Najnovšie štúdie potvrdzujú, že na dôkladné odstránenie baktérií a vírusov si treba ruky umývať aspoň 20 sekúnd. Rovnako dôležitá je však aj intenzita pohybu.
Ako si správne umývať ruky?
Paul Hammond prezentoval závery zo svojich pozorovaní v časopise Physics of Fluids. Výskumník vytvoril matematický model umývania rúk. Skladá sa z dvoch vlnitých plôch predstavujúcich dlane, ktoré sa počas umývania rýchlo pohybujú oproti sebe. Medzi nimi je tenká vrstva vody. Povrchy sú nerovné, čo zodpovedá kožným záhybom, v ktorých sa okrem iného hromadia baktérie a vírusy.
Na ich uvoľnenie je potrebná energia prúdenia vody, ktorá ich vyplaví. Táto energia priamo závisí od rýchlosti pohybu rúk. Preto je dôležité umývať si ich dôkladne, rýchlo a energicky. Hammond tento proces prirovnáva k drhnutiu škvrny na košeli, čím rýchlejší pohyb, tým ľahšie sa nečistota odstráni.
Umývanie rúk, stačí 20 sekúnd
„Ak sa ruky pohybujú príliš jemne a pomaly, sily vyvolané tekutinou nie sú dostatočné na prekonanie väzby častíc,“ vysvetľuje Hammond. Zároveň zdôrazňuje, že ani energické drhnutie nestačí na okamžité vyčistenie, preto je nevyhnutný aj čas. Z modelu vyplýva, že práve 20 sekúnd je optimálna doba na odstránenie baktérií a vírusov.
Hammond dodáva, že pochopenie fyzikálneho mechanizmu, akým sa nečistoty odstraňujú z rúk, môže v budúcnosti pomôcť pri vývoji účinnejších a ekologickejších mydiel.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
