ringier

Ringier Media

Azet magazin

Nikto netuší, aké sú v skutočnosti špinavé

Podľa výskumu, ktorý viedol mikrobiológ Markus Eggert z Univerzity vo Furtwangene v Nemecku, je bakteriálny mikrobióm použitých kuchynských špongií dosť desivý. V skutočnosti je to pravdepodobne tá najšpinavšia vec, akú práve teraz doma máte.

Výskumy ukázali, že v póroch jedinej hubky sa môžu skrývať miliardy baktérií. Štúdia ďalej zistila, že päť z desiatich najbežnejších typov baktérií na špongiách úzko súvisí s tými, o ktorých je známe, že spôsobujú infekcie u ľudí s oslabenou imunitou.

Zarážajúce je, že ani bežné dezinfekčné metódy nemusia fungovať na sto percent. Niektoré pokusy ukázali, že nesprávny ohrev v mikrovlnke alebo bežné umytie v horúcej vode môže rast niektorých odolnejších druhov baktérií paradoxne podporiť, ak sa čistenie nevykoná dôkladne.

V póroch kuchynských hubiek sa často hromadí veľké množstvo mikróbov vrátane nebezpečných patogénov.

Iní odborníci však tvrdia, že vloženie špongie do mikrovlnnej rúry je dobrým, hoci len dočasným opatrením na zníženie počtu baktérií. Aby bola metóda účinná, špongia sa musí dostatočne zohriať, až kým sa z nej nezačne uvoľňovať para. Zvyčajne to trvá približne minútu.

Existujú dva jednoduché spôsoby, ako hubku vyčistiť. Môžete ju dať do umývačky riadu v rámci cyklu s vysokou teplotou, alebo ju vložiť na minútu do mikrovlnnej rúry, kým neuvidíte vychádzať paru. Odborníci na bezpečnosť potravín tvrdia, že tento proces zabije väčšinu patogénov.

Našťastie, žiadna z baktérií nájdených v Eggertovej štúdii nebola priamo spojená s prípadmi otravy jedlom. Samotný mikrobiológ však priznal, že on by kuchynské špongie radšej vôbec nepoužíval. Namiesto toho odporúča kefu na riad, pretože rýchlejšie schne a baktérie sa na jej povrchu nezachytávajú tak ľahko ako v póroch hubky.

Ak však ostávate verní klasickej špongii, rada odborníkov je jasná: vymeňte ju za novú aspoň raz týždenne.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Gemini

Poznáte tento trik s mikrovlnkou?

špongia

mikrovlnka

umývanie riadov

Ako bezpečne čistiť kuchynské špongie

Najšpinavšia vec vo vašej domácnosti: Prečo odborníci radia dávať špongiu do mikrovlnky?

Prečo by ste mali meniť špongiu každý týždeň.

Zistite ako sa správne starať o trávnik na jeseň.

Chcete mať na jar hustý a zelený trávnik? Vyhnite sa týmto 5 jesenným chybám

Čerstvá žerucha potočná patrí medzi nutrične najbohatšie druhy listovej zeleniny. V známom hodnotení publikovanom americkým CDC získala maximálne skóre 100 bodov.

Dostala 100 bodov zo 100. Túto „kráľovnú zeleniny“ pritom Slováci takmer nepoznajú

Umývanie mäsa je nebezpečné.

Krížová kontaminácia v kuchyni: Prečo umývanie mäsa zvyšuje riziko infekcie?

Digitálna servisná história uložená v databáze výrobcu odhalí skutočný nájazd aj skryté opravy vozidla. 

Servisná knižka už nestačí: Digitálna história auta odhalí to, čo predajca zamlčí

Ceny elektriny budú v zime výrazne kolísať, očakávajú sa regionálne rozdiely.

Ceny elektriny môžu v zime prudko vyskočiť. Expert upozorňuje na scenár, ktorý zasiahne celú Európu

Čerstvé jablká patria medzi najdostupnejšie druhy ovocia. Ich pravidelná konzumácia môže byť súčasťou jedálnička priaznivého pre zdravie srdca a metabolizmu.

Pravidelne jedli jablká. Potom prišli výsledky ich krvných testov

Jeddah Tower vo výstavbe v saudskoarabskej Džidde v apríli 2025. Po dokončení má ako prvý mrakodrap na svete prekonať výšku jedného kilometra a získať titul najvyššej budovy planéty. (Ilustračný obrázok)

Stavajú prvý kilometrový mrakodrap na svete. Jeddah Tower už dosiahla 454 metrov

Užívanie kolagénu je dnes obrovským trendom, no jeho vysoká cena často odrádza.

Domáci kolagén za zlomok ceny! Dietológ vysvetľuje, ako ušetriť a starať sa o pokožku i kĺby

Aj menší počet krokov má pozitívny vplyv na zdravie.

Koľko krokov denne stačí na zníženie tlaku a cholesterolu? Číslo je nižšie, než by ste čakali

Aj pri takej bežnej činnosti, akou je nabíjanie smartfónu, môže záležať na poradí jednotlivých krokov. Huawei odporúča najskôr pripojiť nabíjačku do zásuvky a až potom kábel do telefónu. (Ilustračný obrázok)