ringier

Ringier Media

Nájdete ho nielen v sladkostiach, zmrzline či čokoláde, ale dokonca aj v slaných údeninách. Mimoriadnej obľube sa tam teší jeho slaná verzia s prídavkom chloridu amónneho, známa ako salmiakki, ktorú si Fíni zamilovali už v 30. rokoch 20. storočia.

Azet magazin

Sladké drievko výborne funguje aj ako prírodná náhrada cukru v horúcich nápojoch. Vo švédskych domácnostiach nikoho neprekvapí štipka tohto prášku pridaná do kávy alebo čaju. Nápoju dodá nielen sladkosť, ale aj charakteristickú anízovú arómu. Za sladkú chuť sladkého drievka je zodpovedný glycyrrhizín – látka, ktorá je až 50-krát sladšia ako bežný cukor. Stačí teda naozaj málo, aby čaj získal príjemnú sladkosť bez toho, aby ste museli siahnuť po bielom cukre či mede. Sladké drievko dodáva nápojom korenistú, mierne anízovú príchuť, ktorá jedných nadchne už od prvého dúška a u iných si vyžaduje zvyk. Tí, ktorí si túto chuť obľúbia, jej však často zostávajú verní po dlhý čas.

Stačí pol lyžičky a na cukor v káve rýchlo zabudnete.

Ako si pripraviť čaj zo sladkého drievka?

Príprava tohto nápoja je mimoriadne jednoduchá. Sušený a podrvený koreň sladkého drievka (sladovky hladkoplodej) bez problémov kúpite v bylinkárstvach alebo lekárňach. Na jednu šálku stačí pol čajovej lyžičky – zalejeme ju 300 ml vriacej vody a lúhujeme približne 15 minút. Po scedení je nápoj pripravený na pitie.

Sladké drievko sa skvele kombinuje aj s inými bylinkami, napríklad s tými, ktoré podporujú trávenie alebo majú upokojujúce účinky. Švédi neváhajú pridať si ho dokonca aj do rannej kávy, čo je skvelá voľba pre tých, ktorí radi experimentujú s chuťami.

Prekvapivé účinky sladkého drievka.

V ľudovom liečiteľstve je sladké drievko známe už po stáročia. Pripisujú sa mu vlastnosti, ktoré zmierňujú kašeľ, podporujú trávenie a pôsobia protizápalovo i antioxidačne. Niet divu, že korene tejto rastliny sa našli dokonca aj v hrobke faraóna Tutanchamóna – už pred tisíckami rokov slúžili ako prírodné sladidlo a liek.

Napriek mnohým výhodám si konzumácia sladkého drievka vyžaduje striedmosť. Glycyrrhizín vo väčších množstvách môže zvyšovať krvný tlak, znižovať hladinu draslíka a viesť k zadržiavaniu vody v tele. Osoby s vysokým krvným tlakom, problémami so srdcom či s ochorením pečene by mali byť opatrné a tehotné ženy by sa mu mali vyhýbať úplne. Občasná šálka slabšieho čaju zdravému človeku neuškodí, no pri pravidelnej konzumácii je vhodné poradiť sa s lekárom.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story intext assistant

Unsplash

iStock

Objavte staroveké tajomstvo faraónov pre lepšie trávenie.

cukor

čaj

nápoj

sladké drievko

Zatiaľ čo u nás sa táto rastlina spája predovšetkým s čiernymi gumenými cukríkmi alebo pastilkami proti kašľu, na severe Európy sa teší priam kultovému statusu. Odborníci a milovníci zdravého životného štýlu čoraz častejšie siahajú po sladkom drievku ako po dokonalej náhrade cukru.

Nájdete ho nielen v sladkostiach, zmrzline či čokoláde, ale dokonca aj v slaných údeninách. Mimoriadnej obľube sa tam teší jeho slaná verzia s prídavkom chloridu amónneho, známa ako salmiakki, ktorú si Fíni zamilovali už v 30. rokoch 20. storočia.

Tajomstvo Škandinávcov: Na med zabudnite, do čaju stačí pridať túto ingredienciu!

Slabé lýtka môžu viac ako zdvojnásobiť riziko predčasného zlyhania organizmu. 

Opuchy alebo ťažké nohy nie sú len drobnosť: Oslabené lýtka môžu znamenať závažné riziká

Mesiac, ktorého vznik mohla podľa nových počítačových simulácií odštartovať gigantická zrážka mladej Zeme s protoplanétou Theia.

Päť hodín mohlo stačiť. Takto rýchlo sa mohol zrodiť Mesiac

Otvorená fľaša vína vydrží kratšie, než by ste čakali.

Ako dlho vydrží otvorené víno? Tieto 3 signály vám prezradia, že sa už v chladničke mení na ocot

Starý olej z automatickej prevodovky stráca svoju farbu a hustotu, čo vedie k postupnému zlyhaniu celého systému. 

Mýtus o doživotných náplniach v automatoch: Prečo ti prevodovka po 150-tisíc kilometroch zlyhá

Z Frankfurtu prišiel jasný odkaz pre trhy: Európska centrálna banka sprísňuje svoju menovú politiku, čo ovplyvní aj slovenské hypotéky.

ECB opäť udrela: Hypotéky zdražujú. O koľko sa zdvihnú splátky a čo robiť pri refixácii?

Čerstvé slivky sú zdrojom vlákniny, sorbitolu a antioxidantov a môžu podporovať prirodzenú činnosť čriev. 

Z čriev vám „vymetú“ usadeniny ako kefa. Jedzte tri kusy denne

Mount Everest je najvyššou horou sveta podľa nadmorskej výšky.

Mount Everest nie je najvyšším bodom Zeme: Jeden detail mení celé poradie

Jednoduchý priestor pod kapotou atmosférického motora uľahčuje každú bežnú údržbu a znižuje náklady. 

Prečo staré atmosférické motory zažívajú masívny návrat: Ľudia odmietajú drahé opravy

Ruská ropa a plyn si stále nachádzajú tajnú cestu na náš trh.

Miliardový plán EÚ zlyháva: Európa sa chcela odstrihnúť od ruského plynu, ten k nám naďalej prúdi cez zadné vrátka

Vis na hrazde predstavuje jednoduchý typ cviku

Stačí 30 sekúnd denne: Tento cvik pomohol 93-ročnej žene s uvoľnením ramien

Najzdravšia ryba Baltského mora má len 90 kalórií.

Najzdravšiu rybu z Baltského mora v obchodoch ignorujeme: Má pod 90 kalórií, jemné mäso a minimum kostí

Kým účty v obchodoch rastú, vianočné príspevky od štátu zamrzli. Viacerí seniori pri koncoročných prepočtoch zistia, že nedostanú ani o cent viac ako vlani.

Krutá pravda o 13. dôchodkoch v roku 2026: Zmrazené sumy, prepadnuté nároky a daňová pasca. Kto dostane 667 eur?

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)