zaujimavysvet.sk

Zväz zeleninárov a zemiakarov Slovenska (ZZZS) upozorňuje, že v niektorých týždňoch klesla produkcia domácich paradajok približne o 20 až 30 percent oproti bežným podmienkam. Horúčavy ovplyvňujú nielen množstvo úrody, ale tiež kvalitu a trvanlivosť plodov.

Azet magazin

Problémom tentoraz nie je nedostatok vody

Pri skleníkových paradajkách majú pestovatelia zásobovanie vodou pod kontrolou. Väčšou výzvou sa stáva samotná teplota, predovšetkým počas období, keď sa rastliny od horúčavy nedokážu spamätať ani v noci.

Dlhodobý tepelný stres mení fungovanie rastliny. Namiesto tvorby nových plodov musí väčšiu časť energie využívať na udržanie základných životných procesov.

Vysoké teploty zároveň komplikujú kvitnutie, dozrievanie aj opeľovanie. V skleníkoch sa oň starajú čmeliaky, ktoré sú však počas veľkých horúčav menej aktívne. Pestovateľom tak vznikajú ďalšie náklady spojené so zabezpečením dostatočného opelenia.

FB Post

Paradajky môžu rýchlejšie strácať kvalitu

Tepelný stres sa nemusí prejaviť iba menším počtom plodov. Niektoré odrody paradajok pri vysokých teplotách rýchlejšie mäknú, skracuje sa ich trvanlivosť a zhoršujú sa ich kvalitatívne vlastnosti.

Nižšia domáca produkcia sa postupne premieta aj na trh. Slovenských paradajok je menej a ich ceny rastú. Možnosti zdražovania sú však podľa pestovateľov obmedzené tým, koľko sú zákazníci za domácu zeleninu ochotní zaplatiť.

Slovenské paradajky bojujú s nečakaným problémom.

Skleníky mali teplo zadržiavať, teraz ho potrebujú dostať von

Pestovatelia čelia aj problému, s ktorým sa pri výstavbe mnohých skleníkov pôvodne príliš nepočítalo. Ich úlohou bolo predovšetkým udržať dostatok tepla a predĺžiť obdobie pestovania. Pri dnešných letných teplotách je však čoraz dôležitejšie presne opačné riešenie – účinné ochladzovanie.

Moderné chladiace systémy sú pritom finančne aj energeticky náročné a ich zavedenie môže byť pre pestovateľov problematickou investíciou.

ZZZS preto upozorňuje, že klimatické problémy slovenského poľnohospodárstva už nemožno spájať iba so suchom. Skleníková produkcia môže mať vody dostatok, no zároveň zápasiť s teplotami, na ktoré súčasné pestovateľské podmienky neboli navrhnuté.

Situácia navyše prichádza v čase, keď domácich zeleninárov zaťažujú aj lacnejší dovoz, rastúce logistické a obalové náklady či ďalšie povinnosti. Podľa zväzu preto bude potrebné podporovať investície do technológií, ktoré domácim pestovateľom pomôžu prispôsobiť sa meniacim sa klimatickým podmienkam.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.

Zdroj: <a href="https://www.zaujimavysvet.sk/slovenskych-paradajok-bude-menej-horucavy-znizili-urodu-az-o-30-prejavit-sa-to-moze-aj-na-cenach/" id="9ac2eddd-4411-4627-bc91-99f498b8a8b5" target="_blank">zaujimavysvet.sk</a>

Magnific

iStock

Slovenských paradajok bude menej.

paradajky

horúčavy

úbytok

teplota

zelenina

Skleníky majú rastlinám vytvárať vhodné podmienky bez ohľadu na výkyvy počasia. Počas čoraz intenzívnejších letných horúčav však slovenskí pestovatelia zisťujú, že ani kontrolované prostredie nedokáže paradajky pred vysokými teplotami úplne ochrániť.

Slovenských paradajok bude menej. Horúčavy znížili úrodu až o 30 %, prejaviť sa to môže aj na cenách

Čo spája úzkostné stavy a vašu večeru?

Trápi vás úzkosť či nepokoj? Väčšine z nás chýba táto kľúčová živina, nájdete ju v bežnom jedle

Teplá voda môže byť príjemným spôsobom, ako si vytvoriť pokojnejší ranný rituál.

Začínate deň kávou? Možno by ste mali najskôr skúsiť teplú vodu

Nepríjemný zápach čierneho oblečenia po praní často nesúvisí s pokazenou práčkou, ale s nesprávnymi návykmi pri praní.

Čierne oblečenie po praní zapácha? Zmeňte jednu vec a problém zmizne

Spor o ceny úhrad zasiahol plánované vyšetrenia magnetickou rezonanciou pre tisíce pacientov.

Súboj o peniaze v zdravotníctve: Tisícom Slovákom zrušili magnetickú rezonanciu

Vráťte bielym ponožkám ich pôvodnú žiarivosť.

Špinavé ponožky budú ako nové: Stačí, ak ich na 2 hodiny namočíte do lacného domáceho roztoku

Pravidelné vynášanie odpadu patrí medzi najúčinnejšie spôsoby, ako zabrániť množeniu múch v domácnosti.

Nasypte to na dno odpadkového koša. Muchy sa vašej kuchyni začnú vyhýbať oblúkom

Alobal môže pri odmrazovaní mrazničky pomôcť urýchliť uvoľňovanie námrazy. O tomto šikovnom triku informujú viaceré domáce portály zamerané na praktické tipy pre domácnosť.