ringier

Ringier Media

Azet magazin

Nikto netuší, aké sú v skutočnosti špinavé

Podľa výskumu, ktorý viedol mikrobiológ Markus Eggert z Univerzity vo Furtwangene v Nemecku, je bakteriálny mikrobióm použitých kuchynských špongií dosť desivý. V skutočnosti je to pravdepodobne tá najšpinavšia vec, akú práve teraz doma máte.

Výskumy ukázali, že v póroch jedinej hubky sa môžu skrývať miliardy baktérií. Štúdia ďalej zistila, že päť z desiatich najbežnejších typov baktérií na špongiách úzko súvisí s tými, o ktorých je známe, že spôsobujú infekcie u ľudí s oslabenou imunitou.

Zarážajúce je, že ani bežné dezinfekčné metódy nemusia fungovať na sto percent. Niektoré pokusy ukázali, že nesprávny ohrev v mikrovlnke alebo bežné umytie v horúcej vode môže rast niektorých odolnejších druhov baktérií paradoxne podporiť, ak sa čistenie nevykoná dôkladne.

V póroch kuchynských hubiek sa často hromadí veľké množstvo mikróbov vrátane nebezpečných patogénov.

Iní odborníci však tvrdia, že vloženie špongie do mikrovlnnej rúry je dobrým, hoci len dočasným opatrením na zníženie počtu baktérií. Aby bola metóda účinná, špongia sa musí dostatočne zohriať, až kým sa z nej nezačne uvoľňovať para. Zvyčajne to trvá približne minútu.

Existujú dva jednoduché spôsoby, ako hubku vyčistiť. Môžete ju dať do umývačky riadu v rámci cyklu s vysokou teplotou, alebo ju vložiť na minútu do mikrovlnnej rúry, kým neuvidíte vychádzať paru. Odborníci na bezpečnosť potravín tvrdia, že tento proces zabije väčšinu patogénov.

Našťastie, žiadna z baktérií nájdených v Eggertovej štúdii nebola priamo spojená s prípadmi otravy jedlom. Samotný mikrobiológ však priznal, že on by kuchynské špongie radšej vôbec nepoužíval. Namiesto toho odporúča kefu na riad, pretože rýchlejšie schne a baktérie sa na jej povrchu nezachytávajú tak ľahko ako v póroch hubky.

Ak však ostávate verní klasickej špongii, rada odborníkov je jasná: vymeňte ju za novú aspoň raz týždenne.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Gemini

Poznáte tento trik s mikrovlnkou?

špongia

mikrovlnka

umývanie riadov

Ako bezpečne čistiť kuchynské špongie

Najšpinavšia vec vo vašej domácnosti: Prečo odborníci radia dávať špongiu do mikrovlnky?

Prečo by ste mali meniť špongiu každý týždeň.

Záhradný kompostér naplnený organickým odpadom a dozrievajúcim kompostom. (Ilustračný obrázok)

Ako skrátiť kompostovanie z roka na pár mesiacov? Rozhodujú tieto jednoduché veci

Turistov môže očariť, botanikov však znepokojuje.

Turistov môže očariť, botanikov však znepokojuje. V Tatrách sa šíri problematická rastlina

Šťavnatá letná úroda po celý rok? Zistíte ako správne zamraziť bylinky, aby nestratili chuť a vitamíny.

Mrazíte bylinky do obyčajného vrecka? Pozor, robíte obrovskú chybu! Takto nestratia chuť ani po mesiacoch

Prejde prvý autobus alebo auto? (Ilustračný obrázok)

Kto má prednosť v križovatke so semaforom aj značkami? V tejto situácii sa nezhodli ani skúsení vodiči

Skúsení hubári pred zberom často venujú pozornosť klobúku aj celkovému stavu huby. (Ilustračný obrázok)

Skúsení hubári pred zberom poklepú na klobúk huby. Nerobia to náhodou

Bodnutie hmyzom môže vyzerať nevinne, no správna prvá pomoc môže rozhodnúť o ďalšom priebehu.

Uštipla vás včela, osa či sršeň? Lekárka radí, čo urobiť ako prvé a čomu sa radšej vyhnúť

Vedeli ste, že ideálna teplota a vlhkosť v spálni ovplyvňujú váš spánok?

Zabudnite na 21 °C. Aká je ideálna teplota v spálni pre lepší spánok bábätiek, dospelých aj seniorov?

Umiestnenie vyrážok môže súvisieť s typom pokožky aj vonkajšími či hormonálnymi vplyvmi.

Vyrážky na čele, brade či lícach? Ich umiestnenie môže napovedať, čo pokožka potrebuje

Vráťte bielym ponožkám ich pôvodnú žiarivosť.

Špinavé ponožky budú ako nové: Stačí, ak ich na 2 hodiny namočíte do lacného domáceho roztoku

O koľkej by mali vstávať seniori?

Nie je jedno, kedy seniori vstávajú: Individuálny rytmus môže zabrániť zdravotným ťažkostiam

Pravidelné vynášanie odpadu patrí medzi najúčinnejšie spôsoby, ako zabrániť množeniu múch v domácnosti.

Nasypte to na dno odpadkového koša. Muchy sa vašej kuchyni začnú vyhýbať oblúkom

Lekár odporúča udržať rovnováhu v každom dni.

Lekár odporúča pravidlo 8-8-8: Pozrite sa, ako jednoduché rozdelenie dňa vylieči vaše telo