ringier

Ringier Media

Zemiakový šalát je obľúbenou klasikou každej grilovacej párty. Vychladnuté zemiaky s mierne kyslou nótou, doplnené chrumkavými uhorkami a k tomu lahodný kúsok grilovaného mäsa. Portál Blick.ch vysvetľuje, ako sa táto pochúťka jednoducho a vždy perfektne podarí.

Azet magazin

Na každý hrniec existuje pokrievka a ku každému jedlu sa hodí iný druh zemiakov. Pri zemiakovom šaláte sú to pevné zemiaky (varný typ A), ktoré bývajú v obchodoch často označené zelenou farbou.

Zemiaky v šaláte by si mali zachovať určitú pevnosť. Preto im doprajte varenie len v trvaní 15 až 20 minút. Aby ste skontrolovali, či sú už hotové, jednoducho pichnite ostrým nožom do najväčšieho zemiaka. Ak nôž jemne vkĺzne dnu a bez problémov opäť vyjde von, zemiaky sú pripravené. Vodu na varenie je najlepšie zľahka osoliť. Vďaka tomu zemiaky neprasknú.

Týchto 8 chýb pri príprave zemiakového šalátu by ste nemali robiť.

Pridajte do zemiakového šalátu asi dve polievkové lyžice cibule. Vďaka tomu bude textúra šalátu pestrejšia a získa príjemnú pikantnosť. Kto má radšej jemnejšie a farebnejšie jedlá, môže použiť šalotku, inak sa skvele hodí aj obyčajná cibuľa.

Nie každý dresing je na zemiakový šalát vhodný. Pre tentokrát vynechajte v zálievke výrazné druhy olejov a octov, akými sú olivový olej alebo balzamiko. Hviezdami tohto jedla sú predsa zemiaky! Zálievku radšej zjemnite trochou korenia, soli a horčice. Pre jemnejšiu chuť pridajte trochu majonézy alebo bieleho jogurtu.

Pri primiešavaní zálievky je potrebný cit. Všetky zemiaky by sa mali dostať do kontaktu s dresingom, no nesmú sa pritom roztlačiť na kašu. Ak chcete byť obzvlášť opatrní, dajte šalát so zálievkou do veľkej misy, preklopte zmes o 180 stupňov do veľkej pokrievky a následne opäť späť. Tento proces niekoľkokrát zopakujte a šalát bude dokonale premiešaný.

Stačí týchto 11 surovín a rýchlo vykúzlite dokonalý zemiakový šalát.

Pri servírovaní nie je dôvod ponáhľať sa, pokiaľ, samozrejme, nemáte radi vlažný zemiakový šalát. Ideálne sú však zemiaky uvarené už deň vopred. Ich šúpanie po vychladnutí je síce o niečo náročnejšie, ale aspoň si pri tom nepopálite prsty. Ak ste šalát nechali cez noc odležať v chladničke a zálievka už bola pridaná, pred podávaním ho ešte raz skontrolujte. Je veľmi pravdepodobné, že trochu vyschol. V takom prípade stačí pridať trochu vývaru (bujónu) a šalát znova premiešať.

Priznajme si, že základný recept sa môže časom stať trochu fádnym. Najmä vtedy, ak šalát konzumujete ako hlavný chod.

Zabudnite na staré recepty, tajomstvo najlepšieho šalátu sa ukrýva v tomto zozname.

Pre väčšiu rozmanitosť prinášame zoznam surovín, ktorými môžete svoj šalát vylepšiť:

Pre jednu osobu postačia dva stredne veľké zemiaky. Ak používate mimoriadne sýtu zálievku alebo ak šalát podávate len ako prílohu, porcia môže byť o niečo menšia. Ak predsa len pripravíte šalátu priveľa, rozhodne ho nezmrazujte. Zemiaky po rozmrazení získajú nepríjemne sladkastú chuť a kašovitú konzistenciu. Ak šalát neobsahuje čerstvé surové vajcia, vydrží v chladničke bez problémov dobré dva dni.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Story intext assistant

Foto

Unsplash

iStock

Robíte tieto chyby pri zemiakovom šaláte aj vy? 

šalát

jedlo

zemiaky

varenie

strava

8 chýb pri zemiakovom šaláte: Ako ich vyhnúť

Urobili ste túto chybu? Nesprávny druh zemiakov môže zničiť celý šalát na grilovačke!

Viete, prečo niektoré zemiakové šaláty nikdy nechutia dobre? Objavte najčastejšie chyby pri príprave tejto obľúbenej klasiky a naučte sa, ako ich jednoducho odstrániť pre dokonalý výsledok.

Zistite, čo vašu pokožku ničí v skutočnosti.

Svrbí vás po kúpaní celé telo? Pravda o tom, prečo to takmer nikdy nie je alergia na chlór

Ak sa slimáky v záhrade premnožia, môžu výrazne poškodiť úrodu aj okrasné rastliny.

Ako ochrániť záhradu pred slimákmi? 5 účinných tipov, ako ich odradiť bez chémie

Japonský melón v tvare kocky.

Kúpili by ste si japonský melón v tvare kocky? Skúste si tipnúť, ako v skutočnosti chutí

Kartón namiesto trávnika.

Prikryl trávnik kartónom a zalial ho: Tento lacný trik ničí burinu a podporuje biodiverzitu

Na obľúbených plážach na Malorke pribúdajú prípady turistov, ktorých vo vode hryzú malé ryby. (Ilustračný obrázok)

Turisti vychádzajú z vody s uhryznutím. Na obľúbenom európskom ostrove hlásia množstvo prípadov

Davy ľudí opaľujúcich sa a relaxujúcich na pláži Kašjuni v meste Split v Chorvátsku. 

Tragédia chorvátskeho turizmu: Prázdne hotely a rekordné ceny za obyčajnú kávu 

Katastrofy na Zemi sa podľa novej analýzy môžu opakovať v cykle približne 27,5 milióna rokov. (Ilustračný obrázok)

Katastrofy na Zemi nie sú náhoda? Výskum odhaľuje skrytý cyklus

Tradičná kuchynská špongia vyvoláva čoraz viac pochybností.

Desaťročia bola stálou súčasťou kuchyne. Dnes ju všetci vymieňajú za tieto 3 hygienickejšie pomôcky

Kto má prednosť na kruhovom objazde s viacerými pruhmi? Väčšina vodičov to robí zle.

Kto má v skutočnosti prednosť na kruhovom objazde? Nevinný manéver robia mnohí vodiči, končí sa nehodou

Britská skupina Tesco zvažuje predaj svojich aktivít v strednej Európe. V hre je 183 slovenských prevádzok.

Tesco sa už potichu balí: V zákulisí koluje dokument, ktorý odhaľuje ich plány

Pravidelná starostlivosť a prírodné  hnojivá môžu podporiť zdravý rast paradajok a bohatšiu úrodu.

Záhradkári sa vracajú k dávno zabudnutému zvyku. Paradajky rastú ako bláznivé

Paracetamol patrí medzi najpoužívanejšie lieky na svete, no pri nesprávnom dávkovaní môže vážne poškodiť pečeň.

Liek, ktorý má doma takmer každý: Pri nesprávnom užívaní môže vážne poškodiť pečeň

Domov

Magazín

Témy dňa

Prekladač

Kurzová kalkulačka

Kvalita ovzdušia

Asistent

Katalóg

Nový Občiansky zákonník by mohol vyriešiť množstvo sporov o rodinný majetok.

Návrh nového Občianskeho zákonníka prináša najväčšie zmeny v dedičskom práve za posledné desaťročia. Prečítajte si, ako sa zmenia povinné podiely pre deti, ako si právne poistiť opateru v starobe a čo všetko umožnia nové inštitúty ako dedičská zmluva, odkaz či správca dedičstva.

Veľká revolúcia v dedení: Deti dostanú menej, viac slobody získa ten, kto majetok zarobil

dedicske konanie

JOJ ukončila vysielanie dvoch televíznych staníc. Dôvod neprekvapí

Vysielateľ ukončil vysielanie dvoch kanálov. Dôvodom je, že takýto spôsob sledovania postupne stráca význam najmä pre rozšírené televízne archívy.

Predajňa Tesco.

Reťazec zvažuje predaj svojho biznisu na Slovensku a v ďalších krajinách strednej Európy. Prípadný odchod značky by neznamenal iba zmenu na trhu s potravinami.

Tesco na odchode? Týchto 8 vecí by zo Slovenska mohlo zmiznúť spolu s ním

Ilustračná snímka

Štvrtok bude na Slovensku prevažne jasný a teploty vystúpia na 26 až 31 stupňov. Počas noci sa však výrazne ochladí, v dolinách a kotlinách môže byť len 3 stupne.

Štvrtok prinesie jasno a teploty do 31 stupňov, na severe bude chladnejšie

Študent Ansar napadnutý v Nitre

Ansara Thayyiba napadli v Nitre maskovaní muži po tom, čo sa spýtali, odkiaľ pochádza. Pre Aktuality.sk opisuje útok, skúsenosť s políciou a záchranármi aj ďalšie prípady.

Ind napadnutý v Nitre opisuje útok aj nepríjemnú skúsenosť so Slovákmi: Stále mám rád vašu krajinu (+ video)

Iveta Malachovská v talkšou Medzi nami s Katou Martinkovou.

Ako to teda je?

Špekulácie o konci kariéry? Iveta Malachovská usadila kritikov rázny slovami

Čiastočné zatmenie Slnka na Slovensku. 

Pozorovali ste tento jedinečný úkaz aj vy?

Neskutočný pohľad na oblohu nad Slovenskom: Pozrite sa, ako vyzeralo zatmenie Slnka! 

Aby ste kométu uvideli, odporúčame vyhľadať tmavé miesto.

Dnešná noc bude jasná, v dolinách sa ochladí až na 3 stupne

Zatmenie Slnka dosahuje svoj vrchol. Oblohu tieni Mesiac

Dnešné zatmenie Slnka pútalo pozornosť po celom svete. Vzácny úkaz priniesol pôsobivé pohľady z rôznych kútov Zeme a nízko nad západným horizontom ho mohli sledovať aj ľudia na Slovensku.

FOTO + VIDEO: Oblohu zatienil Mesiac. Pozrite si priebeh dnešného zatmenia Slnka

Hasiči, ilustračné foto.

Hasičský a záchranný zbor (HaZZ) upozorňuje, že riziko je mimoriadne vysoké, a pripomína prísne zákazy vrátane zakladania ohňa či vypaľovania porastov.

Hasiči varujú pred požiarmi: Vyhlásili čas zvýšeného nebezpečenstva pre celé Slovensko

Slovenský hokejista Juraj Slafkovský (Montreal Canadiens).

Hokejista bol hviezdou.

FOTO Juraj Slafkovský prepísal históriu malej obce: Dostal poctu ako nikto pred ním! 

Seriál Naši.

Ako vyzerá dnes a čomu sa venuje?

FOTO Detská hviezda seriálu Naši Gregor Miler na Lovestreame: Neuveríte, čomu sa venuje dnes!

Súdna rada SR

Súdna rada SR na svojom stredajšom zasadnutí oficiálne vzala na vedomie výročnú správu Európskej komisie o stave právneho štátu na Slovensku. Zatiaľ čo v diskusii členovia ocenili pozitívne hodnotenia v oblasti súdnictva, člen rady Peter Šamko podrobil ostrej kritike vládu za chaos pri prijímaní trestnoprávnej legislatívy.

Súdna rada SR vzala na vedomie správu Európskej komisie o právnom štáte: Ocenila plusy, zaznela však aj kritika vlády

Exmarkizák Roman Juraško.

Vyštudovaný právnik sa napokon stal moderátorom.

Úprimná spoveď Juraška krátko pred koncom v Markíze: Na začiatku to bolo ťažké, nebol som...

 Damián a Dávid († 20) zahynuli pri nehode. 

Havária zmarila sny mladého vicemajstra sveta.

Zbytočná smrť talentovaného reprezentanta Damiána († 20): Pri nehode neďaleko Fiľakova prišiel o život aj dobrovoľný hašič Dávid († 20)!

Letný nápor na atrakcie: Slovenské rodiny zaplnili strediská, aquaparky a zábavné parky po celej krajine.

Slovenské hotely, penzióny a ubytovacie zariadenia zažili historicky najúspešnejší prvý letný mesiac. Podľa čerstvých dát Štatistického úradu SR sa v júni ubytovalo takmer 640-tisíc hostí, čo je medziročne o 5,6 % viac a dokonca o 4,9 % viac než počas doteraz rekordného predpandemického júna 2019. Hlavným motorom tohto náporu boli domáci dovolenkári. Spojili sme oficiálne čísla štatistikov s cenovým prieskumom ubytovania, aquaparkov a gastronómie v TOP lokalitách. Pozrite sa, koľko stojí letný pobyt v Tatrách či na Liptove a či je dovolenka na Slovensku po pripočítaní dopravy stále lacnejšia než Chorvátsko, Poľsko alebo Maďarsko.

Rekordné leto na Slovensku: Koľko stojí rodinná dovolenka?

slovensko

Slovensko dnes zaleje slnko: Na západ aj východ udrú 32-stupňové horúčavy!

Chorvátka naložila na pomery v krajine.

Tvrdí, že to hneď oľutovala.

Žena si rezervovala dovolenku v chorvátskom letovisku, ihneď hromžila: Taká chamtivosť!

chorvátka

VIDEO Ema ukázala menu z Tenerife, ceny nápojov sú HITOM: Všetko je lacnejšie ako v Chorvátsku!

Dievčatko († 9) skočilo do vody, plavčíci si všimli už len bezvládne telo. (ilustračné foto)

Je to strašné.

Nočná mora na školskom výlete: Dievčatko († 9)  skočilo do bazéna, po týždni prišla z nemocnice zdrvujúca správa!

Nemecko

Európou sa šíri nebezpečná západonílska horúčka: Hlási ju už aj Nemecko, väčšina ľudí ani netuší, že ju má!

Švédi, Japonci aj Nemci upratujú múdrejšie ako my: Ich pár minútové triky vám ušetria čas

Zabil len 2-ročné dievčatko a jej mamu († 37)! Mladý Farhad si vypočul verdikt nemeckého súdu

tesco

Masívna expanzia Biedronky sa rozbieha. Za pár mesiacov chce otvoriť desiatky predajní, konkurencia jej nechce uvoľniť priestor

Tesco skutočne balí kufre: Zhltne jeho 185 predajní dravá Biedronka alebo domáci finanční žraloci?

V piatok bude teplo najmä na juhu krajiny a v okrese Malacky. (ilustračné foto)

Dodržujte pitný režim.

SHMÚ bije na poplach: V piatok príde masívna vlna horúčav, hrozia kolapsy aj požiare! Tieto okresy sú v ohrození

shmu

Toto už nie je normálne leto: SHMÚ ukázal tvrdé čísla, trópy udreli aj tam, kde ich nikto nečakal

Slovensko je opäť rozťaté na polovicu: Kým na severe vyťahujú svetre, juh zvierajú pekelné teploty

V južných okresoch Slovenska platia výstrahy pred extrémnymi horúčavami

Horúčavy udrú v plnej sile aj v utorok: Odborníci varujú pred kolapsmi a radia, ako sa chrániť

Pondelok bude horúci

V pondelok možno očakávať návrat tropických teplôt v plnej sile

Slnečné lúče prinesú aj dnes tropické teploty

Jasná noc prinesie ochladenie, slnečný deň teploty až 34 stupňov

Horúčavy udrú v plnej sile: SHMÚ varuje pred vysokými teplotami, na západnom Slovensku bude až 33 stupňov!

Sobota prinesie najviac 33 stupňov

Počas tejto letnej noci veľké ochladenie neočakávajte. Sobota bude na niektorých miestach jasná

Sobota prinesie vysoké teploty: SHMÚ vydala výstrahy pre viacero okresov

Časť Slovenska zasiahla silná búrka: Hasiči mali plné ruky práce! SHMÚ vydal ďalšie výstrahy

Dnes sa ochladí, očakávajú sa búrky 

Chlapca v Chorvátsku napadla korytnačka. (ilustračné foto)

Čo sa stalo?

Dovolenkári v Chorvátsku sa boja vojsť do vody: Chlapca napadlo morské monštrum! Skončil v nemocnici

chorvatsko

FOTO Ceny na chorvátskej Istrii vyrazia Slovákom dych: Keď uvidíte sumy za jedlo pri mori, odpadnete!

FOTO Turisti v Chorvátsku zostali v nemom úžase: Nebo sa premenilo na rozbúrené more!

Na chorvátskom ostrove vypukol chaos: Doslova bojujeme o život! Miestni žiadajú pomoc polície 

V chorvátskych letoviskách hromžia: Ceny išli do neba! Niektorým turistom sú veľa aj 3 eurá

V Chorvátsku vyleteli ceny zeleniny do extrému, alarmujúci prípad seniorky: Dôchodok 503 €, kilogram stál... Šialené!

Petra Bernasovská v Chorvátsku: Za luxusnú večeru s dezertom zacvakala ako u... Manžel Mravec trošku brblal, že...

Boháč Gáborík svoju rodinu zabezpečil: Pozrite sa, čo za luxus chystá v Chorvátsku! Baví ma to, hovorí...

Róbert Dobrovodský

Verejný ochranca práv Róbert Dobrovodský presadzuje zmenu novely zákona o poskytovateľoch zdravotnej starostlivosti. V medzirezortnom pripomienkovom konaní navrhol zakotviť právny nárok pacienta na to, aby mu konkrétneho ambulantného lekára určila jeho zdravotná poisťovňa.

Ombudsman žiada zmenu zákona: Lekára by podľa neho mala pacientovi určovať jeho zdravotná poisťovňa

robert dobrovodsky

zatmenie

Ako si užiť zatmenie Slnka bez rizika? Očná lekárka upozorňuje na najčastejšie chyby

Slovensko už čoskoro čaká čiastočné zatmenie Slnka. Čo treba o ňom vedieť? Pozor na tieto mýty 

Zomrela významná speváčka, etnografka a redaktorka Darina Laščiaková. (ilustračné foto)

Prišli sme o legendu ľudovej kultúry.

Slovensko prišlo o obrovskú legendu: Zomrela popredná speváčka ľudových piesní a známa redaktorka!

Darina Laščiaková

MMA zápasník Gábor Boráros.

Priznal, aké problémy rieši v súkromí.

Gábor Boráros odhalil rázny životný krok po tragickej smrti matky jeho dcéry: PREČO predávam dom!

gabor boraros

Prieskum agentúry NMS - august

PS si upevňuje prvú priečku, Smer a Republika rastú a Hlas padá k päťpercentnej hranici. Prieskum NMS prepisuje rozloženie síl v parlamente.

Hlas narazil na dno. Progresívne Slovensko upevňuje líderskú pozíciu (najnovší prieskum)

prieskum

Zuzana Matzová

Každé ďalšie zaváhanie štátu znamená len nárast počtu tých, ktorí kvôli psychickým poruchám žijú s vysokou mierou utrpenia a mnohí ani nedoštudujú, hovorí detská psychiatrička Zuzana Matzová.

Závislý tínedžer učí v nemocnici dieťa, ako zohnať drogy. Detská psychiatrička: Roky žiadame ministrov o pomoc (rozhovor)

psychiatria

Spoveď skleneného dieťaťa: Trestala sa za to, že zaťažuje rodičov. Na prvom mieste mal byť jej chorý brat

Natalie Portman a Tanguy Destable si užívajú rande v Paríži, 10. 8. 2026

Hollywoodska hviezda Natalie Portman opäť žiari a v uliciach slnečného Paríža predviedla už neprehliadnuteľné tehotenské bruško.

Má 45 rokov a o chvíľu porodí tretie dieťatko: Obľúbená herečka sa materstva vo vyššom veku nebojí

natalie portman