Odborníci na výživu, vrátane talianskeho experta Salvatoreho Ercolana, sa zhodujú, že pravidelná konzumácia citrusov prináša nášmu telu obrovské benefity. Aby sme však z pomarančov vyťažili maximum ich zdravotného potenciálu, je kľúčové konzumovať ich v celku, nie iba vo forme obľúbených džúsov a štiav. Práve celistvé ovocie obsahuje dôležité zložky, o ktoré by sme inak prišli. Prečo sa teda oplatí urobiť z pomarančov pevnú súčasť vášho každodenného jedálnička? Tu sú tri kľúčové dôvody, ktoré vás o tom zaručene presvedčia.
Zlepšenie pružnosti pokožky
Pomaranče sú skutočným spojencom v boji za zdravú a pevnú pokožku. Ako vysvetľuje Salvatore Ercolano, vitamín C, prítomný v tomto ovocí, je kľúčový pre tvorbu kolagénu. Antokyány, ktoré sú obzvlášť zastúpené v pomarančoch s červenou dužinou, navyše neutralizujú voľné radikály a spomaľujú procesy starnutia. „Pomaranče telu dodávajú aj meď a zinok, ktoré podporujú tvorbu elastínu a kyseliny hyalurónovej, čo pomáha udržiavať pokožku pevnú a žiarivú,“ dodáva dietológ.
Ochrana pred starnutím a chronickými ochoreniami
Pravidelná konzumácia pomarančov môže podporiť dlhovekosť. Karotenoidy obsiahnuté v ovocí nielenže chránia pred voľnými radikálmi, ale zároveň podporujú zdravie kostí a očí. Pomaranče navyše obsahujú prebiotickú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať rovnováhu črevného mikrobiómu.
Podpora srdca a imunitného systému
Draslík v pomarančoch pomáha regulovať krvný tlak, čo je prospešné pre zdravie srdca. „Každodenná konzumácia pomarančov dodáva telu prirodzené živiny, ako sú horčík, vápnik, fosfor či selén, ktoré posilňujú obranné mechanizmy organizmu,“ hovorí odborník. Správne fungovanie imunitného systému navyše podporujú aj vitamíny skupiny B.
Ako je najlepšie konzumovať pomaranče?
Odborníci zdôrazňujú, že pre maximálne využitie zdravotného potenciálu pomarančov je najlepšie jesť ich celé, nie odšťavené. Biela časť ovocia, odborne nazývaná albedo, je totiž mimoriadne bohatá na vlákninu. Tá spomaľuje vstrebávanie cukrov a tukov, pomáha rýchlo kontrolovať chuť do jedla a predchádzať priberaniu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
