Udržať chladničku čistú nie je len otázkou jej dobrého vzhľadu. Správna údržba výrazne ovplyvňuje bezpečnosť potravín a zdravie celej domácnosti. Hoci mnohí pravidelne utierajú aspoň jej povrchy a rukoväte dverí, odborníci zdôrazňujú, že skutočný účinok prináša až dôkladné čistenie podľa určitých pravidiel.
Existuje pritom jeden kľúčový krok, ktorý mnohí prehliadajú. Zaručí vám nielen želaný výsledok, ale poskytne aj príležitosť skontrolovať všetko, čo v chladničke skladujete.
Povrchovo každý deň, hĺbkovo raz za tri mesiace
Odborníčka na upratovanie, Karen Barrigan z Housetastic, radí, že chladničky je najlepšie čistiť týždenne alebo dokonca denne. Postačí dezinfekcia kľučiek a pretretie povrchov.
„Dôležité je tiež pravidelne otáčať potraviny, aby sa zabránilo ich kazeniu. K tomu utierajte vrchnáky na nádobách a pod všetko, čo by mohlo tiecť, dávajte papierové utierky,“ hovorí Barrigan. Toto všetko však predstavuje len povrchovú hygienu. Hĺbkové čistenie si vyžaduje dôkladné umývanie vnútra aj vonkajšku spotrebiča.
Bežnú chladničku by ste mali vyčistiť každé tri až štyri mesiace, zatiaľ čo modely so zabudovaným dávkovačom vody a výrobníkom ľadu každé dva mesiace. Michael Rubino, špecialista na kvalitu interiérového ovzdušia, varuje, že vlhké povrchy a organické zvyšky vytvárajú ideálne podmienky pre vznik plesní.
Prvým krokom je odpojenie chladničky z elektrickej siete. „Keďže sa pri čistení používa voda, je dôležité eliminovať všetky nebezpečenstvá vypnutím spotrebiča,“ hovorí Kathy Cohoon z upratovacej služby Two Maids.
Následne z nej vyberte všetky potraviny. Okrem umytia políc a zásuviek to zároveň umožní preveriť dátumy spotreby a vyhodiť pokazené jedlo.
Nepoužívajte silné chemikálie
Odborníci varujú pred používaním bielidiel či silných chemikálií, ktoré môžu poškodiť povrchy a uvoľniť toxíny do potravín. Namiesto toho sa odporúča zmes saponátovej vody, bieleho octu a sódy bikarbóny.
Ideálne je aj vybrať police a zásuvky a umyť ich v dreze. Osobitnú pozornosť treba venovať gumovému tesneniu dverí, ktoré sa nesmie čistiť saponátovou vodou, ale len vlhkou handričkou a teplou vodou.
Pozor na hadičky od dávkovača ľadu
Modely s dávkovačom vody a výrobníkom ľadu vyžadujú navyše vyčistenie vodovodnej hadičky každých šesť mesiacov. Po jej odpojení vypustite vodu a naplňte ju na 30 minút octom.
Zapnite výrobník ľadu, aby ocot prešiel systémom, potom všetko dôkladne prepláchnite čistou vodou, vymeňte filter a komponent znova pripojte. Odborníci odporúčajú prvé množstvo ľadu vyhodiť a dávkovač vody niekoľkokrát prepláchnuť, kým nezmizne pach octu.
Čísla v skratke:
- Povrchové čistenie: denne alebo týždenne.
- Štandardná chladnička: každé 3 až 4 mesiace.
- Modely s dávkovačom/výrobníkom ľadu: každé 2 mesiace.
- Dávkovač vody a výrobník ľadu: každých 6 mesiacov.
Dodržiavaním týchto zásad zabezpečíte nielen upratanú chladničku, ale aj bezpečné skladovanie potravín, čím zabránite vzniku plesní a baktérií vo vašej domácnosti.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
