Ľubica Rešutíková MÄSO - ÚDENINY

Mäso môžete mať výborné - vaše klobásy sa ale červenajú opreteky s maďarskými, hoci ste od maďarských hranic pomerne ďaleko. Vo SLOVENSKEJ klobáse pritom paprika nič, nemá čo hľadať! Podľa etnickej maďarskej kuchyne sa varilo (a robili klobásy) na juhu Slovenska, v Bratislave a z časti na východe - ale nie na Horehroní a na severe. Tu nejde o to, že by paprika nebola dobrá, ale Slováci strácajú (či azda už stratili!) svoju kulinársku identitu... Na SK som našu klobásu jedla vo svojom detstve (to bolo dávno), odvtedy je všetko popaprikované (namiesto majoránky, cesnaku, čierneho korenia). Zákazník už asi nevie, že spracovavané mäso je šedé, čo neznamená, že by bolo vadné, len denaturované. Vinníci sú ale mäsiari, keďže uzž slovenské klobásy vôbec nevyrábajú. Ja váš pomaďarčený tovar nekúpim!