slovazeny

slovazeny.sk

Lievik trúbkovitý – hubový poklad lesa

Lievik trúbkovitý je jedlá huba z čeľade kuriatkovitých (Cantharellaceae), rozšírená v Európe, Severnej Amerike aj časti Ázie. U nás ju možno nájsť najmä v listnatých a zmiešaných lesoch, často pod bukmi a dubmi, s ktorými vytvára mykorhízu. Obdobie zberu trvá od augusta do novembra, no počas teplejších a vlhších rokov sa objavuje už v júli.

Ľudovo sa jej hovorí „čierne trúbky“, alebo „komínky“. Už tieto názvy prezrádzajú jej typický vzhľad – tenký, trúbkovitý plodničný tvar, zvnútra dutý a na povrchu sfarbený do tmavosiva až čierna. Dorastá do výšky 5–15 cm a šírky 3–8 cm. Huby zvyčajne rastú v húfoch, čo umožňuje zozbierať ich väčšie množstvo naraz, no ich tmavá farba ich robí ťažko viditeľnými medzi listami.

Tieto huby obľubujú vlhké a zatienené miesta, preto sa najčastejšie vyskytujú v starších bučinách a dubových lesoch, kde vrstva opadaného lístia chráni pôdu pred vysušením. Najviac sa ich darí v oblastiach s vápenatou pôdou. Ich výskyt je dokonca znakom zdravého lesného ekosystému – rastú iba tam, kde sú stabilné podmienky a bohatá vegetácia stromov.

Napriek tomu, že vyzerajú nenápadne, patria medzi jedny z najchutnejších húb. Ich vôňa je intenzívna, pripomína sušené huby či lesný podklad. Aj preto sú vyhľadávané najmä vo francúzskej a talianskej kuchyni, kde sa považujú za lahôdku.

Azet magazin

Najčastejšie sa používajú <a href="https://slovazeny.sk/2025/09/22/susene-huby-vam-plesniveju-toto-je-najcastejsia-chyba-pri-skladovani/" id="7d2708b5-dc87-4b88-b5d8-a38ca01c3136" rel="nofollow">sušené</a> – v tejto forme získavajú ešte výraznejšiu arómu. Po usušení sa ľahko lámu a možno ich zomlieť na jemný prášok, ktorý poslúži ako prírodné dochucovadlo polievok, omáčok či mäsových marinád.

Lievik trúbkovitý po usušení získa ešte výraznejšiu arómu – stačí ich pridať do ragú či rizota a jedlo dostane gurmánsky rozmer.

Pred sušením je dobré plodnice rozrezať pozdĺžne, aby sa z dutín odstránili zvyšky pôdy a lístia. Sušia sa 6–10 hodín, až kým nie sú úplne krehké. Následne sa ukladajú do sklenených nádob s pohlcovačom vlhkosti.

Zo sušených alebo čerstvých lievikov môžete pripraviť:

Ich chuť výborne ladí s cibuľou, cesnakom, tymianom a čiernym korením. V spojení s mäsom dodajú hĺbku marinádam na hydinu alebo divina, no rovnako sa osvedčia aj v rastlinných receptoch s koreňovou zeleninou.

Lievik trúbkovitý je dokonalým dôkazom, že to najcennejšie sa často skrýva za nenápadným vzhľadom. Napriek tomu, že na prvý pohľad vyzerá ako pokazená huba, jeho aróma a chuť ho radia medzi skvosty lesnej kuchyne. Ak ho raz ochutnáte, zistíte, že tieto „zhnité kuriatká“ sú v skutočnosti jedným z najväčších darov jesenného lesa.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.

Zdroj:<a href="https://slovazeny.sk/2025/09/28/takmer-nikto-ich-nezbiera-pretoze-vyzeraju-ako-zhnite-kuriatka-v-skutocnosti-su-lahodkou/" id="3e210737-2c25-45d5-ab6b-cd9d2ce1bacf" target="_blank"> slovazeny.sk</a>

Autor článku: slovazeny.sk

Foto

iStock

Nenápadné „trúbky“ splývajú s lístím, preto si ich v lese často ani nevšimnete.

kuchyňa

huby

zbieranie hub

lesy

Takmer nikto ich nezbiera, pretože vyzerajú ako zhnité kuriatká. V skutočnosti sú lahôdkou

Moderné vedecké prognózy vrátane štúdií NASA dnes ponúkajú reálnejší obraz o tom, dokedy bude na Zemi možný život.

Koniec sveta podľa matematickej rovnice: Vedci odhalili presný dátum

Zápal je signálom, že niečo v tele nie je v poriadku. 

Ničí orgány celé roky a vôbec nemusí bolieť. 8 varovných signálov, že máte v tele skrytý chronický zápal

Nastupujete do auta a zrazu si všimnete peniaze, ktoré sú pritlačené za stieračom čelného skla?

Vidíte peniaze za stieračom? Napriek pokušeniu v žiadnom prípade nesiahajte po „darčeku“

Predpoveď meteorológa Petra Jurčoviča na päť dní v relácii Najlepšie počasie na TV Joj.

Fabiánska zima končí: Meteorológ Jurčovič varuje, po mrazoch príde niečo oveľa nepríjemnejšie

Zmrzlina zo snehu sa stáva novým zimným hitom.

Snehová zmrzlina, ktorá dobyla Instagram: Trend, ktorý baví deti aj dospelých

Použitím plachty alebo pevnej fólie zabránite tomu, aby sa sneh usadil priamo na povrchu.

Ako odstrániť sneh jedným ťahom a bez lopaty? Tento geniálny trik vám ušetrí hodiny práce

Platby kartou sa stali bežnou súčasťou života.

Prečo by ste sa mali vyhýbať platbe kartou? Podľa odborníkov utrácate viac ako v hotovosti

Odborníci upozorňujú, ako hygienické návyky vplývajú na zdravie pokožky.

Podľa lekárov si máte umývať iba tieto tri časti tela. Chránite tým celú pokožku

Supermarkety uplatňujú na zákazníkov aj psychologické triky.

Sme nútení minúť viac: Viete, prečo v obchodoch zvyčajne chýbajú okná?

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Kvalita ovzdušia

Asistent

Katalóg

SHMÚ vydal výstrahu o smogovej situácii. (ilustračné foto)

SHMÚ vydal aj výstrahu.

Meteorológovia varujú pred trvajúcou smogovou situáciou v Košiciach a vo Veľkej Ide: Najviac ohrození sú títo ľudia

Počasie na dnes (streda), zajtra (štvrtok) a ďalšie dni.

Nový rozpad polárneho víru zasiahne aj Európu. (ilustračné foto)

Zimy sa tak skoro nezbavíme.

Európu čaká SMRŠŤ, otvoria sa arktické brány: Silné mrazy a sneženie sa natiahnu až do...

Zima ešte nepovedala posledné slovo. (ilustračné foto).

Poriadne sa oblečte.

Výstrahy pred extrémnym mrazom neutíchajú: Najhoršia situácia bude v TOMTO kraji!

Hmlisté ráno medzi obcou Veľká Ida v okrese Košice-okolie. 

Zlepšenie situácie očakávajú meteorológovia koncom týždňa.

Vážna smogová situácia postihla viaceré miesta na Slovensku: TOTO radí SHMÚ!

počasie

Slováci, jazdite opatrne: Na Liptove úraduje poľadovica, TU platí hrozba padajúcich skál

Na Slovensko mieri ruská zima: EXTRÉMNE mrazy a teploty pod... uff!

Slovensko v mrazivom zovretí, Markíza musela riešiť poriadne nepríjemnosti: Obľúbená reality šou v ohrození?!

Na Slovensku úradoval mrazivý vietor: TU klesla pocitová teplota až na -19 stupňov Celzia!

Ženie sa na nás Beštia z východu! Meteorológ varuje: Najhorší scenár je ten, keď...

Zimné počasie komplikuje dopravu: Vodiči musia kvôli hmle a poľadovici zvýšiť opatrnosť najmä tu!

Nepriaznivé podmienky v horách: Vietor a nestabilný sneh spôsobujú lavínové hrozby!

Územie Slovenska sa zahalí do hmly: SHMÚ vystríha pred potenciálnym nebezpečenstvom na cestách

TIETO úseky slovenských ciest sú kritické: Vodičov potrápi poľadovica i hmla

Beštia z východu sa valí na Európu: EXTRÉM zasiahne aj Slovensko! Hrozí -20 °C

Vladimír Strmeň a Miroslav Suja, na spoločnej fotografii v strede

Viacerí politici Republiky sa v minulosti hlásili k odkazu Jozefa Tisa.

Nevedel som, kto je to, bol som podvedený. Účastníka SNP Vladimíra Strmeňa nahnevala spoločná fotka so Sujom z Republiky

miroslav suja

Marta Šimečková a Ladislav Kamenický

Ministerstvo financií informovalo, že audit dotácií odhalil porušenia finančnej disciplíny u šiestich prijímateľov. Dotknuté občianske združenia reagujú – nesúhlasia a sú pripravené sa aj súdiť. „Audit konštatuje 6 porušení finančnej disciplíny a navrhuje sankcie v celkovej výške 133 843 eur, podali sme v zákonnej lehote námietky, ale ani jednu z nich audit nezohľadnil,“ reaguje Marta Šimečková, štatutárka jedného z občianskych združení.

Marta Šimečková po vládnom audite: Nepotvrdili sa Ficove reči, že sme si faktúry preplácali dvakrát

vládny audit

Vodamôže meniť svoju chuť (ilustračné foto).

Ak chcete mať istotu, že pijete kvalitnú vodu, dodržujte niekoľko jednoduchých pravidiel.

Je bezpečné piť odstátu vodu? TOTO sa s ňou deje, ak ju necháte celú noc na stolíku

Čo sa stane s vaším telom, keď začnete deň pohárom teplej vody?

Ráno najčastejšie siahame po šálke kávy alebo čaju. Čo keby sme však tieto nápoje vymenili za teplú vodu?

Tento ranný rituál takmer nič nestojí: Čo sa v skutočnosti deje vo vašom tele po pohári teplej vody?

voda

Podpísanie obchodnej dohody medzi EÚ a Mercosur v Asunción, REUTERS/Cesar Olmedo

Európsky parlament posiela obchodnú dohodu s krajinami Mercosuru na Súdny dvor EÚ, čím sa jej ratifikácia môže výrazne zdržať. Europoslanci varujú pred rizikami pre európske normy a požadujú dôkladné preverenie zlučiteľnosti dohody so zmluvami EÚ.

Zásadné spomalenie obchodnej dohody s Južnou Amerikou. Poslanci EÚ žiadajú posúdenie súdom a hrozí neistota

Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová.

Európsky parlament sa chystá opäť hlasovať o vyslovení nedôvery Európskej komisii na čele s Ursulou von der Leyenovou. Politické roztržky okolo obchodnej dohody Mercosur zintenzívňujú spory naprieč členskými štátmi.

Pád Komisie na stole: Spýtali sme sa všetkých 15 slovenských europoslancov, ako budú hlasovať

EÚ uvoľnila 122 miliónov eur na humanitárnu pomoc

Lídri EÚ zvažujú tvrdú reakciu na Trumpove hrozby týkajúce sa Grónska a dovozných ciel pre európske krajiny. Do hry sa dostáva aj silný obchodný nástroj únie, známy ako ekonomická bazuka.

Európska únia sprísňuje kurz voči USA, pripravuje sa na použitie obchodnej bazuky

europarlament

Antibiotiká a inzulín musia byť dostupné: Europarlament schválil svoju pozíciu k návrhu na zlepšenie dostupnosti liekov

Európsky parlament odobril zrýchlený legislatívny proces pre novú 90-miliardovú pôžičku Ukrajine

Začína sa zasadnutie Európskeho parlamentu. Rokovať sa bude aj o vyslovení nedôvery Európskej komisii

Ivan Mikloš

Keď Donald Trump uvalí clá na niektoré krajiny EÚ, budú platiť aj pre nás. Podľa Ivana Mikloša americký prezident ustúpi tak, ako ustúpil Číne, ak sa Európa zachová správne, a stiahne svoje nehorázne požiadavky voči Grónsku. Čaká nás dlhá a hlboká ekonomická kríza? Rusko podľa neho bude mať peniaze na vojnu proti Európe, iba ak zrušíme sankcie.

NA ROVINU s Ivanom Miklošom: Trumpova hlúpa politika sa vypomstí všetkým. Budeme musieť byť ústretovejší voči Číne 

na rovinu

NA ROVINU s českým exministrom zahraničia Lipavským: Európa má karty, ktorými môže voči USA zahrať

Opustil nás dlhoročný riaditeľ hasičov v Poprade Ondrej Šproch.

Život zasvätil záchrane ľudí.

Smútok pod Tatrami! Navždy odišiel legendárny šéf († 63) hasičov: Bolestivé slová jeho syna

ondrej šproch

Vladimir Putin

Ruský prezident Vladimir Putin oznámil, že Rusko zváži pozvánku Donalda Trumpa na vstup do Rady mieru, ktorej cieľom je dozerať na povojnovú obnovu Gazy. Odpoveď Ruska závisí od konzultácií so strategickými partnermi.

Rada mieru pre povojnovú Gazu: Rusko a ďalšie veľmoci váhajú s členstvom v projekte USA

Donald Trump

Donald Trump ohlásil vznik rámca budúcej dohody s NATO o Grónsku a Arktíde po rokovaní s Markom Ruttem. Sľubuje prínos pre USA aj spojenecké krajiny a neuvalenie ciel na viaceré európske štáty.

Trump a NATO sa dohodli na budúcej dohode pre Arktídu, clá na Európu neuplatní

Demonštranti v Grónsku protestujú proti Trumpovej hrozbe anexie

Grónska vláda vydala príručku na zvládanie kríz v reakcii na hrozby Donalda Trumpa o získaní územia. Obyvateľom odporúča pripraviť si zásoby, zbrane aj rybárske potreby na päť dní.

Grónsko vydalo príručku na zvládanie kríz – Americké ambície znepokojili obyvateľov

Americký prezident Donald Trump

Do Trumpovej Rady mieru, určenej na obnovu pásma Gazy, prijalo pozvanie viacero arabských krajín a aj iné štáty. Účasť odmietli významné európske krajiny ako Británia či Francúzsko.

Viacero krajín vrátane Saudskej Arábie a Egypta prijalo miesto v Rade mieru pod vedením Trumpa

Demonštrácia proti Trumpovej politike voči Grónsku pred americkým konzulátom v grónskom meste Nuuku.

Dánsky minister zahraničných vecí označil vyjadrenia prezidenta Trumpa o vyhnutí sa vojenskej sile v spore o Grónsko za pozitívny znak, avšak pripomína, že americké ambície v regióne zostávajú. USA zdôrazňujú svoju bezpečnostnú úlohu na strategickom ostrove a Dánsko varuje pred nátlakom Bieleho domu.

Napätie medzi USA a Dánskom pre Grónsko rastie. Trump neustupuje, Dánsko varuje pred hrozbami prezidenta

Pápež Lev XIV.

Pápež Lev XIV. zvažuje, či sa pripojí k Rade mieru predsedanej americkým prezidentom Trumpom, ktorej úlohou je dohliadať na obnovu Gazy. Pozvanie už prijali viaceré krajiny vrátane Izraela a Argentíny.

Trump pozýva pápeža na rokovania o mieri. Tichá reakcia Vatikánu budí otázky o ďalšom postupe

Americký prezident Donald Trump na Svetovom ekonomickom fóre v Davose.

Donald Trump počas vystúpenia na Svetovom ekonomickom fóre v Davose vyjadril záujem o ukončenie vojny na Ukrajine a zároveň kritizoval Severoatlantickú alianciu za údajný nedostatok prínosu pre USA. Svoje tvrdenia o možnom stretnutí so Zelenským musela korigovať ukrajinská strana, keďže prezident sa stále nachádzal v Kyjeve.

Americký prezident spôsobil rozruch okolo stretnutia so Zelenským. Ten podľa ukrajinskej strany ostáva v Kyjeve

Lietadlo Air Force One s americkým prezidentom Donaldom Trumpom na palube čaká na pristávacej ploche na spoločnej leteckej základni Elmendorf-Richardson pred stretnutím s ruským prezidentom Vladimirom Putinom.

Lietadlo Air Force One s Donaldom Trumpom na palube sa muselo vrátiť na základňu pre technické problémy hneď po štarte. Prezident následne pokračoval do Davosu iným lietadlom.

Trump musel po technickom probléme na palube Air Force One meniť lietadlo cestou do Davosu

Donald Trump počas tlačovej konferencie pri príležitosti jedného roka vo funkcii

Po celej Amerike tisíce ľudí protestovali proti imigračnej politike prezidenta Trumpa. Rozbuškou bol aj incident v Minneapolise, pri ktorom zahynula matka troch detí Renée Goodová.

Tisíce Američanov vyšlo do ulíc. Protesty proti Trumpovej imigračnej politike po tragickom incidente neutíchajú

Reportérka Stanislava Harkotová

„Sú byty, v ktorých teplota klesá na 17, 15 či 11 stupňov. To už je neznesiteľné. Hromadí sa vlhkosť a v takýchto podmienkach sa nedá dlhodobo fungovať,“ rozpráva o situácii na Ukrajine, ktorá čelí mrazivému počasiu a Putinovým útokom na energetickú infraštruktúru, Stanislava Harkotová. „Najväčšia nepríjemnosť je, keď teplota v domoch klesá k nule. Zachytila som aj prípady, kedy v noci namerali v bytoch mínusové teploty. To sú podmienky, v ktorých sa nedá bývať a Kyjevčania to riešia dodatočným ubytovaním u známych, priateľov, cez Airbnb alebo bývajú v hoteloch,“ vykresľuje situáciu reportérka Aktualít z Kyjeva.

Na Ukrajincov to Putin skúša chladomorom, niekde majú v izbách aj mráz, tvrdí reportérka Harkotová (podcast+rozhovor)

trump

Ak by Američania ovládli Grónsko a Rusi Špicbergy, Arktídu si podelia medzi sebou (rozhovor)

Kremeľ potvrdil stretnutie svojho vyslanca s americkou delegáciou počas Svetového ekonomického fóra

Europoslanci vyzývajú na ráznu reakciu Európskej únie voči Trumpovým ambíciám v Grónsku

Trump chce viac než vplyv. Podľa politológa Láštica ide o expanziu územia

Martina Šimkovičová

Herci zo Slovenského národného divadla podľa ministerky kultúry Martiny Šimkovičovej „dostali slobodu vo vykonávaní svojho povolania. Naďalej môžu hrávať na doskách SND, neprišli o plat, popritom majú dabing, popritom majú účinkovanie v zahraničí, v rôznych filmoch, seriáloch".

Konsolidácia bude pokračovať: Kto má prácu, môže byť šťastný, vyhlásila Martina Šimkovičová o prepúšťaní v kultúre

martina simkovicova

Zuzana Čaputová a Juraj Rizman.

Majú sa obávať zvedavcov?

Budúci dom snov Juraja Rizmana a Zuzany Čaputovej: Neuveríte, kto im bude bývať za plotom!

Zuzana Čaputová a Juraj Rizman

Romantické prekvapenie na začiatku roka.

EXKLUZÍVNE: Zuzana Čaputová a Juraj Rizman nám potvrdili veľkú novinku! Životný krok tajili dva mesiace

zuzana caputova

Pri elektrine a plyne sa energopomoc neposkytuje formou energopoukážky. (ilustračné foto). 

Energetika Slovensko pripravila pre zákazníkov súbor najčastejších otázok a odpovedí k energopomoci.

Všetko, čo potrebujete vedieť o  adresnej energopomoci pri elektrine a plyne: Energopoukážky nečakajte!

plyn

Lacná ropa a silný rubeľ tlačia dolu príjmy Ruska, očakáva najväčší pokles za štyri roky

Robert Fico po výjazdovom rokovaní vlády v Petržalke 14.1.2026

Robert Fico nemá dnes v politike žiadny reálny cieľ ani smerovanie a namiesto vládnutia už len dookola odvádza pozornosť falošnými príbehmi, ktoré s realitou nášho života nemajú nič spoločné. Dnes je to u neho iba o deštrukcií vlastného štátu, dôvery v nezávislé inštitúcie a pomste. Nehrá na žiadnu víziu iba ničí, hovorí pre Aktuality Nahlas šéfredaktor Peter Bárdy.

Robert Fico sa stratil sám v sebe, jeho politika je už len o pomste a likvidácii vlastného štátu, tvrdí Peter Bárdy (podcast)

Kto sa chce rozdrapovať na všetky štyri svetové strany, nakoniec zhynie na vlastnú hlúposť. Nehovoriac o tom, že na čosi podobné nemajú od nikoho mandát.

Smeráci klesli tak hlboko, že k EÚ je lojálnejší aj Andrej Danko (komentár Ľubomíra Jaška)

robert fico

Poslanec Kišš sa pustil do koalície: Jediné na čom im záleží je udržať si vlastné fleky! Je absurdné, že ...

Premiér Fico navrhuje radikálne riešenie pre vysoké ceny energií: Slovensko je za niekoľkoročné prázdniny z emisných povoleniek

Robert  Fico posiela výzvu Bruselu. Navrhuje prázdniny z platenia emisných povoleniek

Fico našu zahraničnú politiku obetoval na oltár rastúcemu extrémizmu jeho voličov, tvrdí Peter Weiss (podcast)

Premiér Fico posiela otvorený list Leyenovej: Varuje pred budúcnosťou Európy

Robert Fico v telefonáte informoval Friedricha Merza, že v utorok pošle otvorený list Ursule Von der Leyenovej

Robert Fico sa pri Donaldovi Trumpovi dopustil veľkého omylu (komentár Martina Behula)

KDH: Robert Fico chcel mať fotku s americkým prezidentom Donaldom Trumpom a zmluvu si vzal za rukojemníka

Šutaj Eštok víta návštevu Fica v USA, Korčok vidí nedostatky: Sme svedkami bezprecedentných udalostí

Súboj o suverenitu v priamom prenose: Matúš Šutaj Eštok bráni Fica, Ivan Korčok hovorí o zrade záujmov

Robert Fico u Trumpa: Jadrový biznis s Američanmi rozhádal koalíciu, Danko tvrdí, že o ničom nevedel

Rozpor v Smere pre Republiku: Tibor Gašpar spoluprácu pripúšťa, pre jedného z ministrov je neakceptovateľná

Robert Fico po stretnutí v súkromnom sídle s Trumpom: Nie sme bruselskí papagáji, naša suverénna politika prináša ovocie

Monika Jáklová († 31) a Gábor Boráros.

Bola taká mladá.

Čo sa stalo Monike († 31) osudným? Šokujúce slová Borárosa: Rada šoférovala, ale bohužiaľ nebola...

Gábor Boráros a Monika Jákliová.

Až sa vám zovrie srdce.

Prvá FOTO po tragédii: Zdrvený Gábor Boráros prišiel s kyticou na miesto nehody Moniky († 31)!

Monika Jákliová, známa fitness influencerka a bývalá partnerka slovenského MMA zápasníka Gábora Borárosa

Obrovské nešťastie! Dnes ráno vyhasol opäť mladý ľudský život…

Poslednú fotografiu uverejnila len pár hodín pred smrťou. Expartnerka známeho MMA zápasníka odišla náhle, tragická autonehoda pripravila maličkú Zorku o mamu…

Gábor Boráros poslal svojej bývalej láske Monike Jákliovej odkaz do neba. 

Bolestivé slová vháňajú slzy do očí.

Strašná smrť Borárosovej ex Moniky Jákliovej († 31): Gábor jej poslal do neba odkaz, ktorý trhá srdce!

Monika Jakliová bola pred smrťou veľmi šťastná. Radosť jej robila dcérka Zora, ako aj romantický vzťah. Na prste nosila dokonca zásnubný prsteň, čo naznačuje, že išlo o niečo viac... FB/monika jakliova

Monika Jákliová zahynula pri nehode. 

Zostala po nej malá dcérka.

Desivé FOTO z nehody Moniky Jákliovej († 31): Auto po náraze do stromu začalo horieť!

Čo sa stalo?

Obrovský šok: Pri nehode zomrela expartnerka († 31) Gábora Borárosa

monika jakliova