ringier

Ringier Media

Citróny sú neoddeliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Pridávame ich do čaju, dezertov, marinád či osviežujúcich limonád. Väčšina z nás však dobre pozná situáciu, keď citrón kúpený „do zásoby“ začne po niekoľkých dňoch na kuchynskej linke vysychať alebo plesnivieť.

Existuje však jednoduchý spôsob, ako ho udržať čerstvý dlhšie a zároveň plne využiť jeho kulinársky potenciál.

Azet magazin

Celý, dôkladne umytý a osušený citrón uzavrite do vrecka alebo nádoby a vložte do mrazničky. Ideálne je zvoliť priamo bio ovocie, no ak bol citrón chemicky ošetrený, pred zmrazením jeho šupku vydrhnite kefkou.

Tento jednoduchý trik zabezpečí, že citrón nestratí svoje vlastnosti a zároveň získa úplne nové využitie. Môžete ho kedykoľvek vybrať a nastrúhať ho vcelku – teda spolu so šupkou aj dužinou. Využijete tak celý plod, nielen jeho šťavu, a vďaka intenzívnej aróme zo šupky obohatíte chuť mnohých jedál.

Univerzálna prísada do každodenných jedál

Nastrúhaný zamrazený citrón sa výborne hodí do jogurtu, tvarohu, smoothie, domácej limonády či ako korenie k rybám a šalátom. Skvelo sa uplatní aj v pečive, palacinkách alebo ovsenej kaši.

Veľkou výhodou je jednoduché dávkovanie. Ostrúhate si presne také množstvo, aké práve potrebujete, bez nutnosti zakaždým krájať nový citrón.

Ovocie v mrazničke vydrží čerstvé dlhý čas. Ide o efektívny zero waste spôsob, ako prestať s plytvaním potravinami. Spotrebujete totiž len toľko, koľko recept vyžaduje, bez akýchkoľvek zbytočných zvyškov.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

iStock

Vložte citrón do mrazničky.

zero waste

plytvanie jedlom

citrony

mrazenie

strúhanie

ovocie

Tiež sa vám bežne stáva, že kúpite sieťku citrónov a polovicu z nich nakoniec vyhodíte, pretože na linke zoschnú alebo splesnivejú? Praktickým a ekologickým zero waste riešením je ich zamrazovanie vcelku.

Citróny sú neoddeliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Pridávame ich do čaju, dezertov, marinád či osviežujúcich limonád. Väčšina z nás však dobre pozná situáciu, keď citrón kúpený „do zásoby“ začne po niekoľkých dňoch na kuchynskej linke vysychať alebo plesnivieť.

Vďaka tomuto triku citrón nikdy viac nevyhodíte. V kuchyni vydrží čerstvý celé mesiace

Vajcia možno pripraviť rôznymi spôsobmi, pričom každý z nich ponúka inú chuť aj konzistenciu.

6 najzdravších spôsobov prípravy vajec: Takto z nich získate maximum živín

Prírodné korky možno skúsiť vložiť do chladničky ako jednoduchého pomocníka proti nepríjemným pachom. Na domáci trik sa používajú čisté a úplne suché prírodné korky. 

Vložte korky do chladničky. Jednoduchý trik pomôže s problémom, ktorý pozná takmer každý

Pohár čistej vody ako lacnejšia alternatíva k drahým séram? Zistite, čo sa v tele deje 30 minút po tom, ako sa napijete.

Fakty a mýty o pití vody: Robí nás čistá voda naozaj krajšími, alebo je to len marketingový trik?

Pravidelné utieranie prachu patrí medzi bežné domáce práce, ktoré sa rýchlo opakujú.

Prach sa po utretí rýchlo vracia? Tento jednoduchý domáci sprej môže jeho usádzanie spomaliť  

Tajomstvo krásnej záhrady.

Nechce sa vám do jesenného upratovania? Štúdie ukazujú, že tieto rastliny je lepšie nechať tak!

Kôrka praská pod rukami a vnútro láka čerstvou vôňou. Stačí však pár dní na nesprávnom mieste a z obľúbeného bochníka je tvrdá skala.

Zabudnite na chladničku aj klasický chlebník: Pekári prezradili, kde má chlieb skutočne svoje miesto

Tri najzdravšie druhy orechov.

Odborník vybral 3 najzdravšie orechy: Pri kúpe v obchode sa však vyhnite tejto častej chybe

Príčin nedostatku horčíka je niekoľko.

Mravčenie v rukách a nadmerné potenie: Zoznam skrytých príznakov, ktoré odhalia akútny deficit horčíka

Inteligentné ženy premýšľajú praktickejšie.

Podľa týchto 8 znakov spoznáte ženu s vysokým IQ: S tretím bodom máme problém viacerí z nás

Doplnky s vitamínom D sa používajú na zvýšenie jeho hladiny v organizme, pričom pri vyšších dávkach je dôležité dávkovanie konzultovať s lekárom. (Ilustračný obrázok)