Vlastná príprava nátierky zaručuje, že neobsahuje žiadne konzervačné látky, zvýrazňovače chuti či skrytý cukor. Namiesto toho získate čistú chuť, výdatnú dávku živín a možnosť prispôsobiť si pokrm podľa vlastných preferencií. To, či bude pikantná, jemná, krémová alebo slaná, závisí len od vás.
Ak hľadáte inšpiráciu, ponúkame päť jednoduchých a zdravých receptov na domáce nátierky. Každá z nich je bohatým zdrojom bielkovín, ktoré zasýtia a sú nevyhnutné pre zdravie.
Nátierka z avokáda a vajca
Ingrediencie:
- 1 zrelé avokádo
- 2 natvrdo uvarené vajcia
Príprava: Roztlačte avokádo vidličkou, pridajte nadrobno nasekané vajcia a dôkladne zmiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia. Táto nátierka je krémová, výživná a plná zdravých tukov, úplne ideálna na raňajky.
Nátierka z tuniaka a bielej fazule
Ingrediencie:
- 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
- 1 šálka uvarenej alebo odkvapkanej konzervovanej fazule
Príprava: Obe suroviny spojte v miske a zmes rozmixujte alebo roztlačte vidličkou. Nátierka je mimoriadne sýta a bohatá na bielkoviny. Fazuľa jej zase dodá krémovosť bez nutnosti použiť majonézu.
Nátierka z pečenej papriky a feta syru
Ingrediencie:
- 1 veľká pečená červená paprika (z pohára alebo domáca)
- 100 g fety
Príprava: Zmixujte upečenú papriku s fetou dohladka. Získate intenzívne červenú, slano-sladkú nátierku, ideálnu na ražný alebo iný chrumkavý chlieb. Využiť sa dá aj ako dip.
Nátierka z údenej makrely a tvarohu
Ingrediencie:
- 1 malá údená makrela (bez kostí)
- 150 g mäkkého alebo polotučného tvarohu
Príprava: Vidličkou rozpučte makrelu, spojte s tvarohom a premiešajte. Dochuťte korením a citrónovou šťavou. Vznikne jednoduchá, aromatická nátierka, plná zdravých omega-3 mastných kyselín.
Nátierka z cíceru a pečeného cesnaku
Ingrediencie:
- 1 šálka uvareného alebo odkvapkaného cíceru z konzervy
- 1 hlavička pečeného cesnaku (alebo 2 – 3 strúčiky čerstvého)
Príprava: Vytlačte mäkký, upečený cesnak do misky s cícerom a zmixujte. Ak chcete krémovejšiu konzistenciu, pridajte trochu vody alebo olivového oleja. Môže sa podávať aj ako jednoduchšia alternatíva ku klasickému hummusu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
