Medzi ne patrí napríklad tmavá listová zelenina, ako kel či kapusta, zázvor, alebo napríklad aj obyčajný lacný cesnak. A nie hocijaký, ale surový. Na jeho blahodarné účinky na ľudské telo poukazuje aj video na Instagrame, ktoré si za mesiac od publikovania vyslúžilo viac ako 5 miliónov zhliadnutí.
Video ukazuje, že pravidelná konzumácia surového cesnaku môže pôsobiť ako „prírodná medicínska bomba“, ktorá podporí imunitu aj celkové zdravie, informuje portál LadBible.
Prečo práve surový cesnak?
Cesnak je odpradávna známy ako zdraviu prospešná potravina. Obsahuje látku alicín, sírnu zlúčeninu, ktorá vzniká pri drvení alebo krájaní strúčika. Práve alicín je podľa vedcov zodpovedný za väčšinu jeho priaznivých účinkov.
Video zo série Untold Healing na YouTube ukazuje, aký vplyv má na ľudské telo jeden surový strúčik zjedený ráno nalačno. Podľa videa si týmto zvykom posilníte imunitný systém, urýchlite boj s infekciami a podporíte tiež zdravie svojho srdca. Cesnak totiž znižuje krvný tlak, redukuje „zlý“ cholesterol a zlepšuje prekrvenie ciev. Pôsobí tiež ako prírodné antibiotikum a protizápalová látka. A to všetko bez syntetických doplnkov.
Na mieste je aj opatrnosť
Britská dietologička Bahee Van de Bor pre BBC potvrdila, že cesnak je bohatý na živiny a prebiotickú vlákninu, ktorá vyživuje prospešné baktérie v črevách. Podľa nej je surový cesnak skutočne užitočný, pretože obsahuje vysoké množstvo alicínu.
Zároveň však upozorňuje, že nie každému môže sadnúť. Ľudia s citlivým trávením či syndrómom dráždivého čreva môžu na cesnak reagovať ťažkosťami. Môžu sa stretnúť s nadúvaním či bolesťou brucha. V takých prípadoch odporúča používať cesnakové oleje, ktoré síce obsahujú menej alicínu, no sú šetrnejšie.
Ako zmierniť typický „cesnakový dych“?
Ak sa rozhodnete pre túto cesnakovú kúru, stretnete sa s vedľajším efektom v podobe nie príliš príjemného cesnakového dychu. Experti však ponúkajú jednoduché triky, ako ho zmierniť. Stačí prežuť pár lístkov petržlenu, napiť sa citrónovej vody alebo zjesť cesnak tesne pred raňajkami.
Ani zlý dych by vás však nemal odradiť od pravidelného jedenia cesnaku, ktorý zostáva jednou z najjednoduchších a najdostupnejších surovín s preukázateľnými účinkami.
