Rúra je neodmysliteľným pomocníkom v každej kuchyni. Či už pečiete mäso, koláč alebo slané pečivo, urobí väčšinu práce za vás a vy sa medzitým môžete venovať iným činnostiam. Avšak vo chvíľach, keď chcete ušetriť čas a energiu, je dôležité využiť všetky jej možnosti naplno.
Jedným z najpraktickejších tipov je zapnutie ventilátora v rúre, ktorý urýchli prípravu jedla a zároveň zníži spotrebu elektriny. Tento spôsob oceníte najmä počas horúcich dní, keď sa chcete vo vyhriatej kuchyni zdržiavať čo najmenej.
Pri ventilátore znížte teplotu
Využitie ventilátora zabezpečí rovnomerné rozloženie tepla, čo znamená, že rúra sa rýchlejšie zohreje a spotrebuje až o 25 % menej elektriny v porovnaní s bežným pečením. Takáto príprava navyše zaručuje ešte chutnejšie výsledky.
Kľúčovým krokom je zníženie teploty o 20 stupňov. Ak napríklad recept uvádza, že sa jedlo pečie na 200 °C, pri použití ventilátora nastavte teplotu na 180 °C. Predhrievať rúru nie je potrebné, pretože by sa pokrm mohol ľahko pripáliť.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier.
