ringier

Ringier Media

Trend vysokoproteínových potravín neutícha a parmezán sa v ňom začína presadzovať ako praktická a chutná voľba. S obsahom viac ako 35 gramov bielkovín na 100 gramov tento syr prekonáva mnohé známe zdroje proteínov, ako sú kuracie mäso či chudé hovädzie. Okrem toho je bohatý na vápnik a obsahuje len minimálne množstvo laktózy, vďaka čomu je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na mliečne výrobky.

Azet magazin

Hoci má parmezán pôsobivý nutričný profil, odborníci varujú pred jeho vysokým obsahom nasýtených tukov a sodíka. Maddy Pasquariellová, dietologička z Brooklynu, vysvetľuje: „Parmezán je chutný a všestranný, ale neodporúčala by som ho ako plnohodnotnú náhradu proteínových snackov.“ Na to, aby ste prijali rovnaké množstvo bielkovín ako z jednej proteínovej tyčinky, museli by ste zjesť značné množstvo parmezánu, čo by viedlo k nadmernému príjmu tukov a soli.

Parmezán už dávno nepatrí len na špagety.

Podľa aktuálnych smerníc by nasýtené tuky nemali tvoriť viac ako 10 % denného príjmu kalórií, zatiaľ čo odporúčané maximum pre sodík je 2 300 mg denne. Jedna väčšia porcia parmezánu môže obsahovať až 50 % denného limitu nasýtených tukov a tretinu odporúčaného príjmu sodíka, čo môže zvyšovať riziko srdcových chorôb a mozgovej príhody.

„Vzhľadom na to, že ochorenia srdca sú jednou z hlavných príčin úmrtí a vysoký príjem sodíka a nasýtených tukov toto riziko ešte zvyšuje, neodporúčala by som parmezán ako každodenný snack po tréningu,“ uzatvára Pasquariellová.

Parmezán určite môže byť súčasťou vyváženej stravy, no kľúčom je striedmosť. Namiesto konzumácie vo veľkých množstvách si ho radšej vychutnajte v podobe niekoľkých hoblín alebo ako dochucovadlo do jedál. Takto využijete jeho nutričné výhody bez zbytočného rizika pre vaše zdravie.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Unsplash

iStock

Parmezán ako zdroj bielkovín.

parmezan

bielkoviny

vyziva

strava

Trend vysokoproteínových potravín neutícha a parmezán sa v ňom začína presadzovať ako praktická a chutná voľba. S obsahom viac ako 35 gramov bielkovín na 100 gramov tento syr prekonáva mnohé známe zdroje proteínov, ako sú kuracie mäso či chudé hovädzie. Okrem toho je bohatý na vápnik a obsahuje len minimálne množstvo laktózy, vďaka čomu je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na mliečne výrobky.

Parmezán ako snack: Zdravá voľba s rizikami

Má viac bielkovín ako hovädzina, no skrýva pascu. Prečo to s parmezánom nepreháňať?

Parmezán: Jeho výživové výhody a riziká odhalené.

Tajomstvo prírodnej ochrany, ktorú komáre neznesú.

Ako rýchlo a bez chémie odplašiť komáre? Prírodný štít z esenciálnych olejov, ktorý neznesú

Nástup do školy je začiatkom novej etapy, počas ktorej sa deti učia väčšej samostatnosti a zodpovednosti.

Prvá trieda bez stresu: Ako pripraviť dieťa na veľký krok

Vedci odhalili, čo mozog robí počas spánku.

Vaše sny nie sú náhodné. Vedci odhalili, čo mozog robí počas spánku

Vrabce, drozdy či červienky kŕmia svoje mláďatá a potrebujú obrovské množstvo energie.

Viete, ktoré ovocie je pre vtáky v lete najlepšie? Prikrmovanie môže výrazne pomôcť v záhradách

Výhercovia lotérie namiesto eufórie však často prežívajú obrovský šok, strach a dokonca pocity vin.

Bleskový krach a drahé autá? Zabudnite! Poradca prezrádza, čo noví milionári v skutočnosti robia s rozprávkovou výhrou

Nedostatok bielkovín sa môže prejaviť viacerými spôsobmi. Organizmus často vysiela varovné signály, ktoré by sa nemali prehliadať.

Vypadávajú vám vlasy, priberáte a máte chuť na sladké? Vášmu telu zrejme chýba táto kľúčová živina

Tuk v oblasti brucha nemožno spáliť jediným cvikom. Odborníci odporúčajú kombináciu viacerých druhov pohybu a kalorický deficit.

Brušáky tuk na bruchu nespália. Najlepšie funguje kombinácia troch typov tréningu

Komáre sú najaktívnejšie počas teplých letných večerov a orientujú sa najmä podľa pachov a oxidu uhličitého, ktorý vydychujeme.

Nalejte do plastovej fľaše a postavte na balkón. Tento jednoduchý trik má odpudzovať komáre celé leto

Mladý pár vyberá práčku.

Týmto značkám spotrebičov sa vyhnite: Jedno pravidlo vám ušetrí stovky eur

Inšpirujte sa upratovacími zvykmi iných kultúr.

Švédi, Japonci aj Nemci upratujú múdrejšie ako my: Ich pár minútové triky vám ušetria čas

Trávniku prospieva menej časté, ale dôkladné polievanie. Voda sa tak dostane ku koreňom, kde je najviac potrebná.

Slnko vám spálilo trávnik? Takto mu vrátite sviežu zelenú farbu

Detail zásuvky práčky s označenými priehradkami na prací prostriedok a aviváž.

Tretia priehradka v práčke má konkrétny účel. Mnoho ľudí ju používa nesprávne