Úplne sterilná domácnosť neexistuje. Prakticky každé miesto skôr či neskôr osídlia baktérie. Poriadnym upratovaním však môžete väčšinu škodlivých mikroorganizmov zlikvidovať. Najväčší úspech dosiahnete vtedy, ak viete, kde sa ich usádza najviac. Mnohí si myslia, že najšpinavším miestom je toaleta, no mýlia sa. Prekvapivo nájdeme oveľa viac baktérií na iných miestach v dome.
1. Kuchynská špongia a handrička
Najviac baktérií nečíha na toalete, ale v kuchyni. Často umývame riad celé týždne tou istou špongiou či handrou. Teplo a zvyšky jedla vytvárajú pre mikroby ideálnu živnú pôdu. Z tohto dôvodu je dôležité špongie a handričky každý deň vyčistiť a každé dva týždne ich úplne vymeniť.
2. Drez a vodovodná batéria
Pri upratovaní sa na drez a batériu často zabúda, hoci aj tu sa skrýva nespočetné množstvo baktérií. Paradoxne, na čistenie drezu sa často používa znečistená špongia, čím sa baktérie len ďalej šíria. Preto pri čistení používajte vždy čistú špongiu a drez aj s batériou čistite pravidelne. Na zahubenie mikróbov v potrubí sa odporúča používať aj čističe odpadov.
3. Chladnička
Neuveríte, ale v chladničke sa nachádza viac baktérií ako na toalete. A to práve tam, kde skladujeme potraviny! Ideálna teplota v chladničke je 5 až 7 °C, no ani pri týchto hodnotách sa nepodarí zničiť všetky zárodky.
Ak je teplota vyššia ako 7 °C, baktérie získavajú ešte lepšie podmienky na množenie. Ďalším dôvodom je nedostatočná hygiena – chladničku by ste mali v priemere čistiť aspoň raz mesačne.
4. Pohár na zubné kefky
Naša zubná kefka je nosičom mnohých baktérií. Po umytí zubov do pohára neustále steká voda, a keďže sa tento pohár čistí len zriedka, baktérie sa v ňom veselo šíria. Odporúča sa preto pohár pravidelne umývať v umývačke riadu.
5. Misky a hračky pre domáce zvieratá
Domáci miláčikovia majú v papuľkách množstvo baktérií, podobne ako my. Často im len nasypeme nové krmivo bez toho, aby sme misku predtým umyli a vysušili. Miska na krmivo by sa však mala dôkladne vyčistiť po každom použití. Hygiena je obzvlášť dôležitá, ak zviera kŕmite surovou stravou. Nedostatočná čistota môže v najhoršom prípade viesť až k infekciám zvieraťa. Množstvo mikrobov sa hromadí aj na obľúbených hračkách. Tie by ste mali pravidelne umývať horúcou vodou.
6. Kávovar
Pre mnohých je kávovar najdôležitejším spotrebičom v kuchyni. Vedeli ste však, že je to doslova liaheň baktérií? V nádržke na vodu sa často skrývajú baktérie aj plesne. Preto by ste mali nádržku pravidelne čistiť a nechať ju poriadne vyschnúť.
7. Kuchynské dosky a dosky na krájanie
Od surového mäsa cez syry až po zeleninu, na doske na krájanie sa krája úplne všetko. Podobne aj na kuchynskú linku neustále odkladáme rôzne veci, čo vytvára skvelé podmienky pre baktérie. Dosku na krájanie umyte po každom použití a pracovnú plochu čistite denne. Len tak udržíte baktérie pod kontrolou.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
