ringier

Ringier Media

To, čo jete každý deň, ovplyvňuje nielen vašu postavu a srdce, ale aj kondíciu vášho mozgu. Správna strava dokáže obmedziť chronický zápal, zlepšiť koncentráciu i pamäť a chrániť pred neurodegeneratívnymi zmenami.

Azet magazin

Štruktúry mozgu sú mimoriadne citlivé na nedostatok živín a chronický zápal v tele. Ten môže byť dôsledkom vyčerpávajúceho životného štýlu, nutričných deficitov (spôsobených zlým vstrebávaním alebo nekvalitnou stravou), obezity, pridružených ochorení (napr. autoimunitné ochorenia, cukrovka, ateroskleróza, ochorenia čriev) či dlhodobého stresu. Chronický zápal často sprevádza zhoršená nálada, problémy s koncentráciou a pamäťou, pocit „mozgovej hmly“ alebo úzkosť bez zjavnej príčiny. Z dlhodobého hľadiska môže viesť k vážnym neurodegeneratívnym zmenám.

Čo je to neurodegenerácia? Predstavte si chrbticu alebo koleno, ktoré v dôsledku dlhoročného zanedbávania začnú bolieť, stratia svoju funkciu alebo v nich dôjde k trvalým degeneratívnym zmenám. To isté sa deje s mozgom, o ktorý sa nestaráme. Rozdiel je v tom, že namiesto problémov s pohybom máme ťažkosti s hľadaním slov, spomínaním si na bežné veci alebo s vykonávaním duševnej práce.

Zábudlivosť či strata koncentrácie nie sú nevyhnutnou súčasťou starnutia alebo bežnej únavy.

Protizápalová strava pomáha obnoviť prirodzenú rovnováhu v organizme a predchádzať nežiaducim následkom. Pre protizápalové stravovanie sa odporúča:

Často ide o volanie vášho mozgu o pomoc, ktorému chýbajú kľúčové živiny.

Ak vás množstvo potrebných zmien desí, nemusíte sa obávať. Namiesto prístupu „od zajtra mením všetko“ postupujte metodicky. Vyberte si 2 – 3 pravidlá (najlepšie tie najjednoduchšie) a začnite nimi. Keď sa stanú prirodzeným zvykom, pridajte ďalšie. Pozor na pascu dokonalosti. Mnoho ľudí stresuje už len predstava, že musia robiť všetko bezchybne, a tak zmeny odkladajú. Je dôležité nastaviť sa na to, že občasné zakopnutia sú normálne. Ak si občas doprajete niečo nezdravé, vaše dlhodobé dobré rozhodnutia tento výkyv bez problémov vykompenzujú.

Pri stravovaní nerozhoduje len kvantita, ale aj kvalita. Na jednej strane môžete jesť veľa a predsa telu nedodať dôležité živiny, na druhej strane nie je pre zdravie ani psychiku vhodné extrémne obmedzovanie. Vylúčenie celých skupín potravín (napríklad obilnín) len na základe internetových trendov môže zdraviu skôr uškodiť. Sacharidy mali dlhé roky zlú povesť – boli obviňované z priberania či zlého vplyvu na črevá. Práve z nich však mozog čerpá glukózu a obilniny dodávajú telu vitamíny skupiny B, antioxidanty a minerály. Podobne je to s tukmi, ktoré mnohí drasticky obmedzujú v obave z priberania, hoci ide o kľúčovú živinu pre správne fungovanie mozgu. Zlatou strednou cestou je normálny štýl stravovania, ktorý telo vyživí, nevedie k nedostatkom a umožní vám cítiť sa sýto.

Máte pocit, že vám to myslí pomalšie a neustále zabúdate?

Pravidlo č. 1: Jedzte toľko, koľko potrebujete – Základom je jesť tak, aby ste ani nechudli, ani nepriberali (pokiaľ nepotrebujete redukovať hmotnosť). Nedovoľte, aby sa váš život zmenil na nekonečnú diétu striedanú s prejedaním sa.

Pravidlo č. 2: Dbajte na rozmanitosť – Konzumujte bielkoviny, tuky aj sacharidy. Ak musíte niečo zo stravy vylúčiť (napr. pre alergiu), vždy hľadajte plnohodnotnú náhradu. Bielkoviny nájdete v mäse, rybách, strukovinách, tofu, vajciach, morských plodoch, mliečnych výrobkoch či orechoch. Zdrojom komplexných sacharidov sú obilniny a zemiaky, zatiaľ čo zdravé tuky dodajú oleje, orechy, semená, avokádo a mastné morské ryby.

Trápi vás mozgová hmla, zhoršená pamäť či nevysvetliteľná únava?

Pravidlo č. 3: Reagujte na zlé pocity a únavu – Mnoho ľudí prijme fakt, že sú neustále vyčerpaní a fungujú len na polovičný výkon. Nedostatok energie má však vždy svoju príčinu. Dajte sa vyšetriť (vrátane psychického zdravia), prehodnoťte svoj spánkový režim, pracovné zaťaženie a pitný režim. Veľké dávky kávy a cukru dlhodobú únavu neriešia, práve naopak.

Pravidlo č. 4: Každý deň pridajte „superpotraviny“ pre mozog – Do jedálnička pravidelne pašujte potraviny, ktoré mozgu prospievajú: bobuľové ovocie, zelenú listovú zeleninu, orechy, semená, olivový olej a zelený čaj. Udržujte si protizápalový charakter stravy s dostatkom kvalitných tukov a bielkovín, ktoré podporujú regeneráciu nervovej sústavy.

Pravidlo č. 5: Nezabúdajte na správnu hydratáciu – Nedovoľte, aby ste pocítili smäd. Pite pravidelne, často a po menších dúškoch. Pomôcť môže mobilná aplikácia, budík alebo jednoduchý zvyk mať pohár či fľašu s vodou neustále na stole vo svojom zornom poli.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Foto

Magnific

iStock

To, čo máte na tanieri, nerozhoduje len o vašej postave a zdraví srdca, ale priamo formuje aj váš mozog.

mozog

strava

diety

zdravie

Ako strava ovplyvňuje mozog a pamäť

Trápi vás mozgová hmla a výpadky pamäti? Váš mozog možno len hladuje, takto ho zachránite jedlom

Viete, čo môže vaša strava urobiť pre váš mozog? Tento článok vám ukáže, ako jedlo ovplyvňuje koncentráciu, pamäť aj náladu.