Čas raňajok a chudnutie
Vedci v časopise Nutrients publikovali 24. novembra 2023 štúdiu, v ktorej analyzovali údaje z niekoľkých predchádzajúcich štúdií o ľuďoch bojujúcich s nadváhou. Vo svojej štúdii sa zamerali na porovnanie účinnosti tradičnej diéty s prerušovaným hladovaním, ktoré zahŕňa konzumáciu jedál v rámci určitého časového okna.
Výsledky štúdie ukázali, že prerušovaný pôst, ktorý zahŕňa jedenie v určitých časoch, priniesol „výrazne väčšie výhody pre chudnutie“ v porovnaní so samotným obmedzením kalórií.
Výskumníci tiež skúmali vplyv priemerného časového okna jedenia v trvaní šiestich až desiatich hodín v kombinácii so znížením príjmu kalórií na telesnú hmotnosť a ďalšie metabolické faktory. Zároveň skúmali tri rôzne časové okná jedenia na základe času začiatku jedenia (skoré, neskoré alebo neurčité), aby posúdili vplyv načasovania.
Výsledky štúdie naznačujú, že ľudia, ktorí zjedli svoje prvé jedlo pred 11:00 a následne ukončili svoje okno na jedenie skôr, zaznamenali o niečo väčší úbytok hmotnosti. Okrem toho, začatie jedenia pred 11:00 malo tiež pozitívny vplyv na krvný tlak.
Prerušovaný pôst podporuje chudnutie
Prečo sa zdá, že prerušovaný pôst je pri chudnutí účinnejší ako jednoduché obmedzenie kalórií? Podľa vedcov, šesť až osem hodín po začatí pôstu naše telo „prepne z ukladania tuku na jeho spaľovanie“. V dôsledku toho sa tuk využíva a premieňa na energiu.
Štúdia naznačuje, že skoré okno na jedenie môže mať miernu výhodu, pretože, ako vysvetľujú výskumníci, „hormóny, ktoré sú dôležité pre reguláciu metabolizmu, vrcholia ráno.“ Nová štúdia potvrdzuje, že dočasné okná na jedenie majú tendenciu viesť k neúmyselnému zníženiu príjmu kalórií u človeka.
Ak chcete vyskúšať prerušovaný pôst, vždy sa najskôr poraďte so svojím lekárom. Potom si určite svoje stravovacie okno a pomocou počítadla kalórií sledujte svoje stravovacie návyky.
Výskum nedefinuje optimálnu dĺžku okna na jedenie, preto experimentujte so 6- alebo 10-hodinovými oknami na jedenie a prispôsobte si toto okno svojim osobným preferenciám. Napríklad, prvé jedlo by ste mohli zjesť o 10:00 a v súlade s 10-hodinovým oknom prestať jesť okolo 20:00. To by vám poskytlo 14 hodín pôstu a 10-hodinové okno na jedenie.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
