ringier

Ringier Media

Túžite po dlhovekosti? Jedzte polievku. Nie však hocijakú, ale výživné a zdravé minestrone priamo z talianskeho ostrova Sardínia. Tento región je jednou z piatich tzv. modrých zón na Zemi, teda oblastí s najvyšším počtom obyvateľov nad sto rokov.

Azet magazin

Pred niekoľkými rokmi sa svet dozvedel o rodine, ktorá si vďaka svojej výnimočnej dlhovekosti vyslúžila zápis do Guinnessovej knihy rekordov. Deväť súrodencov malo spolu viac ako 818 rokov, pričom najstaršia z nich dosiahla 105 rokov.

Záujem o túto výnimočnú taliansku rodinu bol obrovský. Hoci je Sardínia známa dlhovekosťou svojich obyvateľov, táto rodina ju prekonala. Podľa miestnych médií je tajomstvom ich výbornej kondície zdravá a vyvážená strava.

Sardínia patrí medzi tzv. modré zóny.

Rodina Melis ochotne zverejnila recept na svoju polievku dlhovekosti – talianske minestrone. Táto polievka nie je len predjedlom, ale plnohodnotným jedlom plným zdravej, často sezónnej zeleniny.

Aj preto je kľúčom k zdraviu mnohých Talianov heslo: najesť sa zdravo a poriadne. Sardínčania si navyše veľmi cenia čerstvé suroviny, najlepšie lokálne alebo z vlastnej záhrady.

Tradičné minestrone je výživovou bombou plnou vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým závažným ochoreniam. Niektorí pripravujú polievku na mäsovom vývare z rebier, no nie je to nevyhnutné.

Sardínske minestrone.

Recept na originálne sardínske minestrone

Hoci na internete nájdete množstvo receptov na minestrone, tento si zaslúži osobitnú pozornosť. Nájdete ho aj na stránke bluezones.com, ktorá sa venuje modrým zónam.

Tip: Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete pridať trochu paradajkového pretlaku.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Unsplash

Freepik

Jedna z verzií polievky minestrone.

minestrone

recept

dlhovekosť

Môže jedna polievka predĺžiť život? Príbeh rodiny zo Sardínie dokazuje, že áno. Spoznajte tajomstvo ich výbornej kondície ukryté v tradičnom pokrme.

Jedna z verzií minestrone polievky.

Túžite po dlhovekosti? Jedzte polievku. Nie však hocijakú, ale výživné a zdravé minestrone priamo z talianskeho ostrova Sardínia. Tento región je jednou z piatich tzv. modrých zón na Zemi, teda oblastí s najvyšším počtom obyvateľov nad sto rokov.

Recept na polievku dlhovekosti: Sardínčania sa vďaka nej dožívajú až 100 rokov

Manikúrové nástroje by sa mali používať ako zubná kefka, nikomu ich nepožičiavajte.

Požičiavate si nožničky či pilník v rodine? Dermatológovia varujú pred tichou hrozbou!

Niektoré druhy kvetov sú magnetom na smolu a konflikty.

Tieto kvety podľa feng šuej dusia energiu a ničia vzťahy. Mnohé z nich má doma takmer každý

Aktívny odpočinok namiesto ležania.

Čo naozaj pomáha na svalovicu a čomu sa vyhnúť? Športový lekár búra známe mýty o teple aj tabletkách!

Za cestu vlakom môžete po novom zaplatiť polovicu.

Za cestu vlakom môžete po novom zaplatiť polovicu. Zmena však neplatí na všetko

Aj malý rozdiel v rýchlosti môže mať vplyv na množstvo spotrebovaného paliva.

Viete, pri akej rýchlosti auto spotrebuje najmenej paliva? Väčšina vodičov sa mýli

Čo znamená krúžok svietiaci vo vašom android zariadení?

Máte na displeji smartfónu túto neznámu ikonu? Nejde o chybu, ale o veľmi užitočnú funkciu

Veda o nočnom spaľovaní.

Chudnutie bez cvičenia? Vedci odhalili večerný snack, vďaka ktorému budete spaľovať tuky aj v spánku

Boj s vodným kameňom a zaschnutými kvapkami na batériách či v sprche býva nekonečný príbeh.

Papier na pečenie má nečakané využitie: V kúpeľni funguje ešte lepšie ako v kuchyni

Alkohol za volantom.

Viete kedy alkohol vyprchá, kým sadnete za volant? Možno šoférujete skôr, než by ste mali

Husacia masť sa kedysi využívala nielen pri varení, ale aj ako tradičný domáci prostriedok pri nachladnutí.

Vyliečila kašeľ aj boľavé kĺby: Zázrak z komory starých mám ožíva, pozrite sa na jeho účinky

Vedci skúmajú možnosti, ako nahradiť časť cementu v betóne alternatívnymi materiálmi. V experimente s biouhlím vyrobeným z ľudského fekálneho kalu sa pevnosť v ohybe jednej zo zmesí zvýšila až o 42 percent. (Ilustračný obrázok)

Do betónu pridali materiál z ľudských výkalov. Jeho pevnosť vzrástla až o 42 percent

Starneme v nečakaných vlnách a vedci teraz identifikovali dva prelomové momenty, ktoré tento proces definujú.

Starnutie nie je plynulý proces: Kedy sa naše telo mení najrýchlejšie?

Uzavretý postoj, defenzívne reakcie či problém prijímať spätnú väzbu môžu patriť medzi prejavy nižšej emocionálnej inteligencie. Dôležitý je však dlhodobý vzorec správania, nie jedno gesto alebo situácia. (Ilustračný obrázok)