Je to trochu nefér – väčšina vecí, ktoré chutia úžasne, sú jednoducho nezdravé a obsahujú príliš veľa cukru. Samozrejme, občasnú čokoládovú tyčinku si dopriať môžeme a mali by sme. Príliš veľa cukru však nespôsobuje len priberanie, ale z dlhodobého hľadiska aj choroby. Tento „biely prášok“ nemá pre telo žiadnu pridanú hodnotu – dodáva len prázdne kalórie, ktoré sa časom premieňajú na tuk.
Pravdepodobne všetci vieme, aké ťažké je s cukrom skoncovať, pretože naše chuťové poháriky túto sladkú látku milujú. Dobrou správou však je, že pomocou niekoľkých trikov môžeme svoje telo oklamať a chute „pretrénovať“. Ak telu doprajeme cukrový detox, túžba po sladkom sa výrazne zmenší. Ako na to?
1. Nahraďte sladkosti zdravšími alternatívami
Úplne vyčiarknuť čokoládu či keksy z jedálnička je frustrujúce. Ak však chcete obmedziť ich konzumáciu, siahnite po alternatívach. Mliečnu čokoládu vymeňte za horkú s vysokým obsahom kakaa a namiesto krémovej zmrzliny si dajte sorbet. Ešte zdravšou voľbou sú orechy – sú skvelým snackom a už v malom množstve zaženú chuť na sladké.
2. Jedzte dostatok bielkovín
Proteíny by mali byť pevnou súčasťou vášho denného menu. Vďaka nim zostanete dlhšie sýti a nebudete mať takú chuť na sladké. Skvelými zdrojmi bielkovín sú napríklad hydina, vajcia, strukoviny, tofu alebo mliečne výrobky.
3. Nakupujte s rozumom
Zdravé stravovanie začína už v obchode. Ak doma nemáte žiadne zásoby sladkostí, nebudete ich večer v pokušení vyjedať. Pred každým nákupom si napíšte zoznam vecí, ktoré skutočne potrebujete, a regál so sladkosťami obíďte oblúkom.
4. Vzdajte sa ovocných štiav
To, že je na obale napísané „ovocie“, ešte neznamená, že je produkt zdravý. Platí to najmä pre ovocné šťavy a džúsy. Obsahujú totiž obrovské množstvo cukru, poškodzujú zubnú sklovinu, nezasýtia a zvyšujú riziko cukrovky či stučnenia pečene. To isté platí pre sušené ovocie. Radšej siahnite po čerstvom ovocí alebo si ochuťte čistú vodu citrónom, zázvorom, bobuľovým ovocím alebo čerstvou mätou.
5. Jedzte viac zeleniny
Zelenina je nielen zdravá, ale vďaka vysokému obsahu vody má minimum kalórií. Ak si doprajete dostatok brokolice, karfiolu a iných druhov, rýchlo zaplníte objem žalúdka. V kombinácii s proteínmi a „dobrými“ sacharidmi (napr. zemiaky) tak predídete návalom hladu.
6. Viac športujte
Pohyb vám nepomôže len spaľovať kalórie, ale aj odolávať pokušeniam. Pri športe sa totiž vyplavujú hormóny šťastia (endorfíny). Telo vtedy zažíva podobný pocit uspokojenia ako pri konzumácii čokolády, takže po tréningu už nebude mať takú silnú potrebu dopĺňať cukor.
7. Obmedzte jednoduché sacharidy
Cukor vyvoláva chuť na ďalší cukor. Keďže aj sacharidy v cestovinách či bielom pečive sa v tele rozkladajú na cukry, mali by ste ich konzumáciu obmedziť alebo nahradiť celozrnnými variantmi. Po tanieri klasických cestovín sa síce nasýtite, ale len na krátky čas. Potom sa hlad a chuť na sacharidy (teda cukor) opäť vrátia.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
