Nie všetky jedlá a nápoje, ktoré si ľudia bežne dávajú na raňajky, telu prospievajú. Niektoré naopak zaťažujú trávenie, spôsobujú kolísanie hladiny cukru v krvi a už dopoludnia vyvolávajú pocit únavy.
Niektorí odborníci dokonca hovoria, že niektoré raňajkové kombinácie sú pre telo rovnako zlé, akoby ste „jedli lepidlo a zapíjali ho riedidlom na farby“.
Typické „zlé raňajky“
Mnohí ľudia začínajú deň sendvičom z bieleho chleba a pohárom sladkej limonády alebo kupovaného ovocného džúsu. Kombinácia rýchlo vstrebateľných sacharidov a rafinovaného cukru spôsobí prudký nárast hladiny cukru v krvi, po ktorom rýchlo nasleduje pokles. Výsledkom je, že už o pár hodín prichádza hlad a únava.
- Biely chlieb, žemle, pečivo: Rafinovaná múka obsahuje minimum vlákniny, v tráviacom trakte sa správa takmer ako lepidlo a neposkytuje dlhodobý pocit sýtosti.
- Sladené nápoje: Ovocné šťavy či nealko nápoje obsahujú často také množstvo pridaného cukru, že telo dostane hneď ráno „cukrový šok“.
Čo sa deje vo vašom tele?
Rafinované sacharidy a cukor preťažujú pankreas a nútia ho produkovať vysoké dávky inzulínu. Najprv prichádza náhly prílev energie, no krátko nato prudký pokles. Tento kolotoč vedie nielen k rannej únave, ale pri dlhodobom opakovaní aj k problémom s metabolizmom.
Čo jesť namiesto toho?
Raňajky môžu byť skutočným palivom pre začiatok dňa, ak si vyberiete správne. Kombinácia bieleho pečiva a sladených nápojov je pre telo záťažou, ktorá síce krátkodobo dodá energiu, ale rýchlo vyvolá únavu a hlad. Ak však stavíte na potraviny bohaté na vlákninu, bielkoviny a vitamíny, získate stabilnú energiu a lepší pocit počas celého dňa.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
