zaujimavysvet.sk

Slovenská chuťová legenda: Zemiakové placky

Potato Cakes. Vegetable fritters, latkes, draniki. Vegetable pancakes. horizontal

Zemiakové placky.

Tradičné zemiakové placky, známe tiež ako haruľa, lapčanik, nalešník či baba v rôznych regiónoch Slovenska, patria k našej kultúrnej gastronómii už celé generácie. Pripravujú sa zo strúhaných zemiakov, vajec a múky, dochutené podľa chuti cesnakom alebo majoránkou a opečené do zlatista.

Tento jednoduchý, ale bohatý pokrm sa tradične podáva ako hlavné jedlo s kyslou smotanou či bryndzou, alebo ako chutná príloha k mäsovým či duseným jedlám.

Kto predbehol Slovensko?

Na prvom mieste skončili lotyšské kartupeļu pankūkas, podobné zemiakové placky, ktoré si získali srdcia milovníkov kuchyne po celom svete svojou jemnou chuťou a dokonalou textúrou.

Na tretej priečke sa umiestnili aj litovské bulviniai blynai, variácia zemiakových placiek s vlastným regionálnym šarmom.

Azet magazin

Rebríček obsahuje desiatky zemiakových špecialít z rôznych krajín a kontinentov od francúzskych pommes Anna (tenko nakrájané a maslom vrstvené zemiaky) až po španielsku tortilla de Betanzos, ktorá vyzdvihuje zemiaky v kombinácii s vajcom do novej gastronomickej dimenzie.

Fried potato pancakes on the old wooden background

Naše zemiakové placky umiestnili na úžasnom 2. mieste medzi všetkými zemiakovými jedlami planéty.

Toto ocenenie nie je len o jedle, je to globálny dôkaz, že slovenská tradičná kuchyňa má svoje pevné miesto na svetovej gastronomickej mape a dokonca dosahuje špičkové priečky. Aj jednoduché suroviny ako zemiaky dokážu v rukách domácich kuchárov vytvoriť chutný pokrm, ktorý dokáže zaujať gastronómov aj cestovateľov z celého sveta.

<em>Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. </em>

<em>Zdroj: </em><a href="https://www.zaujimavysvet.sk/slovensko-sa-zaradilo-medzi-svetove-gastro-hviezdy-nase-tradicne-jedlo-zo-zemiakov-boduje-medzi-cestovatelmi/" id="a86a99f8-98e8-472e-813f-472085d4f696" target="_blank">zaujimavysvet.sk</a>

Evergreen (OneSignal)

iStock

Unsplash

Freepik

Slovensko sa zaradilo medzi svetové gastro hviezdy.

gastronomia

zemiakove placky

slovensko

Slovenská kuchyňa zažiarila na medzinárodnej gastronómii! Podľa prestížneho svetového rebríčka portálu TasteAtlas, ktorý mapuje a hodnotí tradičné jedlá z celého sveta na základe hodnotení odborníkov aj cestovateľov, sa naše zemiakové placky umiestnili na úžasnom 2. mieste medzi všetkými zemiakovými jedlami planéty! A to je rozhodne výsledok, na ktorý môže byť každý Slovák právom hrdý. Nejde totiž o maličkosť, ale skutočné ocenenie, prečítajte si o ňom viac.

Slovensko sa zaradilo medzi svetové gastro hviezdy: Naše tradičné jedlo zo zemiakov boduje medzi cestovateľmi

Prečo stále naletíme na sľuby o rýchlom zbohatnutí? O psychológii podvodov a Ponziho schémach diskutuje v relácii Money Check František Michalovič.

Sľubujú rozprávkové zisky a platia známe tváre: Odborník odhaľuje, ako sa zmenili moderné pyramídy

Palubná doska moderného auta jasne rozlišuje varovania pomocou farebných ikon pre rýchle rozhodnutie vodiča. 

Najčastejšie chyby pri čítaní kontroliek: Keď zbytočne panikáriš alebo ignoruješ smrteľnú hrozbu

Tioacetón je látka s tak silným zápachom, že sa jej chemici dodnes obávajú.

Jedna kvapka vyvolala zvracanie v okruhu 750 metrov: Spoznajte najsmradľavejšiu látku sveta

Ako včas spoznať, že vás trápi reuma?

Omyl, ktorý vás môže stáť zdravie: Reuma netrápi len seniorov, udrieť môže aj na mladých

Zanesený filter pevných častíc z naftového motora po rokoch krátkych mestských jázd vyžaduje odborné čistenie alebo výmenu. 

Prečo moderné naftové motory trpia v meste viac než kedykoľvek predtým: Mechanici varujú

Najzdravšia ryba Baltského mora má len 90 kalórií.

Najzdravšiu rybu z Baltského mora v obchodoch ignorujeme: Má pod 90 kalórií, jemné mäso a minimum kostí

Percebes patria medzi najdrahšie morské plody na svete.

Uhádnete, čo to leží na tanieri? Pri zbere tejto delikatesy zomrie v priemere 5 ľudí ročne

Kým účty v obchodoch rastú, vianočné príspevky od štátu zamrzli. Viacerí seniori pri koncoročných prepočtoch zistia, že nedostanú ani o cent viac ako vlani.

Krutá pravda o 13. dôchodkoch v roku 2026: Zmrazené sumy, prepadnuté nároky a daňová pasca. Kto dostane 667 eur?

Menší okruh priateľov nemusí byť znakom osamelosti, ale môže súvisieť so selektívnejším prístupom k vzťahom a väčšou emocionálnou zrelosťou. (Ilustračný obrázok)