CarneValle restaurant

Predstavte si podnos plný čerstvého kvalitného mäsa. Každý kúsok vám obsluha v rukavičkách okomentuje, pootáča, poukazuje. Dohodnete sa spolu, ako vám kuchyňa má jedlo pripraviť. To je jadro ponuky Carnevalle, reštaurácie v centre Bratislavy, ktorá sa špecializuje na mäso. Ponuka mäsa sa, samozrejme, pravidelne obmieňa. Navyše kuchári s príjemnou vynaliezavosťou uprednostňujú menej známe kusy mäsa, s ktorými sa až tak často v reštauráciách nestretnete. Majú tu však tiež výborné klasické veľké šaláty, domáce cestoviny, rizotá aj ponuku čerstvých rýb, čo je mimochodom aj odpoveď pre tých, ktorí sa pýtajú, či sa tu najedia aj ľudia, ktorí prežijú bez mäsa. Čašníci sú neformálni, zdvorilí a úslužní. Na masívnych drevených stoloch sa stoluje bez obrusov, bez striebra, ale aj bez škrobených obmedzení. Presklená terasa ponúka výhľad na ruch Hviezdoslavovho námestia. Interiér má industriálny šmrnc. Zadná časť podniku je večer príjemne intímna.