ringier

Ringier Media

Priehľadná potravinová fólia je neodmysliteľnou súčasťou takmer každej kuchyne a skvelým pomocníkom, ako uchovať potraviny čo najčerstvejšie. Napriek tomu existujú situácie, v ktorých môže jej nesprávne použitie predstavovať zbytočné riziko.

Odborníci z portálu Simply Recipes upozorňujú na tri konkrétne prípady, keď by ste mali namiesto priehľadnej fólie zvoliť iné, bezpečnejšie riešenie, a ochrániť tak kvalitu svojich pokrmov.

Azet magazin

1. Nevystavujte fóliu vysokým teplotám

Priehľadná fólia nie je odolná voči vysokým teplotám, preto by ste ju nikdy nemali používať v spotrebičoch, ako sú teplovzdušná fritéza, hriankovač či klasická rúra na pečenie, a rovnako ani na rozohriatej varnej doske. V takýchto podmienkach sa môže roztopiť, poškodiť spotrebič alebo úplne znehodnotiť jedlo.

V mikrovlnnej rúre je jej použitie prípustné len vtedy, ak je to vyslovene uvedené na obale. Avšak ani v takom prípade by sa fólia nemala priamo dotýkať samotného jedla. Obzvlášť to platí pri mastných potravinách, ktoré sa zahrievajú oveľa rýchlejšie.

Pri ohreve navyše nechajte jeden okraj fólie vždy mierne pootvorený, aby mohla nahromadená horúca para bezpečne unikať von.

3. Fólia sama osebe na mrazenie nestačí

Hoci fólia dobre zabraňuje prieniku vzduchu, nie je dostatočnou ochranou pri dlhodobom skladovaní potravín v mrazničke. Ak zabalíte mäso alebo iné suroviny iba do fólie, hrozí vysoké riziko poškodenia silným mrazom.

Odborníci preto odporúčajú po prvotnom zabalení do fólie pridať ešte jednu ochrannú vrstvu, napríklad hliníkovú alobalovú fóliu alebo uzatvárateľné vrecko na mrazenie so zipsom. Takto bude jedlo spoľahlivo chránené pred vzduchom, vlhkosťou a nízkymi teplotami.

Či už uskladňujete zvyšky z nedeľného obeda, alebo pripravujete zásoby do mrazničky, kľúčom k úspechu je používať potravinovú fóliu správne. Výrazne tak predĺžite čerstvosť svojich zásob a zároveň sa vyhnete nebezpečnému roztápaniu plastov.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

iStock

Potravinová fólia nie je vždy najlepším riešením.

potravinová fólia

kuchyňa

jedlo

čerstvosť

potraviny

Myslíte si, že s obyčajnou potravinovou fóliou nemáte v kuchyni čo pokaziť? Tieto tri najčastejšie omyly vás vyvedú z miery.

Priehľadná potravinová fólia je neodmysliteľnou súčasťou takmer každej kuchyne a skvelým pomocníkom, ako uchovať potraviny čo najčerstvejšie. Napriek tomu existujú situácie, v ktorých môže jej nesprávne použitie predstavovať zbytočné riziko.

Robíte to aj vy: Odborníci upozorňujú na 3 situácie, kedy by ste potravinovú fóliu radšej nemali používať

Voda je základ života.

Pijete vodu, ktorá ležala celú noc na stolíku? Pozor na tento nenápadný zlozvyk, kvôli ktorému prehĺtate množstvo baktérií

Rozchod či rozvod prináša množstvo praktických výziev. Ak viazne komunikácia, o bývaní, majetku aj starostlivosti o deti rozhodujú presné právne pravidlá.

Chcete sa rozviesť, no partner nesúhlasí? Pozrite sa, čo musíte urobiť pri odlúčení a ako si ochrániť peniaze aj deti

Prostredie, v ktorom spíme, výrazne ovplyvňuje kvalitu nášho spánku.

Prečo sa ráno zobúdzate vyčerpaní? Týchto 5 vecí v spálni môže narúšať váš spánok

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)