Logo zenyvmeste.sk

zenyvmeste.sk

Kačka sa vo všeobecnosti dá pripraviť rôznymi spôsobmi. My vám dnes ukážeme, ako dosiahnuť chutný a šťavnatý obed či večeru s chrumkavou kožou s tým, že použijeme kačacie prsia.

Najčastejšie sa kačka s dusenou červenou kapustou a lokšami spája s jesennými či zimnými hodami, dokonca s 1. alebo 2. sviatkom vianočným. Napriek tomu ju v potravinách bežne dostanete počas celého roka. Preto, ak už skutočne neviete, čo netradičné navariť / upiecť cez víkend, nech sa páči – chrumkavé kačacie prsia pre celú rodinu.

Prílohu si môžete vybrať podľa vlastných preferencií a chutí rodiny. Okrem tradičnej kapusty a lokše sa hodí aj pečená zelenina, rôzne šaláty či ryža. Dokonca vám spolu s návodom na chrumkavé kačacie prsia prinášame aj postup na jednoduché zemiakové čipsy. Určite ich zvážte!

Azet magazin

(množstvá si pokojne prispôsobte počtu porcií)

1. Kačacie prsia z chladničky vyberieme aspoň 20-30 minút pred prípravou. Servítkou ich dobre osušíme. S ostrým nožom narežeme kožu do mriežky, no dávame pozor, aby sme nezarezali do mäsa. Kačacie prsia výdatne osolíme a okoreníme – rukami povtierame soľ a korenie po mäse a do mriežok. Rúru dáme zatiaľ vyhrievať na 200 stupňov Celzia.

Presný postup na dokonalé kačacie prsia.

2. Kožou nadol položíme kačacie prsia na studenú panvicu. Nie je potrebné ju ani olejovať. Panvicu s prsiami položíme na sporák a zapneme na vysokú teplotu. Mäso kožou nadol sa bude pomaly a postupne zahrievať, čím pustí masť a práve tento krok zabezpečí, že koža bude vo výsledku nádherne chrumkavá. Zo strany kože opekáme prsia asi 8 minút.

3. Mäso otočíme a opekáme 4 minúty. Na mäso (kožu) položíme vetvičky rozmarínu. Po 4 minútach premiestnime prsia na pekáč a dáme piecť do rúry. Môžeme dať navrch aj plátky masla. Podľa toho, ako chceme mať mäso prepečené, tak dlho pečieme. Ak chceme mäso mať medium rare, stačí ho piecť 10-15 minút. Tu je dôležité z bezpečnostného hľadiska, aby malo mäso vnútri viac ako 72 stupňov Celzia, čo môžeme odkontrolovať teplomerom. Ak ho chceme úplne upečené, pečieme aspoň 20-25 minút. Závisí to aj od veľkosti pŕs.

V masti, ktorá ostala na panvici si vieme pripraviť ako prílohu chrumkavé zemiakové čipsy. Zemiaky stačí nakrájať na tenučké kolieska, ktoré následne vypražíme v tejto zvyšnej masti. Hotovo!

No a tu už je finálny výsledok s dusenou červenou kapustou a zemiakovými čipsami:

<em>Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. </em>

Zdroj: <a href="https://www.zenyvmeste.sk/kacacie-prsia-s-chrumkavou-kozou/" id="546e0a44-1235-4c12-9771-cfd3b3ff06a3" target="_blank">zenyvmeste.sk</a>

Evergreen (OneSignal)

Foto

Andrea Bunčeková

Kačacie prsia ako z reštaurácie.

recept

kačacie prsia

varenie

Kačacie prsia a náš návod na ich prípravu, ktorá zaručí lahodný výsledok s chrumkavou kožou. Prílohu si pokojne zvoľte podľa seba – najčastejšie sa zvyknú kombinovať s dusenou červenou kapustou, lokšami, prípadne zemiakovými čipsami, ktorých recept taktiež prinášame nižšie.

Kačacie prsia ako z reštaurácie: Tajomstvo dokonale chrumkavej kože krok za krokom

Príspevok o bizarnom náleze okamžite zaplavil sociálne siete a získal si pozornosť stoviek používateľov.

Šokujúci objav po topiacom sa snehu: Na sídlisku sa ukázalo, koľko odpadu vyhadzujú niektorí susedia

Dbajte na správne dýchanie.

Správnym dýchaním môžete predĺžiť svoj život. Odborníci odhalili kľúčovú techniku

Elektronická parkovacia brzda: Čo sa stane, ak ju aktivujete počas jazdy? 

Nový hit vo svete krásy – mikrobióm.

Snívate o zdravej a žiarivej pleti? Objavte, čo mikrobióm dokáže pre vašu krásu

Starožitnosti sa online predávajú ako teplé rožky. Čo sa oplatí predať?

Máte to doma aj vy? Tieto starožitnosti sú online hitom a môžu mať cenu zlata

Pozor na sebavedomé klamstvá umelej inteligencie.

Neverte všetkému, čo AI povie: 5 pascí, do ktorých sa môžete chytiť

KVÍZ: Krvavé Šenky, Hnojné aj Potvorice! Trafíte, v ktorom kraji sa ukrývajú tieto geografické perly?

KVÍZ: Výlet do Naháča alebo Havaju? Otestujte sa, či poznáte najbizarnejšie názvy slovenských obcí

Aj takúto podobu môže mať žltá šatka na motorke.

Žltá šatka na motorke nie je náhoda. Ak ju uvidíte, mali by ste zastaviť

Vysoká hladina cholesterolu je problémom, s ktorým sa stretáva čoraz viac ľudí.

Vedci odhalili superpotravinu pre srdce: Prečo by ste mali zaradiť túto zeleninu do svojho jedálnička

Starostlivosť o vlasy je základ.

Jemné vlasy bez života? Týchto 6 chýb pri stylingu vás pripravuje o objem

Zabudnite na práčku.

Ako vyčistiť periny bez prania? Takto ich dokonale osviežite a zbavíte sa baktérií

Nechtíková masť má regeneračné účinky a dokáže viditeľne zjemniť vrásky.

Lacná masť z lekárne vyhladzuje vrásky ako botox. Po 40-ke ju ocení každá žena

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Kvalita ovzdušia

Asistent

Katalóg

Jaromír Jágr a Juraj Slafkovský. 

Úprimné hodnotenie možno mnohých fanúšikov prekvapilo.

VIDEO Slafkovský dostal od Jágra obrovskú poklonu: Slová legendy hovoria za všetko!

Slovenský hokejista Juraj Slafkovský. 

Opäť predviedol svoj talent.

Kanadskí fanúšikovia jasajú: Slafkovský je na Slovensku taký populárny, že… OZNAM od učiteľky z Košíc je HITOM internetu!

juraj slafkovsky

VIDEO Zo slov Slafkovského po prehre s Fínskom mrazí: TOTO kedysi povedal aj Paľo Demitra († 36)!

Juraj Slafkovský žiari medzi elitou: Slovák opäť v najlepšej šestke na olympijskom turnaji

Sajfa to o Slafkovskom musel povedať, drsný odkaz národu: Toto by sme ako Slováci mohli…

Hviezda seriálu Stranger Things na zápase so Slovenskom: Slafkovský vyzerá ako zviera! Takže sa ho bojím...

Americká influencerka Gwen McMullen a predseda vlády SR Robert Fico. 

Nečakali sme to.

Drzosť či odvaha? Ficova dvojníčka nepriamo zotrela premiéra: Odkaz Slovákom, z ktorého mrazí

Gwen McMullen

Lepšia ako hokej? Ficov klon Gwen McMullen spojila celebrity: Okamžitá reakcia Pyca a Barmošovej!

Ficova americká dvojníčka očarila Borisa Kollára, multiotecko reaguje: Ja si vyrábam sám svoje kópie!

VIDEO Influencerka podobná Ficovi sa označila za kráľovnú Slovenska: Okamžitá reakcia predsedu KDH Majerského!

Internet obleteli FOTO influencerky, ktorá sa podobá na Fica: Američanka posiela ostrý odkaz na Slovensko! Aha, ako nazvala premiéra

Maroš Žilinka

„Je to pre mňa prekvapujúce, ale podľa toho sa zariadime,“ reaguje minister vnútra Matúš Šutaj Eštok.

Generálna prokuratúra zasiahla v prípade odstavenia čurillovcov

generalny prokurator

Našiel sa súper, ktorý poráža Smer. Progresívne Slovensko to nie je (komentár Martina Behula)

Z generálneho prokurátora realitný magnát. Ako sa Jaromír Čižnár dostal k majetku za pár miliónov eur (Aktuality Nahlas)

Braňo Král a Petra Vlhová. 

Súhlasíte s jeho slovami?

Náklad moderátora TA3 na stav športu: Kde je nástupca Sagana, Vlhovej, Cibulkovej? Koľko talentov za ten čas pochovali...

brano kral

Šéf Slovenského futbalového zväzu Ján Kováčik

Aktuality.sk hľadali muža, ktorý stojí za miliónovou kauzou nevyplatených telefónov pre futbalový zväz. Hoci dostal trest domáceho väzenia, doma nebol.

Príbeh podvodníka z Vrábeľ: podviedol Francúzov, robil daňové úniky, dnes sa kvôli nemu trasie stolička pod šéfom SFZ

mikulas bobak

Rusko má posielať migrantov do Európy cez podzemné tunely z Bieloruska. (ilustračné foto).

Jeden z najväčších tunelov úrady objavili v polovici decembra na východe Poľska.

Šokujúce obvinenie: Posiela Rusko migrantov do Európy cez podzemné tunely z Bieloruska?!

Poľská polícia, ilustračné foto.

Rusko podľa poľských úradov posiela migrantov do Európy cez podzemné tunely vedené z Bieloruska. Na ich stavbe sa podieľajú experti z Blízkeho východu. Takáto metóda má podľa Varšavy slúžiť na destabilizáciu EÚ.

Rusko údajne posiela migrantov do Európy cez podzemné tunely z Bieloruska

Vysoké Tatry – ilustračné foto

Poľskí horskí záchranári vyhlásili v Tatrách tretí stupeň lavínového nebezpečenstva a varujú pred slabou väzbou snehu na strmých svahoch. Pohyb v teréne si vyžaduje skúsenosti a veľkú opatrnosť.

Poľská horská služba varuje pred zvýšeným lavínovým nebezpečenstvom v Tatrách

Poľsko: Ministerka školsta Nowacka vyzvala na zákaz mobilov na školách

Poľská ministerka školstva Barbara Nowacka navrhuje zákaz mobilov na základných školách s cieľom obmedziť rušivé vplyvy počas vyučovania. Výnimky by mohli udeliť učitelia pri vzdelávacích aktivitách.

Poľská ministerka navrhuje zákaz mobilov na základných školách. Žiaci sa majú sústrediť na vyučovanie

Karol Nawrocki v Bielom dome

Poľský prezident Karol Nawrocki varuje pred rastúcim vplyvom Ruska a zdôrazňuje potrebu rýchleho rozvoja moderných ozbrojených síl s dôrazom na technologickú vyspelosť a pripravenosť brániť celé územie Poľska. Hovoriť o obrane už nestačí, Poľsko podľa neho potrebuje efektívnu armádu schopnú reagovať na všetky hrozby budúcnosti.

Poľský prezident vidí v Rusku najväčšiu hrozbu. Armáda sa musí modernizovať rýchlejšie

Poľský prezident Karol Nawrocki.

Hrozby z východu spojil s potrebou urýchliť modernizačné procesy v armáde.

Poľsko považuje Rusko za hlavnú bezpečnostnú hrozbu: O čo sa podľa Nawrockeho snaží Moskva? 

Účtenka z poľského Zakopaného obletela internet.

Bol rozčarovaný.

Michala pobúrili ceny v Poľsku: Zo SUMY za klasické raňajky sa vám zatočí hlava! FOTO

polsko

Ignorovanie imperiálnych ambícií Ruska vedie k tragédii, tvrdí poľský prezident Nawrocki

Poľská ABW zadržala bieloruského občana podozrivého zo špionáže

Poľská vláda žaluje bývalý kabinet PiS pre miliardové straty v uhoľnej afére

Bezpečnostná elita v Krakove: Ministri obrany krajín E5 v Poľsku riešia obranu v rámci NATO aj pomoc Kyjevu

Politický spor v Poľsku: Opozícia žiada prezidentské veto obranného programu SAFE, vláda ho podporuje

Donald Tusk vyzýva Poliakov, aby kvôli vážnej bezpečnostnej situácii bezodkladne opustili Irán

Poľsko po odstúpení od Ottawskej konvecie plánuje obnoviť výrobu a nasadenie protipechotných mín

Slovenská lyžiarka Petra Vlhová na ZOH 2026. 

Víťazka veľkého krištáľového glóbusu z roku 2021 štartovala v Cortine d'Ampezzo dvakrát.

Odkaz Vlhovej Slovákom po milánskej olympiáde: Aj keď som nevyhrala žiadnu medailu...

Slovenská lyžiarka Petra Vlhová a fyzioterapeut Kristián Piovarči.

Uviedol veci na pravú mieru.

Nová láska Vlhovej? Fyzioterapeut Kristián prehovoril: Ako to je medzi nimi v skutočnosti!

petra vlhova

Nečakané priznanie Petry Vlhovej: Pre TOHTO muža opustila domov! Zachránilo jej to kariéru

FOTO Petru Vlhovú šokovala cena kávy v talianskom Miláne: TOĽKOTO za cappuccino?!

Po špekuláciách o novom vzťahu prišlo prekvapenie, pod svahom čakal Petru Vlhovú dobre známy muž: O svojom súkromí napokon prehovorila aj naša športovkyňa

KONIEC kariéry? Trpká spoveď Petry Vlhovej dva roky po zranení: Som iný človek...

Vlhová sa po 2 rokoch postavila na štart, ODKAZ od bývalého priateľa Kyselicu: Som rád, že som ťa konečne...

TOTO myslí vážne?! Drsné slová rakúskeho experta po výkone našej Petry Vlhovej na olympiáde: Je to absolútna tragédia! 

Lucy z Ruže so sestrou spôsobili na olympiáde v Miláne rozruch: Všetci sa fotili! Ľudia si ju mýlia s... 

Czoborová to zo seba musela dostať: Vlhovej po výkone na olympiáde poslala veľavravný odkaz!

Slzy v priamom prenose! Zuzulovú premohli emócie: Jej slová by si mali povinne prečítať všetci kritici Vlhovej

Obrovská radosť a odhodlané slová: Petra Vlhová sa po ZOH 2026 nevzdala veľkých cieľov

Kristián Piovarči

Marek Para a Robert Fico

Štátnik spája krajinu, chráni jej reputáciu a posilňuje dôveru v inštitúcie. Štátnik neoslabuje právny štát, nepolarizuje spoločnosť a nehrá geopolitické hry podľa momentálnej vlastnej potreby.

Robert Fico nie je štátnik. Je politicky nesvojprávny (názor Zsolta Simona)

Erik Kaliňák a Juraj Gedra

Smer potrebuje verejnosť presvedčiť, že tie protiústavné zákony, ktoré navrhuje vláda a schvaľuje parlament, v skutočnosti nie sú protiústavné. Strana a vláda sú len obeťou sprisahania.

Video ukázalo, prečo Smer po Robertovi Ficovi nečaká žiadna budúcnosť (komentár Martina Behula)

Účasntík tzv. mierového pochodu v Bratislave 3. marca. Tričko s podobizňou Putina a americký kovbojský klobúk. 

Podporovať Putinov „cholodomor“ na Ukrajine je zákernosť a barbarstvo. Nedá sa to ospravedlniť nijakým politickým kalkulom. Aj keď sa to maskuje slovami o „mieri“, je to len kolaborácia.

Robert Fico dostal Slovensko do rovnakej pozície ako Jozef Tiso (komentár Petra Weissa)

Ľudia v Černihive si počas výpadku elektriny svietia na cestu baterkami. Ilustračné foto.

Prvé blackouty, ktoré už v októbri zažíval Černihiv, boli predzvesťou ťažkej zimy, ktorá na krajinu v plnej sile nakoniec udrela o dva mesiace neskôr.

Spomienky na ruskú inváziu z mesta, ktoré strávilo vyše mesiaca v blokáde (reportáž z Černihivu)

fico

Robert Fico predvádza cynizmus bez štipky empatie (názor Ivana Korčoka)

Krutá pravda, ktorú si podporovatelia Ukrajiny a fanúšikovia Ruska nechcú priznať (komentár Martina Behula)

Vypnutie elektriny Ukrajine je v rozpore so Ženevskými konvenciami, je to hanebné, tvrdí generál Macko (videopodcast)

Slovnaft vyvrátil rozprávky Roberta Fica o ruskej rope (názor Ivana Štefanca)

Český expremiér tvrdo kritizuje Roberta Fica. Zastavenie elektriny pre Ukrajinu označil za zločinné konanie

Vražda novinára a jeho snúbenice: kľúčové dátumy prípadu, ktorý pohol Slovenskom

Stretnutie premiéra Fica s Marcom Rubiom zhoršilo pozíciu Slovenska (komentár Petra Weissa)

Otto Šimko mal jasné postoje. Smer ho chváli, no hlási sa k extrémistom (názor Stanislava Mičeva)

Plány Roberta Fica sa rúcajú. Jeho hrdinstvo zas vyjde na posmech (komentár Ľubomíra Jaška)

Ilustračná snímka

Slovenskí milionári začali prejavovať väčší záujem o geografické rozloženie svojho majetku. Podpisujú sa pod to zlé ekonomické opatrenia vlády.

Boháči nikdy nevideli Slovensko v tak zlom stave. Už to vidieť pri investovaní

investovanie

Ropovod Družba.

Čo stojí za touto výnimkou?

Briti udreli rekordnými sankciami: Ropovod Družba dostal nečakanú výnimku! 

Vyústenie ropovodu Družba v rafinérii Slovnaft.

Dôvody posunu z ukrajinskej strany neboli bližšie špecifikované.

Ministerstvo hospodárstva oznámilo ďalší odklad: Dodávky ropovodom Družba sa oneskoria

ropovod Družba

Slovensko nedostalo relevantné informácie ohľadom ropovodu Družba: Ukrajina odmieta komunikovať

Viktor Orbán obvinil Brusel z otvoreného zasahovania do volieb: Maďarsko plánuje tvrdú odvetu

Maďarsko hrozí zablokovaním sankcií EÚ proti Rusku: Nepodporí ho kým ...

Orbán zvolal krízovú radu: Maďarsko blokuje pôžičku EÚ pre Ukrajinu kvôli prerušenému tranzitu ropy

juraj gedra

Objednávku Západu? Šéf úradu vlády spojil rozhodnutie Ústavného súdu s návštevou diplomatov

Prezident Peter Pellegrini a premiér Robert Fico.

Pozostalým vyjadrili sústrasť.

Pellegrini a Fico reagujú na nešťastie v Komárne: Obaja žiadajú okamžité a dôkladné vyšetrenie tragédie

peter pellegrini

Je najvyšší čas ukončiť vojnu na Ukrajine diplomatickými rokovaniami, vraví Peter Pellegrini

Prezident vyzval na diplomatické ukončenie vojny na Ukrajine: Vyhlásil, že ľudia si už zaslúžia koniec utrpenia

Slovensko v stave ropnej núdze: Fico vypol prúd Ukrajine, Pellegrini žiada rokovania!

Ako je to so slovenským hokejom a športom?

Známy politológ na rovinu: SaS čaká historický prepad, o všetkom rozhodne Sulíkov ďalší krok

Indický premiér Naréndra Módí prijal Petra Pellegriniho, témou boli obchodné vzťahy a spolupráca

Zákaz sociálnych sietí pre deti do 15 rokov na Slovensku?! Prezident Pellegrini má jasný názor

Okrem estetiky však zubné mostíky predovšetkým obnovujú správnu funkciu žuvania a reči.

Zubný mostík patrí medzi najčastejšie volené protetické riešenia. Ako vyzerá, koľko stojí a je skutočne lepší než snímateľná protéza?

Mostík alebo protéza? Stomatologička radí, ako riešiť chýbajúce zuby a kedy je investícia do kvality nevyhnutná

ako vyzera zubny mostik

Softvér, hry či služby operátorov zadarmo.

Výber aktuálnych akcií a rôznych výhodných ponúk zo Slovenska aj zahraničia.

Softvér, hry či služby operátorov zadarmo: Veľký prehľad akcií (aktualizované v stredu)

operator

Platené kanály budú dočasne pre všetkých. Tento operátor ich sprístupní na celý mesiac

Počas hokejového zápasu Slovenska s Fínskom nešlo niektorým divákom vysielanie. Čo sa stalo?

Telekom pridal do ponuky balíček internetu. Koľko stojí a ako ho využiť

Štát porovnal ceny operátorov. Kto má najnižšie ceny a ktorý hráč cenovo prepadol

Orange prišiel o ďalších mobilných klientov. Výnosy mu však narástli o milióny