Tento čas je zárukou úspechu pre všetkých, ktorí milujú zbieranie húb aj keď to znamená vstávať cez víkendy skoro ráno. Nejde len o množstvo nazbieraných kúskov. Každý hubár sníva o tom, že nájde veľké a pôsobivé exempláre. No nie je to vždy také jednoduché, aj keď húb v našich lesoch rozhodne nechýba. Dôležité je vedieť, kde hľadať a hlavne kedy.
Kedy ísť na huby?
Aj keď hubári svoje tajomstvá neradi prezrádzajú, existuje niekoľko základných pravidiel, ktoré sa oplatí dodržať, ak nechcete z lesa odísť naprázdno. Jedno z najdôležitejších sa týka počasia, huby totiž rastú len v určitých podmienkach.
Potrebujú predovšetkým vláhu. Ak je dlhší čas sucho a neprší, môžete si urobiť peknú prechádzku, no veľa húb nenájdete. Najlepší čas na zber prichádza po niekoľkých daždivých dňoch. Približne po dvoch až troch dňoch možno očakávať „hubársky boom“.
Niektoré druhy, napríklad lišky, sú odolnejšie voči suchu a v lese sa udržia aj počas teplejších období. Hríby však milujú vlhko, a preto sa najľahšie hľadajú práve po dažďoch, na začiatku sezóny.
Na druhej strane, dlhodobé lejaky hubám neprospievajú. Ak je les príliš premáčaný, mycélium nemôže správne fungovať a huby prestanú rásť. K rastu totiž potrebujú vlhkosť, ale nie premokrenie. Najlepšie sa im darí, keď pôda postupne vysychá.
Kde a kedy hľadať huby?
Ideálne je vyraziť do lesa skoro ráno. Podľa skúsených hubárov plodia huby najviac počas noci, a skorý ranný výlet zvyšuje šancu, že vás niekto nepredbehne. Dôležitá je však aj samotná lokalita, huby nerastú rovnomerne všade, a každému druhu vyhovuje niečo iné.
Skúsení hubári majú svoje obľúbené miesta, no platia aj všeobecné pravidlá:
- Hríby a dubáky rastú najčastejšie pod smrekmi a borovicami.
- Kuriatka sa zvyknú vyskytovať v blízkosti brezy a buka.
- Mliečne huby a šafranové klobúčiky majú rady slnko a často sa nachádzajú na otvorených čistinách.
Zbierajte len to, čo poznáte
Pri hubárčení nikdy neriskujte. Vydávajte sa do lesa so skúsenými hubármi a zbierajte iba také druhy, ktoré spoľahlivo rozpoznáte. Jedovaté huby sa môžu na tie jedlé veľmi podobať, preto buďte opatrní.
Ak si nie ste istí, odneste svoju úrodu na miestnu hygienickú stanicu. Počas sezóny sú tam často prítomní odborníci, ktorí vám poradia a pomôžu s identifikáciou neznámych druhov.
Ako sa vyhnúť larvám v košíku?
Ak chcete zbierať krásne, zdravé huby, bez lariev, skúste vyraziť do lesa v chladnejších dňoch. Väčšina húb napadnutých larvami sa objavuje počas teplého počasia, nakoľko vyššie teploty urýchľujú vývoj lariev.
Zber v chladnejšom počasí vám tak zvyšuje šancu na kvalitný úlovok.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
