ringier

Ringier Media

Horká čokoláda vyniká vysokým obsahom kakaa a nižším podielom cukru, vďaka čomu má priaznivý vplyv na zdravie, najmä na metabolizmus. Odborníci však upokojujú, že aj iné druhy čokolád môžu byť dobrou voľbou.

Všetko závisí od našich individuálnych preferencií a zdravotného stavu. Dr. William Li, lekár a vedec, vo svojom videu na Instagrame vysvetľuje, ako jednotlivé druhy čokolády ovplyvňujú náš metabolizmus, a zdôrazňuje, že sa nemusíme úplne vzdávať svojich obľúbených chutí.

Azet magazin

Horká čokoláda sa nepovažuje za zdravšiu bezdôvodne. Obsahuje viac kakaa, a tým aj bohatstvo flavonoidov – antioxidantov, ktoré podľa Dr. Liho „môžu zlepšovať citlivosť na inzulín, zmierňovať zápaly, podporovať funkciu endotelu a znižovať krvný tlak“. To sa priamo premieta do benefitov pre kardiovaskulárny systém a celkový metabolizmus.

Okrem toho horká čokoláda obsahuje menej cukru a mliečnych tukov, čo z nej robí vhodnejšiu alternatívu pre ľudí, ktorí si strážia kalórie alebo štíhlu líniu. Jej zloženie prispieva k stabilizácii hladiny cukru v krvi a pomáha predchádzať prudkým výkyvom glukózy, ktoré sú typické pre sladšie pochutiny. Má však aj svoju odvrátenú stranu.

Vysoký obsah kofeínu, kakaa, tuku a oxalátov (šťaveľov) môže byť v určitých prípadoch kontraproduktívny:

Zbožňujete horkú čokoládu?

Mliečna čokoláda obsahuje viac mlieka a cukru. Hoci je u spotrebiteľov obľúbená pre svoju krémovú konzistenciu a jemnú chuť, má to svoju cenu. „Mliečna čokoláda môže kvôli vysokému obsahu cukru oveľa rýchlejšie zvyšovať hladinu glukózy v krvi,“ varuje lekár.

To je kľúčové najmä pre ľudí bojujúcich s obezitou alebo cukrovkou. Mliečna čokoláda má zároveň menej zdraviu prospešných antioxidantov než horký variant. Experti však dodávajú, že ak po nej siahnete príležitostne a s mierou, nemusíte sa obávať negatívneho dopadu na váš metabolizmus. Kľúčom zostáva striedmosť.

Ako uzatvára Dr. Li: „Najlepšia voľba vždy závisí od osobných preferencií a individuálnych zdravotných potrieb.“ Každá čokoláda môže mať svoje miesto v jedálničku, pokiaľ ju konzumujeme vedome a s rozumom.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Unsplash

iStock

Tmavá čokoláda obsahuje množstvo antioxidantov, narozdiel od mliečnej, na ktorej množstvo si treba dať pozor.

horká čokoláda

cokolada

sladké

živiny

mliečna čokoláda

Mliečna čokoláda obsahuje viac mlieka a cukru. Hoci je u spotrebiteľov obľúbená pre svoju krémovú konzistenciu a jemnú chuť, má to svoju cenu.

Horká vs. mliečna čokoláda: Lekár vysvetlil, čo sa deje s vaším telom po jedinej kocke

Ruská ropa a plyn si stále nachádzajú tajnú cestu na náš trh.

Miliardový plán EÚ zlyháva: Európa sa chcela odstrihnúť od ruského plynu, ten k nám naďalej prúdi cez zadné vrátka

Jednoduchý priestor pod kapotou atmosférického motora uľahčuje každú bežnú údržbu a znižuje náklady. 

Prečo staré atmosférické motory zažívajú masívny návrat: Ľudia odmietajú drahé opravy

Jednoduchý trik s vodou odhalí správnu teplotu na smaženie bez prilepenia.

Nepotrebujete drahý riad: Trik profesionálnych kuchárov zaručí, že sa mäso na panvicu už nikdy neprilepí

Voda z vodovodov uniká skôr, než ju stihneme použiť.

Voda z vodovodov uniká skôr, než ju stihneme použiť. Slovensko čaká nákladná obnova potrubí

Domáca pizza nemusí byť ťažkým jedlom. Ak zvolíte jednoduché cesto, menej mastných príloh a viac bielkovín, môže zapadnúť aj do ľahšieho jedálnička.

Túto pizzu môžete jesť aj pri chudnutí. Chutí výborne a pritom nemusí kaziť postavu

Mount Everest je najvyššou horou sveta podľa nadmorskej výšky.

Mount Everest nie je najvyšším bodom Zeme: Jeden detail mení celé poradie

Vis na hrazde predstavuje jednoduchý typ cviku

Stačí 30 sekúnd denne: Tento cvik pomohol 93-ročnej žene s uvoľnením ramien

Mastnota v potrubí? Týchto 5 domácich trikov vás zachráni

Zmiešajte, nalejte a zalejte vriacou vodou. Mastnota z odtoku zmizne ako mávnutím ruky

Najzdravšia ryba Baltského mora má len 90 kalórií.

Najzdravšiu rybu z Baltského mora v obchodoch ignorujeme: Má pod 90 kalórií, jemné mäso a minimum kostí

Na jeseň trvá sušenie bielizne dlhšie než v lete. 

Vyskúšajte japonskú metódu a bielizeň už inak vešať nebudete. Vyschne dvakrát rýchlejšie

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)

Máte málo priateľov? Psychologička jasne vysvetľuje, čo to znamená

Kým účty v obchodoch rastú, vianočné príspevky od štátu zamrzli. Viacerí seniori pri koncoročných prepočtoch zistia, že nedostanú ani o cent viac ako vlani.

Krutá pravda o 13. dôchodkoch v roku 2026: Zmrazené sumy, prepadnuté nároky a daňová pasca. Kto dostane 667 eur?

Ilustračná fotografia: denný spánok je u seniorov bežný, pozornosť však môže vyžadovať náhla zmena času alebo frekvencie zdriemnutí. 

Najhorší čas na zdriemnutie. Vedci varujú pred rizikom pre seniorov

Kartónové rolky z toaletného papiera nemusia skončiť v odpade. V záhrade pre ne možno nájsť viacero praktických využití.

Rolky z toaletného papiera nevyhadzujte. V záhrade dokážu viac, než by ste čakali