Spôsobov, ako dosiahnuť lepšie výsledky pri chudnutí, je neúrekom, no mnohé z nich majú ďaleko od reality. Na to, aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov, je potrebná dôslednosť a trvalá zmena životného štýlu aj stravovania. Žiadna „zázračná diéta“ vášmu telu dlhodobo nepropeje. Vedci však poukazujú na konkrétne potraviny, ktoré vám v tejto misii zaručene pomôžu.
Najlepšie ovocie a zelenina na chudnutie
1. Citrusy
Citrusové plody – vrátane pomarančov, grapefruitov, citrónov a limetiek – patria počas chudnutia k absolútnej špičke. Nejde len o ich chuť a cenné vitamíny, ale o vedecky podložené výhody. Vedci zistili, že napríklad grapefruit je jednou z najúčinnejších potravín pri znižovaní BMI (indexu telesnej hmotnosti). V čom spočíva jeho tajomstvo?
Grapefruit pomáha pri chudnutí, pretože má nízky obsah kalórií a vysoký podiel vlákniny. Vďaka nej sa budete po jedle cítiť dlhšie sýti, čo zabráni chuti na prejedanie sa. Toto ovocie obsahuje aj naringenín, ktorý preukázateľne znižuje riziko vzniku obezity.
2. Bobuľové ovocie
Ďalším spojencom pri znižovaní BMI je bobuľové ovocie, predovšetkým čučoriedky. Ich pravidelná konzumácia sa spája s nižším rizikom obezity a cukrovky 2. typu.
Aj čučoriedky sú nízkokalorické a bohaté na vlákninu, čo pomáha udržiavať pocit sýtosti. Netreba zabúdať ani na mimoriadne vysoký obsah antioxidantov, ktoré zlepšujú nielen náš vzhľad, ale podporujú zdravie celého organizmu.
3. Hlúbová zelenina
Hlúbová zelenina je pri chudnutí mimoriadne nápomocná, hoci nemá toľko fanúšikov ako ovocie. Najlepšie urobíte, ak siahnete po brokolici, karfiole, keli alebo ružičkovom kelu. Ide o mimoriadne výživné druhy zeleniny s mnohými zdravotnými benefitmi.
Okrem toho, že znižujú riziko vzniku niektorých druhov rakoviny, sú najlepšími priateľmi každej diéty. Sú nízkokalorické a plné antioxidantov, ktoré znižujú hladinu látok spôsobujúcich zápaly v tele (cytokíny a NF-kB). Zmiernením zápalu a udržaním pocitu sýtosti výrazne uľahčujú proces chudnutia.
4. Avokádo
Niektorí ho milujú, iní nenávidia, no jeho výnimočné vlastnosti mu nemožno uprieť. Hoci je avokádo kalorické a obsahuje veľa tuku, ide o zdravý tuk, ktorý nám prospieva.
Podľa štúdie Adventist Health Study (ktorá zahŕňala viac ako 55 400 osôb) konzumácia avokáda znížila riziko nadváhy alebo obezity o 15 % u ľudí, ktorí ho konzumovali pravidelne, a o 7 % u tých, ktorí ho jedli menej často – v porovnaní s ľuďmi, ktorí ho do stravy nezaraďovali vôbec. Tuk v avokáde je mononenasýtený, čo vám môže pomôcť znížiť telesnú hmotnosť a zbaviť sa najmä tuku v oblasti brucha.
5. Zemiaky
Táto zelenina bola už dávno neprávom obvinená z toho, že sa z nej priberá, a tento mýtus pretrváva dodnes. Zemiaky majú často zlú povesť pre vysoký obsah sacharidov, no podľa odborníkov môžu pri chudnutí v skutočnosti pomôcť.
Sú plné živín, zdravých sacharidov a vlákniny. Podľa štúdie z roku 2021 uverejnenej v časopise Nutrients konzumácia zemiakov zvyšuje kvalitu stravy a pestrosť jedálnička. Samotné zemiaky sú nízkokalorické a ak ich nebudete polievať mastnými omáčkami alebo vyprážať, vašej diéte len prospejú. Skvelým tipom je jesť uvarené a vychladnuté zemiaky – vtedy sa časť ich škrobu zmení na tzv. rezistentný škrob, ktorý je ešte prospešnejší pre trávenie.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
