Kto je Vita Sidorkina
Vita Sidorkina (celým menom Vitalina Sidorkina-Morabito) je ruská topmodelka, ktorá sa preslávila ako tvár Victoria’s Secret a objavila sa na titulných stranách prestížnych módnych magazínov. Dnes žije v New Yorku, venuje sa modelingu, rodine a zdravému životnému štýlu. Na sociálnych sieťach zdieľa svoje tipy na krásu, jedálniček aj fitness rutiny, ktoré jej pomáhajú udržať si formu.
Ingrediencie:
Dresing:
– 1/3 šálky olivového oleja
– 2 a 1/2 PL balzamikového octu
– 1 PL medu
– 1 ČL dijonskej horčice
– 1 a 1/2 PL šalotky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Šalát:
– 1/2 šálky vlašských orechov (opražených)
– 200 g mixu listových šalátov (spring & spinach blend)
– 60 g hobliniek parmezánu
– 2 zrelé hrušky (nakrájané na plátky)
– 1/3 šálky sušených brusníc
Postup prípravy:
1. Pripravte dresing – všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú omáčku.
2. Opražte orechy – na suchej panvici ich nechajte krátko zohriať, aby získali intenzívnejšiu chuť.
3. Nakrájajte hrušky – Vita odporúča tenké plátky a zrelé plody, ktoré dodajú šalátu sladkosť.
4. Spojte všetko dohromady – do veľkej misy vložte šalátovú zmes, pridajte hrušky, orechy, brusnice a hobliny parmezánu. Na záver prelejte dresingom.
Zdravotné benefity
Tento šalát nie je len lahodný, ale aj nutrične vyvážený:
– Hrušky dodajú vlákninu a vitamín C pre lepšie trávenie a imunitu.
– Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré prospievajú srdcu a mozgu.
– Listová zelenina obsahuje kyselinu listovú a antioxidanty.
– Parmezán je zdrojom bielkovín a vápnika pre zdravé kosti.
– Sušené brusnice podporujú močové cesty a dodajú príjemnú sladkosť.
– Balzamikový dresing s olivovým olejom má protizápalové účinky a pomáha vstrebávať vitamíny.
Tip modelky
Vita Sidorkina rada podáva šalát s dresingom navrchu – pôsobí tak elegantnejšie a vyzerá ako pokrm z luxusnej reštaurácie.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Zdroj: slovazeny.sk
