Skutočná pravda o vitamíne C. Posilňuje imunitu alebo ide len o mýtus?

Mýtus o vitamíne C ako zázračnom prostriedku proti prechladnutiu pripisujú Linusovi Paulingovi, dvojnásobnému nositeľovi Nobelovej ceny. V 70. rokoch 20. storočia propagoval teóriu, že pravidelné užívanie veľkých dávok vitamínu C môže predchádzať infekciám. Problém je, že jeho tvrdeniam chýbal solídny vedecký základ.

„Veľká časť dôkazov o účinnosti vitamínu C proti bežnému prechladnutiu je nepresvedčivá,“ hovorí Dr. Leyla Hanbeck, výkonná riaditeľka Asociácie nezávislých lekární, ako ju cituje denník The Independent. Dodáva, že niektoré štúdie síce naznačujú, že vitamín C môže skrátiť trvanie ochorenia, iné túto súvislosť nepotvrdzujú.

Prehľad štúdií z roku 2016 publikovaných v American Journal of Lifestyle Medicine zistil, že dávky vitamínu C nad 0,2 g denne môžu znížiť závažnosť a trvanie prechladnutia. Podobné závery priniesla štúdia vedcov z Austrálskej národnej univerzity a Helsinskej univerzity z roku 2023. Britská NHS však zostáva skeptická. „Neexistujú presvedčivé dôkazy, že vitamín C zabraňuje prechladnutiu alebo urýchľuje zotavenie,“ uvádzajú odborníci.

Profesor Paul Hunter, epidemiológ z University of East Anglia, ide ešte ďalej: „Vitamín C nemá žiadny vplyv na prechladnutie. Okolo doplnkov výživy vzniklo mnoho mýtov, ktoré často živia ich nadšenci. Skutočné dôkazy o ich účinnosti sú však výrazne slabé, ak vôbec existujú.“

Ak vitamín C nie je zázračný liek, čo môže podporiť imunitu? Dr. Hanbeck zdôrazňuje dôležitosť vyváženej stravy bohatej na vitamíny a minerály. „Vitamín D, C a zinok posilňujú imunitný systém, keď sú pravidelne súčasťou stravy alebo sa dopĺňajú,“ vysvetľuje.

Zinok podľa Cochraneovho prehľadu z roku 2024 môže skrátiť trvanie prechladnutia, hoci nezabraňuje samotnej infekcii. Tento prvok sa prirodzene vyskytuje v potravinách, ako je červené mäso a mliečne výrobky, takže väčšina ľudí si ho môže zabezpečiť stravou.

Vitamín D, známy ako „slnečný vitamín“, zohráva dôležitú úlohu vo funkcii imunitného systému. Recenzia časopisu Lancet z roku 2021 naznačuje, že môže byť obzvlášť prospešný pre ľudí s jeho nedostatkom. NHS odporúča doplnky vitamínu D počas zimy, keď je prístup k prirodzenému slnečnému žiareniu obmedzený.

Hoci vitamíny a minerály môžu podporovať imunitu, nenahrádzajú očkovanie, ktoré zostáva najúčinnejším spôsobom ochrany pred chrípkou a ochorením COVID-19. Starším dospelým, tehotným ženám a pacientom s chronickými ochoreniami sa odporúča využiť dostupné vakcíny.

Prechladnutie, chrípka a COVID-19 sú rôzne infekcie, ktoré môžu mať podobné príznaky, ako nádcha, kašeľ alebo horúčka. Ich priebeh a možné komplikácie sa však výrazne líšia. Očkovanie proti chrípke a COVID-19 znižuje riziko závažného ochorenia, čo je obzvlášť dôležité pre rizikové skupiny.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.