ringier

Ringier Media

Našťastie, jednoduché kulinárske triky môžu úplne zmeniť pravidlá hry vo vašej kuchyni. Odhaľujeme vám, ako z obyčajného mrazeného hrášku získať dokonalú a šťavnatú prílohu, ktorá vyzerá, akoby bola práve odtrhnutá zo záhrady! 

Azet magazin

Prvý trik: Rovno do panvice s trochou masla! 

Zabudnite na hrniec plný vriacej vody. Namiesto toho vytiahnite panvicu a vyskúšajte tento jednoduchý postup: Nasypte mrazený hrášok priamo do panvice. Pridajte malý kúsok masla, len niekoľko lyžíc vody a štipku soli. Krátko zahrievajte na miernom ohni, kým hrášok úplne nezmäkne.

Prečo to funguje? Voda sa postupne odparí a maslo obalí každé jedno zrnko jemnou, lesklou vrstvou. Hrášok pripravený týmto spôsobom si zachováva svoju prirodzenú sladkosť a intenzívnu zelenú farbu, pričom získa nádhernú krémovú textúru a plnšiu chuť.

Prečo by ste mrazený hrášok už nikdy nemali variť vo vode?

Druhý trik: Prekvapte rodinu hráškom z rúry

Ak chcete vyskúšať niečo úplne nové a netradičné, hrášok môžete upiecť! Všetko, čo musíte urobiť, je nasypať mrazený hrášok priamo na plech do rúry, a to bez akéhokoľvek predchádzajúceho rozmrazovania.

Počas pečenia získa hrášok jemnú <strong>orieškovú arómu</strong>, bude ešte sladší a zachová si dokonalú, príjemne pevnú textúru. Takto pripravený hrášok je fantastickým a originálnym doplnkom do šalátov, cestovín, jedál s ryžou alebo k rôznym obilninám.

Skúste tento trik s maslom a zmenu si zamilujete.

Najväčším nepriateľom tejto zeleniny je príliš dlhá príprava. Hrášok sa varí mimoriadne rýchlo a proces jeho mäknutia pokračuje aj po tom, čo ho stiahnete zo zdroja tepla. Aby ste sa tomu vyhli, uplatnite tieto dve jednoduché pravidlá:

Vyskúšajte tieto triky ešte dnes a presvedčte sa, ako malé zmeny v kuchyni prinášajú fantastické výsledky na tanieri!

<em>Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.</em>

AI supported

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Story AI assistant

Story AI assistant - Lead Facebook text

Story AI assistant - SEO title

Story intext assistant

Unsplash

iStock

Stačí 5 minút na panvici a mrazený hrášok bude dokonalý.

hrach

zelenina

jedlo

strava

tipy

Našťastie, jednoduché kulinárske triky môžu úplne zmeniť pravidlá hry vo vašej kuchyni. Odhaľujeme vám, ako z obyčajného mrazeného hrášku získať dokonalú a šťavnatú prílohu, ktorá vyzerá, akoby bola práve odtrhnutá zo záhrady!

Mrazený hrášok: Rýchle a chutné tipy na prílohu

Z mrazničky priamo na tanier: Stačí kúsok masla a mrazený hrášok premeníte na luxusnú prílohu

Máte problém s rozvareným hráškom? Objavte tipy, vďaka ktorým si hrášok zachová ideálnu konzistenciu a chuť pri každom varení.

Nemeníte olej včas? Stará náplň stráca čistiace schopnosti a mení sa na hustý kal, ktorý doslova ničí vnútro vášho motora.

Menil olej po 30-tisíc km, po rokoch prišiel šok: Túto chybu robia tisíce slovenských vodičov

Detail silno znečisteného  plechu na pečenie s pripálenými zvyškami mastnoty. Pravidelné čistenie zabraňuje tomu, aby sa na povrchu vytvorila hrubá vrstva starých nečistôt.

Položte to na pripálený plech a zohrejte. Po starom tuku nezostane ani stopa

Krémový, hrejivý a neuveriteľne elegantný. Jesenný odtieň manikúry „chai latte“ dodá vášmu štýlu okamžitý punc luxusu.

Ak máte radi hnedé nechty, tento jesenný trend budete milovať: Odtieň „chai latte“ vyzerá luxusne a hodí sa úplne ku všetkému!

Čoraz viac Slovákov sa lieči zo závislosti od drog.

Čoraz viac Slovákov sa lieči zo závislosti od drog. Jedna z nich výrazne dominuje

Stačia len 3 lyžice tejto bežnej suroviny a vaše obľúbené ponožky budú opäť ako nové.

Osolenie vody pred praním je kľúč k žiarivej belosti: Zabudnite na drahé odstraňovače škvŕn

Krém pre zrelú pleť s exozómami a 5 % niacínamidom vracia pleti po 60-ke pevnosť a žiarivý vzhľad.

Zázrak modernej kozmetiky pre zrelú pleť: Tento krém vyhladí vrásky a vymaže starecké škvrny

Jesenná úroda jabĺk môže pri správnom skladovaní vydržať celé mesiace.

Chcete, aby jablká vydržali celú zimu? Takto ich udržíte čerstvé celé mesiace

Úľava pri nádche, kašli aj tráviacich ťažkostiach.

Majorán nie je len na varenie: Pomôže s upchatým nosom, nafúknutým bruchom aj unavenými očami

Rajio taiso. Rádiovú gymnastiku v Japonsku cvičia ľudia rôznych generácií. Mimoriadne obľúbená je aj medzi seniormi, pretože pohyby možno prispôsobiť vlastným fyzickým možnostiam.

Japonci ho robia každé ráno. „Cvičenie dlhovekosti“ trvá len 3 minúty

Príliš krátky aj príliš dlhý spánok sa podľa rozsiahlej štúdie spájali s rýchlejším biologickým starnutím. Najmenej známok starnutia vedci pozorovali pri strednej dĺžke spánku. (Ilustračný obrázok)

Koľko hodín spať, aby telo starlo čo najpomalšie? Vedci skúmali takmer pol milióna ľudí

Zmení jedna z najznámejších značiek na našom trhu majiteľa? O osude obrovskej siete by sa mohlo začať rozhodovať už v najbližších dňoch alebo týždňoch po podaní prvých ponúk.