ringier

Ringier Media

Mnohí z nás v septembri vypratávajú svoje záhony a čakajú na ďalšiu jar. Vedeli ste však, že práve teraz je ideálny čas na to, aby ste sa v záhrade opäť zaktivizovali? Niektoré druhy zeleniny totiž v tomto období rastú obzvlášť rýchlo a darí sa im aj pri nižších teplotách. Čiernu reďkev, žeruchu a rukolu môžete vysievať až do hlbokej jesene – či už v záhrade, v balkónovom hrantíku alebo na okennej parapete. Takto si zabezpečíte prísun čerstvej zeleniny aj počas chladnejších dní.

Azet magazin

Čierna reďkev – robustná jesenná zelenina 

Čierna reďkev je klasickou jesennou zeleninou. Je nenáročná na pestovanie, dobre znáša nižšie teploty a obsahuje množstvo vitamínu C, ako aj horčičné silice, ktoré pôsobia antibakteriálne. Posilňuje imunitný systém a podporuje obranyschopnosť organizmu v chladnom ročnom období.

Čierna reďkev – robustná jesenná zelenina.

Žerucha je ideálna pre nedočkavcov. Už niekoľko dní po výseve môžete zberať prvé lístky. Dodá vám množstvo vitamínov a osvieži chuť šalátov, chlebíčkov či smoothies. Žerucha telu poskytne extra porciu vitamínu C a železa – ideálnu kombináciu na jesenné posilnenie.

Rukola – pikantný univerzál.

Orieškovo-pikantná rukola je v modernej kuchyni už nenahraditeľná. Rastie rýchlo, je mimoriadne bohatá na minerálne látky a znáša nižšie teploty oveľa lepšie ako letné horúčavy. Obsahuje množstvo sekundárnych rastlinných metabolitov a kyselinu listovú, ktoré priaznivo pôsobia na trávenie a imunitný systém.

Na jeseň existujú aj ďalšie druhy, ktoré môžete ešte stále sadiť alebo vysievať: medvedí cesnak, mangold, portulaka, špenát, zimné šaláty, ozimný hrach (mrazuvzdorný), reďkovky, poľníček (valeriánka poľná), ozimná sadzačka (cibuľa), cesnak alebo sadenice rebarbory.

Takto si môžete výrazne predĺžiť záhradkársku sezónu a mať čerstvú zeleninu poruke až do zimy. Jeseň totiž v žiadnom prípade neznamená koniec pestovania. S čiernou reďkovkou, žeruchou, rukolou a ďalšími odrodami si môžete naďalej vychutnávať čerstvú úrodu – či už zo záhrady, balkóna alebo vyvýšeného záhona. Vaša kuchyňa vďaka tomu zostane zdravá, pestrá a chrumkavo svieža aj počas chladnejších mesiacov.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

AI supported

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Magnific

Unsplash

iStock

Mnohí z nás v septembri vypratávajú svoje záhony a čakajú na ďalšiu jar.

záhrada

zelenina

jesen

sadenie

Mnohí z nás v septembri vypratávajú svoje záhony a čakajú na ďalšiu jar. Vedeli ste však, že práve teraz je ideálny čas na to, aby ste sa v záhrade opäť zaktivizovali? Niektoré druhy zeleniny totiž v tomto období rastú obzvlášť rýchlo a darí sa im aj pri nižších teplotách. Čiernu reďkev, žeruchu a rukolu môžete vysievať až do hlbokej jesene – či už v záhrade, v balkónovom hrantíku alebo na okennej parapete. Takto si zabezpečíte prísun čerstvej zeleniny aj počas chladnejších dní.

Jesenný výsev: Čerstvá zelenina aj v chlade

Jeseň neznamená koniec úrody! Objavte zeleninu, ktorú môžete pestovať až do zimy a posilnite zdravie

Jeseň v záhrade nemusí byť nudná sezóna. Objavte, ktoré druhy zeleniny teraz rastú najrýchlejšie a prečo sa oplatí sadiť aj v septembri.

Mladým vyčítame mobily, sami však nie sme lepším príkladom.

Facebook je na chvoste, kraľuje iná sieť. Veľká štúdia ukázala, v akom digitálnom svete v skutočnosti žijú mladí Slováci

Fazuľa je mimoriadne výživná potravina.

Trik starých mám na fazuľu bez nadúvania: Stačí, ak do hrnca pridáte jednu lyžicu známej koreniny

Rýchla reakcia organizmu na nedostatok fyzickej aktivity.

Fyzická pasivita útočí na psychiku: Čo sa deje vo vašom tele už po pár dňoch leňošenia?

Prudké ochladenie uvarených vajec v ľadovej vode spôsobuje mikroskopické praskliny na škrupine, cez ktoré môžu preniknúť baktérie.

Mýtus z kuchýň našich babičiek vyvrátený: Prečo by ste uvarené vajcia nikdy nemali dávať do ľadovej vody?

Biela bielizeň si pri správnej starostlivosti môže dlhšie zachovať svoju žiarivosť.

Aby biela zostala bielou: 5 chýb pri praní, ktoré vás môžu pripraviť o jej žiarivosť

Zjavila sa vám na tele bradavica?

Ako odstrániť bradavicu rýchlo a bezpečne? Pomôže vám tento postup v 3 krokoch

Dokážete vyriešiť všetkých 10 hádaniek bez jedinej chyby?

KVÍZ: Máte logiku v malíčku? Týchto 10 otázok preverí, ako dobre dokážete uvažovať

Chrumkavé na povrchu a mäkké vo vnútri. Pri pečených  zemiakoch môže o výsledku rozhodnúť už ich príprava pred vložením do rúry.

Urobte túto jednu vec pred pečením zemiakov. Budú dokonale chrumkavé

Charakteristická aróma spájaná so staršími ľuďmi nie je mýtus.

Prečo majú starší ľudia odlišný pach? Na vine nie je hygiena, toto sa deje s vašou pokožkou už po 40-ke

Toto je najlepší spôsob, ako sa vysporiadať so strachom zo starnutia.

Trápi vás pribúdajúci vek? Psychologička radí, ktoré zmeny v myslení vám vrátia radosť zo života

Na Antarktíde pribudlo 695 miliárd ton ľadu.

Na Antarktíde pribudlo 695 miliárd ton ľadu. Vedci vysvetlili tento paradox

Joga je najlepšie cvičenie na zlepšenie krvného obehu.

Viete, aké cvičenie chráni vaše srdce najlepšie? Prechádzky ani bicykel to prekvapivo nie sú