ringier

Ringier Media

Mať v aute zásobu vody počas leta znie ako rozumný nápad. Odborníci na bezpečnosť potravín však upozorňujú, že pred napitím sa z fľaše, ktorá strávila niekoľko hodín v rozpálenom vozidle, by ste mali zvážiť viac než len nepríjemnú chuť teplej vody.

Problémom totiž nie je iba vysoká teplota nápoja. Horúčava môže ovplyvniť samotný obal a zároveň vytvoriť ideálne podmienky na množenie baktérií.

Azet magazin

Dve skryté riziká vody z rozpáleného auta

Fľaša ponechaná v aute počas letného dňa je vystavená extrémnym teplotám. Podľa odborníkov treba myslieť najmä na dve potenciálne riziká.

1. Vysoké teploty môžu urýchliť uvoľňovanie BPA z plastov

Bisfenol A (BPA) je chemická látka používaná pri výrobe niektorých druhov plastov a epoxidových živíc. Nachádza sa napríklad v určitých plastových obaloch, uzáveroch fliaš či vnútorných povrchoch konzerv.

Hoci sú plastové fľaše navrhnuté na bežné používanie, extrémne teploty môžu podporiť chemické procesy, pri ktorých sa niektoré látky z plastu uvoľňujú do obsahu.

Podľa odborníkov sa dlhodobé vystavenie BPA spája s viacerými zdravotnými problémami vrátane porúch plodnosti, problémov so štítnou žľazou, metabolických ochorení či zvýšeného rizika niektorých druhov rakoviny.

Mnohí výrobcovia dnes používajú označenie „BPA free“, ktoré znamená, že výrobok neobsahuje bisfenol A.

Pomôcť môže aj recyklačný kód na dne obalu:

Vysoké teploty v zaparkovanom aute môžu ovplyvniť kvalitu vody aj vlastnosti plastového obalu.

Ešte väčším problémom môže byť už otvorená fľaša.

Každým napitím sa totiž do vody dostávajú baktérie prirodzene prítomné v ústach. Ak potom fľaša zostane niekoľko hodín v horúcom aute, vzniknú ideálne podmienky na ich rýchle množenie.

Odborníci upozorňujú, že vysoké teploty v kombinácii s vlhkým prostredím vo fľaši môžu výrazne urýchliť rast mikroorganizmov.

Baktérie sa najrýchlejšie množia pri teplotách medzi 4 a 60 °C, ktoré odborníci označujú ako „nebezpečnú zónu“.

Pri neotvorenej továrensky uzavretej fľaši je riziko výrazne nižšie. Balená voda prechádza kontrolou kvality a pokiaľ obal nebol otvorený a nie je poškodený, zvyčajne zostáva bezpečná aj po pobyte v teplom aute.

Situácia sa však mení okamžite po otvorení.

Už jediný dúšok prenesie baktérie z úst do vody. V kombinácii s vysokou teplotou sa môžu začať množiť oveľa rýchlejšie než pri bežnom skladovaní.

Nie každá fľaša reaguje na vysoké teploty rovnako, preto je dôležitý aj materiál obalu.

Pravidlá bezpečného skladovania vody počas horúčav

Ak si chcete byť istí, že voda zostane zdravotne nezávadná, odborníci odporúčajú dodržiavať niekoľko jednoduchých zásad:

Aj keď neotvorená balená voda väčšinou nepredstavuje výrazné riziko, pri už otvorených fľašiach je opatrnosť na mieste. Vysoké teploty totiž vytvárajú podmienky, v ktorých sa baktérie množia oveľa rýchlejšie a kvalita vody sa môže zhoršiť.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Proteus

Pexels

Freepik

Odborníci odporúčajú nenechávať otvorené plastové fľaše s vodou dlhodobo v horúcom aute.

horúčavy

leto

flasa

auto

Fľaša s vodou odložená v aute sa počas horúcich dní môže zdať ako praktická zásoba na cestu. Vysoké teploty však menia podmienky vo vnútri obalu a podľa odborníkov môžu vytvoriť prostredie, ktoré nie je vždy bezpečné pre zdravie.

Nechávate fľašu s vodou v rozpálenom aute? Toto by ste mali vedieť skôr, než sa napijete