ringier

Ringier Media

Pri kúpe húb, najčastejšie šampiňónov, netreba predpokladať, že všetky produkty v obchode sú hneď bezpečné. Dokonca aj v uzavretých obaloch sa vyskytujú pokazené kúsky, ktoré môžu spôsobiť tráviace ťažkosti. Naučte sa, ako ich skontrolovať ešte pred zaplatením.

Skontrolujte farbu a povrch húb. Vyberajte šampiňóny s jednotnou bielou alebo jemne krémovou farbou. Vyhnite sa kusom so sivými alebo tmavými škvrnami, pretože väčšinou naznačujú skazenosť.

Ak je to možné, dotknite sa ich povrchu. V prípade lepkavej alebo slizkej vrstvy ich nekupujte, ide o jasný znak zlého skladovania a množenia baktérií.

Kupujte vždy iba tie najčerstvejšie kúsky.

Dôverujte svojmu čuchu. Čerstvé šampiňóny majú jemnú až príjemne zemitú vôňu. Ak ucítite vlhkosť, amoniak alebo akýkoľvek chemický zápach, produkt nie je vhodný na konzumáciu. Takýto zápach často naznačuje, že huby sú staré alebo nesprávne skladované.

Zvážte aj ich pevnosť. Kvalitné šampiňóny sú pevné, pružné a držia si svoj tvar. Ak sú mäkké, zvädnuté alebo vráskavé, stratili čerstvosť a ich nutričná hodnota sa znížila. Okrem toho sa v takomto stave rýchlejšie množia škodlivé mikroorganizmy.

Huby v obale kontrolujte aj podľa čuchu.

Prezrite si aj vnútro balenia. Ak si všimnete kvapky vody alebo kondenzáciu, buďte opatrní. Vlhkosť totiž vytvára ideálne podmienky pre rozvoj baktérií, najmä ak produkt stojí na polici dlhší čas. Vyberajte preto balenia, ktoré pôsobia sucho a čerstvo.

Nespoliehajte sa však len na vonkajší vzhľad. Aj úhľadne vyzerajúce šampiňóny môžu byť pokazené, ak sú skladované príliš dlho. Vyberajte vždy tie, ktoré vyzerajú čerstvo, a snažte sa ich spotrebovať do jedného až dvoch dní od nákupu.

Správnym výberom chránite svoje zdravie a zachovávate kvalitu jedla. Venujte preto pozornosť detailom a nakupujte rozumne.

Azet magazin

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Evergreen (OneSignal)

Proteus

Freepik

pexels.com

iStock

Pri kúpe potravín pracujte so svojimi zmyslami.

šampinony

huby

nakup

čerstvosť

Zistite, ako pomocou svojich zmyslov odhaliť nekvalitné kusy húb, a vyhnite sa tak zbytočným tráviacim ťažkostiam.

Pri kúpe húb, najčastejšie šampiňónov, netreba predpokladať, že všetky produkty v obchode sú hneď bezpečné. Dokonca aj v uzavretých obaloch sa vyskytujú pokazené kúsky, ktoré môžu spôsobiť tráviace ťažkosti. Naučte sa, ako ich skontrolovať ešte pred zaplatením.

Ako sa vyhnúť pokazeným šampiňónom v obchode? Tieto znaky vás ochránia pred tráviacimi ťažkosťami

Voda je základ života.

Pijete vodu, ktorá ležala celú noc na stolíku? Pozor na tento nenápadný zlozvyk, kvôli ktorému prehĺtate množstvo baktérií

Rozchod či rozvod prináša množstvo praktických výziev. Ak viazne komunikácia, o bývaní, majetku aj starostlivosti o deti rozhodujú presné právne pravidlá.

Chcete sa rozviesť, no partner nesúhlasí? Pozrite sa, čo musíte urobiť pri odlúčení a ako si ochrániť peniaze aj deti

Prostredie, v ktorom spíme, výrazne ovplyvňuje kvalitu nášho spánku.

Prečo sa ráno zobúdzate vyčerpaní? Týchto 5 vecí v spálni môže narúšať váš spánok

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)