Tradičná kapustnica, ale aj atypické gazpacho
V mnohých rodinách po celom Slovensku sa vianočnou klasikou stala nepochybne kapustnica. Tradične pripravovaná s údeným mäsom, klobásou a nesmie chýbať ani smotana. Čo ale v prípade, keď máte pri stole člena rodiny, ktorý je vegetariánom alebo niekto, komu kapustnica skrátka nechutí? V hre môžu byť taktiež iné vážne intolerancie, od laktózy až po lepok.
Aj napriek tomu, že Vianoce sú veľakrát o tradíciách, nebojte sa vyskúšať niečo iné tento rok! Ženy v meste si pre vás pripravili 15 tipov na vianočné polievky, medzi ktorými, samozrejme, nechýba recept na tradičnú kapustnicu, no dostanete sa aj k 2 druhom cesnakovej polievky či k polievke gazpacho. Síce nepatria medzi prvé voľby vo vašom vianočnom menu, no presne ako kapustnica môžu počas štedrovečernej hostiny ulahodiť celej rodine a poriadne ju zahriať v zimnom období.
Presvedčte sa sami o ich sile! Nech sa vám podarí a na záver chutí akákoľvek vianočná polievka, do ktorej sa tieto Vianoce pustíte! A nech je to pokojne aj tradičná kapustnica, ktorú každoročne obľubujete – vždy sa môžete naším receptom len inšpirovať!
15 tipov na vianočné polievky:
Tradičná kapustnica
Fazuľová polievka s klobásou
Šošovicová polievka v zdravšej verzií bez smotany
Mrkvová polievka s pomarančom
Krémová zemiaková polievka
Krémová cesnaková polievka
Cesnačka z vývaru
Tradičný slepačí vývar so zeleninou
Karfiolová polievka plná zeleniny
Krémová pórová polievka
Pravý slovenský bryndzový demikát
Staročeská kulajda
Cícerová polievka s celozrnným chlebom
Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Polievka Gazpacho na viacero spôsobov
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Zdroj: zenyvmeste.sk
