Vedci tvrdia, že okrem liekov hrá kľúčovú úlohu aj správna strava. Najnovšie sa do popredia dostáva nápoj, ktorý poznali už naše babičky – čerstvá šťava z červenej repy. Jej účinky na zníženie tlaku a podporu srdca potvrdil aj vedecký výskum.
Ako šťava z červenej repy pôsobí na organizmus
Červená repa je bohatá na flavonoidy, kyseliny fenolové, foláty a najmä neorganické zlúčeniny dusíka, ktoré sa v tele menia na oxid dusnatý. Ten rozširuje cievy, zlepšuje prietok krvi a môže znižovať riziko demencie v staršom veku.
Okrem toho pôsobí ako silný antioxidant, spomaľuje starnutie buniek, podporuje tvorbu červených krviniek a pomáha pri liečbe anémie.
Prečo je obzvlášť prospešná po šesťdesiatke
Výskum University of Exeter vo Veľkej Británii ukázal, že u ľudí vo veku 60–70 rokov pitie repovej šťavy znižuje množstvo škodlivých baktérií v ústach a zvyšuje počet prospešných. Zdravá ústna mikroflóra má veľký význam pre srdcovo-cievny systém, pretože zápaly ďasien môžu zvyšovať riziko aterosklerózy a vysokého tlaku. Po dvoch týždňoch pravidelného pitia vedci zaznamenali u seniorov merateľné zníženie krvného tlaku
Ako uvádza portál The Independent, účinok šťavy je pravdepodobne spôsobený tým, že dusíkaté látky z nej menia zloženie ústnej mikroflóry, čo podporuje lepšie prekrvenie a znižovanie tlaku. Ide o jeden z prvých výskumov, ktorý tento mechanizmus dokumentuje u staršej populácie.
Kedy treba byť opatrný
Šťava z červenej repy nie je vhodná pri obličkových kameňoch, dne a niektorých formách reumatizmu. Pri užívaní liekov na tlak je vhodné poradiť sa s lekárom, aby nedošlo k nadmernému zníženiu tlaku.
Ako pripraviť domácu šťavu z červenej repy
Repa má špecifickú chuť, preto sa oplatí kombinovať ju s inými druhmi ovocia a zeleniny:
- 1 väčšia alebo 2 menšie červené repy
- kúsok zeleru
- 1 jablko
- 1 mrkva
- polovica pomaranča
- malý kúsok čerstvého zázvoru
- hrsť petržlenovej vňate
Všetky suroviny očisti, nakrájaj a rozmixuj na jemno. Ak chceš jemnejšiu konzistenciu, preceď cez sitko.
Ďalšie potraviny s vysokým obsahom dusičnanov
Ak repu nemáš rada, môžeš siahnuť po:
- rukole
- špenáte
- zeleri
- kôpri
Tieto druhy zeleniny majú podobný účinok na cievy a srdce.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Zdroj: slovazeny.sk
