín, môže byť skutočnou nutričnou bombou. Pravidelná konzumácia domácich polievok podporuje pocit sýtosti a môže pomôcť pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti. „Ľudia, ktorí často jedia polievky, majú tendenciu k nižšiemu príjmu kalórií,“ vysvetľuje Supan.

Dôležité je zamerať sa na zloženie. Domáce polievky obsahujú adekvátne množstvo soli a konzervantov, zatiaľ čo nadbytok v tých sáčkových môže viesť k zdravotným problémom. Odborníci ich odporúčajú pripravovať zo zeleniny, celozrnných obilnín a chudých bielkovín. Chuť môžete obohatiť čerstvými bylinkami, citrónovou šťavou či pečenou zeleninou.

Odborníci odporúčajú uprednostňovať domáce polievky pred instantnými. 

Domáca polievka lepšie chutí, zasýti na dlhšie a nespôsobuje nadmerný smäd ako presolené instantné verzie. Vysoký obsah soli v hotových produktoch môže navyše viesť k vysokému krvnému tlaku a srdcovým ochoreniam.

Odborníci preto radia postupne znižovať príjem soli – naše chuťové poháriky si rýchlo zvyknú a jedlá už nebudú pôsobiť „bez chuti“. Oplatí sa tiež experimentovať s rôznymi druhmi korenia.

Z jedál, ktoré zahrejú, vyniká polievka Joumou, zapísaná do zoznamu nehmotného dedičstva UNESCO. Zaujme nielen ako kulinárska špecialita, ale aj svojou bohatou chuťou a výživovými hodnotami. Jej základ tvorí tekvica, zelenina a chudé mäso, vďaka čomu sa poľahky stane vaším spojencom v boji za imunitu.

Tento pokrm poskytuje množstvo vitamínov A, C, D a E, kľúčových pre imunitu v jesennom a zimnom období. Ak nemáte k dispozícii tekvicu typu calabaza z originálneho receptu, môžete ju nahradiť maslovou tekvicou.

Polievka Joumou z Haiti.

Ingrediencie (na štyri porcie):

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Foto

Freepik

Unsplash

iStock

Pre mnohých z nás sú polievky neodmysliteľnou súčasťou obedov.

polievky

zdravie

nutričné hodnoty

jedlo

recept

Kurací vývar, paradajková polievka zo školskej jedálne alebo špeciálna haitská Joumou? Pre mnohých z nás sú polievky neodmysliteľnou súčasťou rodinných obedov. Zároveň si ich spájame s prísunom tepla a starostlivosťou pri chorobe. Ukazuje sa však, že nejde len o sentimentálne spomienky.

Základ slovenských obedov: Ako vplýva pravidelná konzumácia polievok na zdravie?

Mačky starnú inak ako ľudia.

Máte doma mačku-seniorku? Týmito vecami jej spríjemnite posledné roky života

Výskum odhalil, kde je život najnáročnejší a kde sa žije uvoľnenejšie.

Život v neustálom zhone: Štúdia odhalila mestá s najvyšším a najnižším faktorom stresu

Tieto anglické slovíčka mýlia aj pokročilých. Zvládnete ho bez chyby?

KVÍZ: Myslíte si, že ovládate angličtinu? Tento test vás môže poriadne nachytať

Medvedíkové kabáty – zimná klasika, ktorá nikdy nesklame.

Medvedíkový kabát, ktorý nikdy nevyjde z módy: Huňatá klasika, do ktorej sa zamilujete každú zimu

Nápad kreatívnej mamičky s dieťaťom počas dlhého letu. 

Nápad kreatívnej mamičky s dieťaťom počas dlhého letu

Damian Gordon

7 rokov zbieral fľaše a kúpil si dom: Za 450-tisíc obalov zinkasoval neuveriteľnú sumu

Príliš tesná obuv počas zimy vám teplo nezaručí.

Starý trik vojakov: Takto zostanú vaše nohy v zime vždy teplé

Extrémny chlad odhaľuje skutočnú hodnotu efektívneho tepla.

Mínus 30 °C a žiadne radiátory: Tajomstvom je cielené kúrenie nábytkom

Vypil 2 litre nealkoholického piva a fúkol do alkoholtesteru. 

Vypil 2 litre nealkoholického piva a fúkol do alkoholtesteru

Zelená vlnovka na semafore. Čo to je? 

Automobily sa stávajú čoraz väčšou túžbou zločincov, ktorí na ich krádež používajú čoraz absurdnejšie metódy.

Kradnú autá „na vajíčko“. Táto metóda je veľmi jednoduchá a bohužiaľ účinná

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Kvalita ovzdušia

Asistent

Katalóg

Marek Krajčí a Igor Matovič

Celoplošné testovanie nespôsobilo nárast chorobnosti a jeho efektívnosť bola potvrdená štúdiou v odbornom časopise Science, tvrdí polícia. Exminister Krajčí je rád.

Veľký obrat v kauze riadenia pandémie. Rozhodnutia Matoviča s Krajčím boli v poriadku, polícia sa odvoláva aj na časopis Science

riadenie pandemie

Česká herečka Jana Brejchová vo filme Noc na Karlštejně.

Herecké nebo sa rozrástlo o ďalšiu legendu.

Česko plače za legendou: Zomrela hviezda filmu Noc na Karlštejne Jana Brejchová († 86)!

Slovenská výprava počas otváracieho ceremoniálu XXV. zimných olympijských hier Miláno-Cortina 2026.

Zimná olympiáda oficiálne odštartovala.

Veľká FOTOgaléria z otváracieho ceremoniálu ZOH 2026: Pozrite, ako sa predviedli Slováci!

Bielkoviny sú veľmi dôležité, ale všetko veľa škodí. (ilustračné foto)

Čo sa stane, keď to s bielkovinami preženiete?

Zdravotná sestra varuje pred nadmerným príjmom BIELKOVÍN: 6 znakov, že ich jete priveľa!

Ostrieľaný komentátor Marcel Merčiak.

Technické zaváhanie na STVR.

VIDEO Merčiak nevedel, že ho už počuť v živom vysielaní: Toto malo zostať v zákulisí ZOH 2026!

Tieto príznaky môžu poukazovať na život ohrozujúce stavy. (ilustračné foto)

Nie každá bolesť je neškodná.

Lekárka varuje: TÝCHTO 5 typov bolesti nikdy neignorujte! Treba ihneď vyhľadať pomoc

Nela Pocisková a Zuzana Porubiaková v seriáli Pán profesor. 

Rivalky na parkete aj v seriáli.

Dusno medzi Nelou Pociskovou a Zuzanou Porubjakovou: Toto by nechcela zažiť žiadna žena!

Lady Gaga a Bradley Cooper vytvorili jednu z najpôsobivejších filmových dvojíc.

Otestujte sa a zistite, ako dobre poznáte legendárne filmové dvojice, ktoré celé desaťročia dokazujú, že láska – aspoň tá na plátne – dokáže prekonať takmer všetko!

Ste expert na filmové romantické dvojice? 100% v tomto KVÍZE dokazuje, že sa skutočne vyznáte! 

René Strausz nechýbal pri pôrode dcérky. 

Výnimočný deň.

Plačkovej muž René o pôrode: Najviac som sa obával, že… Odkaz lekárom a sestričkám!

Polícia prípad vyšteruje. (ilustračné foto)

V súčasnosti prebiehajú ďalšie procesné úkony.

Šok pri Brezovej pod Bradlom: V chatovej oblasti objavili mŕtvu ženu († 35)!

Nela Pocisková a Filip Tůma.

Rozrastie sa ešte ich rodina?

Tretie dieťa? Nela Pocisková bez okolkov: Rázna reakcia Filipa Tůmu!

Štátna veterinárna a potravinová správa SR na sociálnej sieti varuje Slovákov. (ilustračné foto)

Pozor na tieto vajcia!

Slováci, pozor! Ak máte doma vajcia s týmto označením, hneď ich choďte vrátiť

Lavína zabila vo Vysokých Tatrách dvoch turistov.

Tragédia sa stala krátko po 11:00 hod.

Čierny piatok vo Vysokých Tatrách: Pád lavíny si vyžiadal životy dvoch mužov († 37, † 38)!

Najznámejší slovenský DJ EKG dostal v Zürichu pokutu. 

Čoho sa dopustil?

Známemu slovenskému DJ-ovi naparili vo Švajčiarsku mastnú pokutu: Dajte si na to pozor!

Jarmila Lajčáková-Hargašová s manželom.

Nečakané kroky manželky.

Jarmila Hargašová zachraňuje manželovu kariéru: Lajčáka z kauzy Epstein dotiahla na hrad! Sedem dôkazov, že...

Zľava Alexandra a Tibor Vincze, Iryna, Dominika Cibulková a Michal Navara na oslave dcérky Ninky. 

Rozpadli sa dve rodiny s malými deťmi.

Zásadné rozhodnutie manželky Vinczeho, s ktorým sa stretáva Cibulková: Som zvedavá, ako...

breaking news

dominika cibulkova

Pozrite, kde sa objavila Cibulková po krachu manželstva s Navarom! Emotívne prekvapenie

Čo sa dialo pred svadbou Cibulkovej a Navaru? Priznanie Dominikinej mamy: Ťažké začiatky!

Rozvod Cibulkovej a Navaru má dohru: Nepríjemné precitnutie pre otca Dominiky?! Čo sa bude diať...

Cibulkovej zajačik Vincze: Iba chudobný príbuzný? Jeho miliónová firma zarába na slávnych!

Po prvýkrát od priznania rozchodu s Michalom otvorene prehovorila aj o budúcnosti: Na rozdelení majetku sa dohodneme

Pozrite, aký fešák robí Cibulkovej radosť! Zverejnila FOTO: Raňajky od mojej lásky

FOTO Dominika Cibulková potvrdila rozvod a vzápätí prekvapila: TAKTO sa vybrala do potravín!

Cibulkovej nový chlap prvýkrát prehovoril: Aha, čo povedal Tibor Vincze o romániku s Dominikou! 

Cibulková po prevalení rozvodu na plné ústa: Keď niekto o vás tvrdí klamstvá... také veci dospelí ľudia nerobia!

Cibulková sa po prevalení rozvodu ukázala v spoločnosti: Z Dominiky nespustíte zrak! FOTO hovoria za všetko...

Pravda o vzťahu Cibulkovej manžela s Ukrajinkou Irynou? Vinczeho žena prehovorila: Michal bol vždy verný! 

Ženy, ktoré si rozbehnú románik s mužom svojej kamarátky? Prichádza ostrá kritika, vyznala sa aj známa Slovenka

Monika Beňová reaguje na rozvod priateľky Cibulkovej: Verím, že všetko prebehne... Silný ODKAZ!

Nový vzťah Cibulkovej vytočil známu Slovenku, verejne jej naložila: Možno moje slová budú pre niekoho prisilné, ale...

V Epstein Files sa spomína viackrát aj meno ďaľšieho diplomata zo Slovenska

Zverejnené dokumenty ukazujú, že stretnutie Miroslava Lajčáka s Jeffreym Epsteinom vo Viedni nebolo náhodné ani formálne. Správy odhaľujú, ako sa riešila logistika Epsteina, jeho príchod na stanicu, presun do rezidencie slovenského veľvyslanca aj účasť ďalších vysokopostavených diplomatov.

Prídeme po teba, miliardár? Ako Lajčák za Epsteinom poslal Andreja Drobu, dnes veľvyslanca v USA. Šefčovič je pobúrený

Jeffrey Epstein na nedatovanej fotografii na palube súkromného lietadla so ženou, ktorej identita bola utajená.

Kauza Jeffreyho Epsteina prenikla až na Slovensko, a to nielen do politických kruhov, ale aj do tých osobných.

Od Gatesovej choroby až po dievčatá pre Lajčáka: Čo prezradil týždeň Epsteinových spisov? (zahraničný výber)

Bitcoin

Vznik kryptomeny sprevádzajú rôzne legendy. Najnovšie fakty sú však prekvapujúce.

Jeffrey Epstein ako „otec bitcoinu“? Nové dokumenty prinášajú nečakané odhalenia

Miroslav Lajčák je ženatý s našou známou moderátorkou Jarmilou Lajčákovou Hargašovou 

Moderátorská hviezda sa vzdala svojej úspešnej kariéry, no nerobila to s ťažkým srdcom. Práve naopak. Podporovala svojho manžela v jeho diplomatickom poslaní. Stála pri ňom za každých okolností a nie je tomu inak ani dnes…

Ako diplomat vo funkcii sa stretával s Epsteinom. Jeho manželka, naša známa moderátorka, prehovorila o odlúčení po viac ako 20 rokoch manželstva

epstein

Žilinský klub lákal na „Epstein Party“: Reklamu so sexuálnym podtextom už rieši polícia

Kremeľ odmietol špekulácie o prepojení Epsteina na ruské tajné služby, obvinil západné médiá z manipulácie

Aféry so ženami? Bill Gates reaguje na dokumenty z Epsteinovho archívu

Bill Gates priznal ľútosť nad kontaktmi s Epsteinom, nové dokumenty vzbudzujú otázky o minulosti

Robert Fico tvrdil, že Maroš Žilinka je z neho nervózny. Maskoval tým len vlastné obavy (komentár Martina Behula)

Donald Trump vyzýva na ukončenie debaty o Epsteinovi, zverejnené dokumenty vraj potvrdili jeho očistenie

Litovské úrady preverujú možné obchodovanie s ľuďmi v súvislosti s kauzou Epstein

Peter Mandelson odstupuje zo Snemovne lordov pre škandál spojený s Epsteinom

Maroš Šefčovič odmieta akýkoľvek kontakt s Jeffreym Epsteinom

Nórsky parlament rozhodol o zachovaní monarchie

Poľský premiér Donald Tusk spája aféru Jeffryho Epsteina s možnou operáciou ruskej KGB

Jana Brejchová vo filme Dotyk motýľa

Jana Brejchová mala 86 rokov.

Zomrela česká herečka Jana Brejchová známa z Noci na Karlštejne aj Arabely

jana brejchova

Premiér Robert Fico s predsedníčkou Európskej komisie Ursulou von der Leyenovou

Ak chceme modernú obranu a funkčný trh, riešením sú koalície štátov, ktoré sa neboja napredovať. Silnejšia Európa znamená bližšiu spoluprácu všade tam, kde národné štáty narážajú na svoje limity.

Záchranca eura pomenoval krutú pravdu. Slovensko na ňu doplatí najviac (názor Martina Hojsíka)

S Robertom Ficom sa Slovensko dostalo z mapy Európy na mapu urážok (komentár Petra Weissa)

Katarína Mathernová čelí útokom z Ruska, EÚ stojí pevne na strane Ukrajiny

Európa posilňuje boj proti praniu špinavých peňazí. Bude kontrolovať najrizikovejšie spoločnosti

USA, EÚ a Japonsko spájajú sily pre bezpečné dodávky kritických minerálov. Chcú konkurovať Číne

Slovensko finalizuje žalobu na Súdny dvor EÚ pre zákaz dovozu ruského plynu

Maďarsko zaútočilo na EÚ pre zákaz ruského plynu. Péter Szijjártó hovorí o ohrození bezpečnosti krajiny

Európska únia odmieta iránske označenie svojich armád za teroristické skupiny

Nebuďme naivní. Robert Fico je to posledné, čo európskych lídrov zaujíma (názor Ľubice Karvašovej)

Ilustračná snímka

Rezort informatizácie a Slovensko.Digital sa sporia o podanej prihláške ministerstva do občianskeho združenia. Nezhodujú sa ani v tom, či ju vôbec štát poslal.

Migaľov rezort: Nestrašte. Nejdeme podpisovať žiadne milióny, radi by sme niečo iné

Premiér dostal naliehavú výzvu. Má zastaviť podpis zmlúv za desiatky miliónov k Slovenko.sk

Zástupkyňa štátnej agentúry už v júni hovorila, že na rozsiahle zmeny nie je čas. Ak ich chcú financovať z dobiehajúceho Plánu obnovy.

Fico a Drucker dostali naliehavú výzvu. Aby nepodpísali zmluvy za desiatky miliónov k Slovensko.sk

mirri

Získali sme tajný posudok k Slovensko.sk. Kľúčové údaje dal znalcom samotný štát

Schválili až 80 miliónov na Slovensko.sk. Prečo vraj ani to nestačí a riziko kolapsu bude stále 58 až 78 percent

Štát môže ušetriť milióny len pri jednom module Slovensko.sk: Tu je naša náhrada, dáme ju zadarmo, odkazuje Slovensko.Digital

Hokejista Adam Ružička. 

Vrátil sa aj k momentu, ktorý mu nateraz ukončil pôsobenie v najlepšej lige sveta.

ZOH 2026: Valábik tipuje Ružičku za najproduktívnejšieho hráča Slovenska! Rozmýšľa nad návratom do NHL?

Pápež Lev XIV. 

Návrh je inšpirovaný antickou tradíciou.

Silné slová pápeža Leva XIV. pred začiatkom olympijských hier v Taliansku: Vyzval národy na...

Olympijské kruhy v Miláne.

Obháji Petra Vlhová zlatý cenný kov z Pekingu 2022? Podarí sa hokejistom opäť vyvolať ošiaľ zo senzačného bronzu spred štyroch rokov?

Slovensko na olympiáde bez jedinej medaily? Bookmakeri majú jasno, toto sú ich drsné predpovede

Prezident SR Peter Pellegrini. 

Ešte pred slávnostným začiatkom ZOH sa Pellegrini zúčastní spolu s českým prezidentom Petrom Pavlom na otvorení Českého olympijského domu, ktorý taktiež prijal pozvanie na otvorenie Slovenského olympijského domu.

Pellegrini odcestoval do Milána: Prezident sa zúčastní na slávnostnom otvorení ZOH

ZOH 2026

Taliansko podľa ministra Tajaniho odvrátilo sériu ruských kyberútokov: Cielili na úrady i zimné olympijské hry

Slovensko pozná mená vlajkonosičov na ZOH 2026: Tomáša Tatara doplní bobistka Čerňanská

Ďalšie dojčenské umelé mlieka sa sťahujú z trhu z možnej kontaminácie cereulidom

Z dôvodu testovania sa preventívne sťahujú z trhov ďalšie dojčenské mlieka, ktoré by mohli obsahovať „prekročené akčné prahové hodnoty cereulidu. Sú to tieto…

Problémy s umelými mliekami nemajú konca: Známa značka sťahuje z trhu ďalšie šarže - odborníci hovoria o dopadoch na zdravie bábätiek

dojcenske mlieka

Detské mlieka boli vyrobené s použitím základného prášku kontaminovaného cereulidom, hygienici u nás ich naďalej neodporúčajú používať na prípravu stravy pre dojčatá

Príznaky chorej pečene sa často podceňujú, pretože sa dajú ľahko zameniť s vyčerpaním alebo stresom.

Príznaky chorej pečene sa často podceňujú, pretože sa dajú ľahko zameniť s vyčerpaním alebo stresom. Tento orgán pritom hrá kľúčovú úlohu pri čistení organizmu a jeho problémy môžu viesť k vážnym ochoreniam.

Pečeň nebolí, až kým nie je neskoro. Nenápadné signály na tele môžu prezradiť, že vám zlyháva

pecen