ringier

Ringier Media

Jahody patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia. Sú sladké, šťavnaté, bohaté na vitamíny a výborne sa hodia do dezertov, koláčov či smoothie. Najlepšie chutia počas sezóny, keď sú čerstvo nazbierané.

Ak si však chcete ich čerstvosť užiť čo najdlhšie, oplatí sa dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel pri ich skladovaní.

Azet magazin

Ako skladovať jahody, aby vydržali dlhšie

Pri správnom skladovaní vydržia jahody v chladničke približne tri až päť dní. Aby si zachovali čo najlepšiu chuť aj vzhľad, odporúča sa dodržiavať tieto zásady:

Jahody je vhodné umývať v miske so studenou vodou až tesne pred konzumáciou, aby si zachovali svoju chuť a čerstvosť.

Ak máte jahôd viac, než dokážete spotrebovať, jednoducho ich zamrazte. Po rozmrazení síce nebudú také pevné ako čerstvé, no výborne poslúžia do smoothie, omáčok, džemov či domácich dezertov.

Jahody nie sú len obľúbenou letnou pochúťkou, ale aj výživnou potravinou. Obsahujú málo kalórií a veľké množstvo vitamínu C – dokonca viac ako citrón. Okrem toho sú zdrojom minerálnych látok, ako sú železo, horčík či vápnik.

Jahody sa hodia nielen do koláčov a dezertov, ale aj do raňajkových kaší, jogurtov či smoothie. Výborne chutia aj v kombinácii s rebarborou, mascarpone alebo vanilkovým krémom.

Menej známym tipom je ochutiť čerstvé jahody čerstvo pomletým čiernym korením. Zvýrazní ich prirodzenú sladkosť a dodá im zaujímavú pikantnú chuť.

top view of oatmeal porridge with sliced strawberries and blueberries in a ceramic bowl on the table

Čerstvé jahody chutia najlepšie počas sezóny a sú ideálnou súčasťou raňajok, desiat či dezertov.

Porcia približne 200 gramov jahôd dokáže pokryť dennú odporúčanú dávku vitamínu C. Zároveň obsahuje približne štvrtinu odporúčaného denného príjmu kyseliny listovej.

2. Do Európy sa dostali z Južnej Ameriky

Moderné veľkoplodé jahody sa do Európy dostali začiatkom 18. storočia. Priniesol ich francúzsky námorný dôstojník Amédée-François Frézier zo svojej cesty do Južnej Ameriky. Dovtedy boli v Európe známe najmä drobné lesné jahody.

3. Patria medzi najmenej kalorické ovocie

So svojimi 35 kalóriami na 100 gramov patria jahody medzi ovocie s najnižším obsahom energie. Preto sú obľúbenou súčasťou vyváženého jedálnička aj redukčných diét.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story intext assistant

Pexels

Magnific

Správne skladovanie pomôže zachovať jahody čerstvé, šťavnaté a chutné niekoľko dní navyše.

jahody

ovocie

jedlo

skladovanie

zmrazenie

vitamín c

Jahody patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie, no zároveň sa veľmi rýchlo kazia. Ak ich správne uskladníte, vydržia čerstvé o niekoľko dní dlhšie. Prinášame praktické rady, ako ich skladovať, zmraziť a využiť naplno.

Ako uchovať jahody čo najdlhšie čerstvé? Pomôžu vám tieto jednoduché tipy

Aj zdravý šalát môže mať viac kalórií, než by ste čakali – rozhodujú najmä pridané ingrediencie.

Šalát a chudnutie: Týchto 5 chýb môže z ľahkého obeda spraviť kalorickú bombu

Pečiarka verzus kuriatko jedlé.

Sú lepšie pečiarky alebo kuriatka? Jedna z týchto húb skrýva až 15-krát viac dôležitého železa

Obľúbený seriál Stranger Things.

Hudobní géniovia zo Stranger Things mieria na Slovensko: V Bratislave odpália pohlcujúcu šou, aká tu ešte nebola

Joga je najlepšie cvičenie na zlepšenie krvného obehu.

Viete, aké cvičenie chráni vaše srdce najlepšie? Prechádzky ani bicykel to prekvapivo nie sú

Vlasy, chlpy a chumáče prachu sa pri zametaní často zachytávajú v štetinách  metly alebo sa len presúvajú po podlahe. Práve na tento problém upozorňuje domáci trik, ktorý sa v posledných mesiacoch šíri internetom. 