ringier

Ringier Media

Ak máte radi krémové domáce dezerty bez komplikovaného postupu, tento recept na čokoládovú zmrzlinu vás určite nadchne. Kombinácia čokolády, vajec a smotany mu dodáva bohatú a plnú chuť, zatiaľ čo spôsob prípravy zabezpečí jemnú, nadýchanú textúru, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Ide o ideálne riešenie, keď túžite po sladkom ochladení, no nemáte doma zmrzlinovač.

Azet magazin

Recept na krémovú čokoládovú zmrzlinu

1. Najskôr opatrne oddeľte bielka od žĺtkov. Bielka vyšľahajte mixérom do pevného snehu, postupne pridávajte polovicu cukru a šľahajte, kým nevznikne lesklá a stabilná hmota.

2. V druhej miske zmiešajte žĺtky s druhou polovicou cukru a vyšľahajte do svetlej a nadýchanej peny. Túto zmes potom preložte do vodného kúpeľa, pridajte nalámanú čokoládu a za stáleho miešania pomaly varte, kým sa všetko dobre nespojí a nezahustí. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

3. Medzitým vyšľahajte smotanu na šľahanie. Keď je čokoládová zmes vychladená, jemne ju spojte s vyšľahanými bielkami a následne pridajte šľahačku. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla jednotná, nadýchaná hmota.

4. Hotovú zmes rozdeľte do nádoby alebo menších misiek a vložte do mrazničky na niekoľko hodín, kým zmrzlina úplne nestuhne a nezíska dokonalú krémovú konzistenciu.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

pexels.com

Čokoládová zmrzlina na leto.

zmrzlina

recept

cokolada

leto

Túžite po poctivom letnom osviežení, no odrádza vás predstava kupovať zmrzlinu v najvyšších teplotách? Tento recept na dokonalú čokoládovú zmrzlinu zvládnete ľavou zadnou u seba v kuchyni.

Ak máte radi krémové domáce dezerty bez komplikovaného postupu, tento recept na čokoládovú zmrzlinu vás určite nadchne. Kombinácia čokolády, vajec a smotany mu dodáva bohatú a plnú chuť, zatiaľ čo spôsob prípravy zabezpečí jemnú, nadýchanú textúru, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Ide o ideálne riešenie, keď túžite po sladkom ochladení, no nemáte doma zmrzlinovač.

Nechce sa vám v tomto teple von? Nevadí, túto brutálne krémovú čokoládovú zmrzlinu zvládnete aj doma