Vytvorte si doma nekonečnú zásobu jarnej cibuľky - jednoducho zo zvyškov

Pestovanie zelenej cibule zo zvyškov má hneď niekoľko výhod:

• Znížite potravinový odpad – využijete aj to, čo by ste inak vyhodili.
• Ušetríte peniaze – už nebudete musieť kupovať zelenú cibuľku tak často.
• Máte vždy čerstvú cibuľku po ruke – nemusíte ju skladovať v chladničke, kde by rýchlo vädla.
• Je to jednoduché a rýchle – prvé výhonky uvidíte už za pár dní.

Jednoduchý spôsob, ako si zabezpečiť neustálu zásobu zelenej cibule, je pestovanie vo vode. Postup je nasledovný:

1. Vyberte si zdravú zelenú cibuľku s nepoškodenými bielymi koreňmi.
2. Odrežte zelenú časť a ponechajte bielu spodnú časť s koreňmi (približne 2–3 cm).
3. Vložte odrezanú časť do pohára s vodou tak, aby boli korene ponorené, ale zvyšok cibule zostal nad vodou.
4. Umistnite pohár na slnečný parapet a každý druhý deň meňte vodu, aby ste predišli hnilobe.
5. Prvé výhonky sa objavia už po pár dňoch a do týždňa môžete zbierať novú úrodu.
6. Opakujte proces – po zbere opäť vložte korene do čerstvej vody a nechajte rásť ďalšie výhonky.

Týmto spôsobom môžete zelenú cibuľku vypestovať niekoľkokrát, kým rastlina nezačne slabnúť. Ak chcete predĺžiť jej životnosť, odporúča sa presadiť ju do pôdy.

Ak chcete, aby vám zelená cibuľka rástla dlhšie a mala výraznejšiu chuť, presuňte ju z vody do pôdy.

1. Pripravte si črepník s drenážnymi otvormi, aby prebytočná voda mohla odtekať.
2. Naplňte ho priepustnou zeminou a zasaďte odrezanú časť cibule tak, aby vrchná časť vyčnievala nad pôdu.
3. Umistnite črepník na slnečné miesto a zalievajte ho raz týždenne alebo keď je pôda suchá.
4. Zberajte výhonky postupne – jednoducho ich odstrihnite a rastlina bude ďalej rásť.
5. Cibuľový základ nechajte v pôde a pravidelne hnojte, aby ste podporili rast.

Zelená cibuľka v pôde si zachová svoju chuť dlhšie ako tá pestovaná vo vode a môžete ju pestovať opakovane.

Keď si vypestujete väčšie množstvo zelenej cibule, je dôležité ju správne skladovať, aby vydržala čo najdlhšie.

• V pohári s vodou v chladničke – podobne ako rezané kvety, cibuľu vložte do nádoby s trochou vody a uložte ju do chladničky.
• V plastovom vrecku s vlhkou papierovou utierkou – týmto spôsobom si zachová sviežosť na dlhší čas.
• Mrazenie – ak máte prebytok, nakrájanú cibuľu môžete zamraziť v uzatvárateľných vreckách.

Pravidelne kontrolujte uskladnenú cibuľu a odstraňujte kúsky, ktoré začínajú vädnúť alebo sa kaziť.

Pestovanie zelenej cibuľky zo zvyškov je jednoduché, ekologické a šetrné k vašej peňaženke. Môžete si ju vypestovať vo vode aj v pôde a mať vždy po ruke čerstvé výhonky do jedál, ktoré máte radi. Skúste si tento nenáročný spôsob pestovania a užívajte si domácu cibuľku bez námahy.

Zdroj: zaujimavysvet.sk